鲜莲子爽糕怎么做更好吃
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鲜莲子爽糕
在家做糕点,我基本上都是以马蹄粉为原料,融入不同的食材,简单就能做出百变的口味,成品清香爽口,百吃不厌,是我款待客人的拿手点心之一。时下正是新鲜莲子大量上市的时候,鲜莲子除了生吃,还可以入菜、煮粥、煮糖水、做甜品,不失...
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莲子绿豆爽
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料绿豆80g莲子40g糯米20g饮用水1000g冰糖40g莲子绿豆爽的做法绿豆、莲子、糯米洗净后放入高压锅内胆中,加入冰糖、倒入水。高压模式下20分钟,即可。小贴士1.使用高压锅,绿豆和莲...
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鲜嫩莲子汤
用料新鲜莲蓬2个冰糖少许鲜嫩莲子汤的做法当季的新鲜莲蓬!自己吃独食,那么2个足够了!将莲子剥出来,夏日里的一抹绿我通常保留莲心,但是会将那层白色薄膜去掉,加水煮开,中小火再煮40分钟,他不会像干莲子那么酥酥的哦!加入一点冰...
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莲子鲜肉粽
用料糯米1000克五花肉500克老抽适量生抽适量白糖少量盐适量料酒适量鸡精适量花椒面适量粽叶适量莲子鲜肉粽的做法五花肉切小块,加料酒、生抽、老抽(调色)、盐、糖(少量,仅和味)、鸡精花椒面拌匀,放冰箱腌制一晚,味道可以调大...
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新鲜莲子
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效,新鲜莲子更能去心火,夏季正是新鲜莲子取食的佳季,拨开莲蓬,去除青衣,白白的莲子,生翠爽口,甜中带苦,甚是美味鲜嫩!吃不完的可以剥好放入冰箱冷冻,即可随时食用的美味的鲜莲...
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莲子糕
莲子上市的季节,自然不能错过这么美味的应季食材。前些天已经和大家分享过‘自制莲蓉’、‘莲蓉一口酥’的做法了,今天要和大家分享的是另外一款好看又好吃的莲子糕。在秋季的午后,尝一口绵软细腻,带着莲子清香的甜品,心...
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鲜甜脆爽榴梿角(懒人版)
最近suning小店榴梿飘香,而且价格便宜,买了又买,但是家里人又不太喜欢吃,放冰箱后拿出来吃又觉得有点凉,怎么办呢?哼哼哼哼,所有的困难都是难不倒吃货的,想起来有一个小吃叫榴梿角,不是可以利用现有的榴梿做起来吗?用料榴梿越多...
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新鲜莲蓬~生吃鲜莲子~鲜甜
夏天到了,新鲜莲蓬上市了,把莲子扒出来,剥皮,白白嫩嫩,我这个很嫩,不用去芯儿,直接吃,一点儿不苦,鲜甜脆嫩的口感~清爽宜人~用料莲蓬2个新鲜莲蓬~生吃鲜莲子~鲜甜的做法小贴士莲子芯儿可取出晾干,泡茶,莲子芯冲水和清肝火,泄脾火,降肝...
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夏日清爽茶点--鲜莲子玫瑰马蹄糕
用料马蹄粉75克水500克(155克+345克)砂糖80克玫瑰膏2勺鲜莲子若干夏日清爽茶点--鲜莲子玫瑰马蹄糕的做法往容器内倒入75克马蹄粉加入155克水搅拌均匀形成马蹄浆剥开鲜莲子,去芯。我用的鲜莲子直接能生吃,如果用干莲子最好...
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鲜吃莲子
新鲜的莲子是夏季特有的产物且到了夏末莲子已老口感不再鲜脆爽嫩因此趁着这个好时节多吃些莲子吧莲芯虽苦清火降暑却再好不过用料新鲜莲蓬鲜吃莲子的做法从莲蓬中掏出莲子拨开莲子的外壳直接吃~鲜脆爽嫩非常好吃莲心...
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鲜莲鸽子汤
鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头...
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鲜莲子桨
用料鲜莲子100克淮山10克(2~3片)大米20克单晶白冰糖25克牛奶150克冷水600克鲜莲子桨的做法淮山先用清水浸软,备齐洗干净所有材料,鲜莲子去芯后,用电饭煲或各种形式煮熟,也可以直接生切成粒状备用。除牛奶外所有材料放入豆浆...
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鲜莲子豆浆
正想着明天喝什么豆浆,就来了莲蓬。剥出一颗鲜莲子,塞进嘴里,有一种从未领略过的清香。就是它了。不要其多,两个就行。挺大的莲蓬,剥出一小碗白白嫩嫩的莲子,跟黄豆一起打成浆。不去莲心,记得在某处看过,新鲜莲子,就这么囫囵个...
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莲子糕
莲子味甘、涩性平,归脾、肾、心经。有益肾固精,补脾止泻,养心的功效。百合味甘,性微寒,归肺、心经。有养阴润肺止咳,清心安神的功效。用料莲子300克百合100克白糖适量水500克黄油10克莲子糕的做法新鲜莲子和新鲜百合洗干净...
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鲜榨莲子汁
这是我第一次吃新鲜的莲子。。。买来新鲜摘下的莲蓬头以后,把它掰开,取出一粒粒绿色的莲子,再把绿【衣】给剥掉,里面就露出一粒粒饱满的莲心,放进嘴里一嚼,脆脆的,有点甜又有点苦,用它来榨汁,不失为夏季的清火滋补上品呀。当我...
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【莲子糕】
一到夏天,荷花就该开了;跟荷花一起的,还有那新鲜的莲子。荷花用来赏,莲子当然是用来吃;今天就用鲜莲子来做个糕点尝尝~用料新鲜莲子350g(去壳去皮去芯后的重量)白砂糖40g纯牛奶100g淡奶油50g玉米淀粉12g桂花蜜10g【莲子糕】...
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新鲜莲子粥
健脾补肾之良品!用料去芯鲜莲子1大把大米1杯新鲜莲子粥的做法新鲜莲子去芯洗净。(一般我买一斤,让卖鲜莲子的阿姐帮我去掉莲子芯,然后整袋冷冻,要就抓一把。莲芯可泡茶泡水,去心火)大米洗净,加鲜莲子,电高压锅按煮粥(潮汕粥5...
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自制白莲蓉(新鲜莲子)
莲子,清心泻火,益肾涩清,心平气和。也临近中秋,月饼味越来越浓,有汤羹之喜好,不妨闲来自己动手,做一清香的白莲蓉馅。用料新鲜白莲子1000g白糖300g花生油300g自制白莲蓉(新鲜莲子)的做法夏季是莲子的时令,市场上很多莲子在售卖...
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鲜味莲子泥
这款鲜味莲子泥,是仿照素食大师慈实老师的菜品,上海大蔬无界美素馆“阳澄湖”的微博图片描述;及创意素食家、《原素》电子杂志出版人维克吃素的“素海胆”,想像综合而来~用料镇江醋2汤匙建莲40g南瓜68g,去皮姜50g,去皮(实用...
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鲜莲子糖水
昨天剥鸡头米剥到悲剧...今天换不算很土豪的食材来做糖水...立秋之后的莲蓬老了...卖不出去了...于是就有把莲子从莲蓬里剥出来卖的...把绿皮剥了...连衣一起煮糖水...感觉很小清新啊...用料单晶冰糖新鲜莲子水鲜莲子...
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快手处理鲜莲子的莲子芯
国庆公公婆婆过来玩时给我们带了连城白鹜鸭,早晨到菜市场买了鲜莲子准备一起炖汤。家属不喜欢带苦味的莲子芯,所以自己试了好几种方法给莲子去芯,终于get了一种超快但又保持完整莲子的方法。用料莲子适量筷子一支快手处...
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莲子百合薏米水(新鲜莲子版)
莲子百合薏米水.....闷热的午后...适合一碗清热除湿的甜汤...新鲜的莲子比干的吃口软糯...清晨采购回莲蓬,花上30分钟剥壳去皮去莲芯....体会了一把只有风扇的夏日.....心静自然凉估计就是这样吧......莲蓬要选有份量...
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低脂低卡素食·鲜爽酸辣·呛炒嫩莲子芯
某位亲人从千里外的湖北打“飞的”捎来的应季食物,捎了超级大一包,并且全部剥好的,好几斤。一颗颗生吃,感觉怎么吃都吃不完,坏了又好可惜。灵机一动,呛炒的试一试,结果无比好吃。强烈种草,无比好吃,低脂低卡,清爽脆鲜。用料莲子...
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红烧鲜莲子
在网上无意看见的菜谱,试着做一做还真的不错。拿来当做零食下酒也是很不错的,别有一番鲜美。吃心吐皮就像吸螺一样用料莲子500克盐适量克蒜末4瓣嫩姜末一勺剁椒一勺红烧鲜莲子的做法先将莲子在沸水里焯水四分钟五成热的...
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冰镇鲜莲子
用料新鲜莲子,凉开水,冰块冰镇鲜莲子的做法新鲜莲蓬剥开,和适量凉水,适量冰块混合,静置一会儿就可以吃了。特别败火。...