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醉蟹(虾)

菜谱6.04K
醉蟹(虾)的做法步骤图,醉蟹(虾)怎么做好吃

同事教的菜谱,先记下有机会坐。听说比较补,可做月子餐。

用料  

适量
片糖
蟹(虾)

醉蟹(虾)的做法  

  1. 煎蛋爆炒姜丝,加片糖煮融

  2. 放蟹(虾)炒至四成熟

  3. 倒黄酒少许,盖上锅盖

  4. 把煎蛋铺在锅底,再煮一会