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总结篇—内脏食谱怎么做更好吃

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  • 总结篇—内脏食谱的做法和图解,总结篇—内脏食谱怎么做更好吃

    总结篇—内脏食谱

    用料猪心1个猪腰2个猪肝5两粉肠5两鸡心1斤蔬菜适量总结篇—内脏食谱的做法洋葱炒猪心一准备工作:1、猪心从中间一分为四块,清洗掉内部血块(血块一般藏在猪心的夹缝里)。切成2mm薄片再清洗两遍,捞出挤干水分。洋葱切块...

  • 缤纷水果酒的技术总结3(糖类篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    缤纷水果酒的技术总结3(糖类篇)

    留言区总有人问,为什么酒里的糖化不开?糖的用量是多少?糖在泡酒过程中的作用是什么?这篇给你们详细讲解一下。用料水果白酒黄冰糖缤纷水果酒的技术总结3(糖类篇)的做法糖在泡酒中的作用之一,中和水果的酸度。青梅很酸,所以青...

  • 🔥“脏脏地瓜包”🔥—【食谱三吃

    🔥【脏脏地瓜包】🔥—【食谱三吃】

    ⭐️确切的说,这不是面包。因为它没有面包软绵的口感,因为我只放了少量的油,外皮香脆,更像是烤馍,和我记忆中的旺旺煎饼味道相似。🌸喜欢面包口感的,可以把外皮的配方改成面包胚的。不过还是建议尝试一下,外脆内软的红薯烤馍哦...

  • 笔记·吐司二发长不大之酵母总结篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笔记·吐司二发长不大之酵母总结篇

    2012年12月购入的干酵母。今年4月开始二发基本就长大5成满。因为冷藏发酵中种状态非常完美,所以没想到是酵母的问题。另外这期间测试了全麦粉和各种代糖配方。没长大的原因还以为是新配方或者二发环境的问题。而且为了...

  • 可颂Croissant(一篇有内涵的总结帖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可颂Croissant(一篇有内涵的总结帖)

    码字——对于一个懒癌晚期患者来说是一件非常辛苦的事,准确的说,这不只是一个配方,而是一个可颂经验贴!(高手和专业人士请自动忽略本贴)所以,如果你不能耐心看完这篇帖子里所有的文字请不要做这个配方,如果你喜欢擅自篡改方子...

  • 长帝烤箱食谱总结的做法和图解,长帝烤箱食谱总结怎么做更好吃

    长帝烤箱食谱总结

    戚风蛋糕等食谱配比温度总结用料鸡蛋6个糖35克油40克牛奶40克低粉90克长帝烤箱食谱总结的做法按配比温度记录...

  • 🐙章鱼小丸子🍡(实战总结篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐙章鱼小丸子🍡(实战总结篇)

    看了n多篇教程,实验了n多遍,终于研究出了最适合的用料和用量,以下配料是正好做20个的量,因为我家锅就是20个坑,当下午茶的话一个人吃六个左右就差不多了,当饭吃就十个以上吧用料章鱼6只低筋面粉100克鸡蛋2个水200ml沙拉酱随...

  • 总结篇-蔬菜混搭的做法和图解,总结篇-蔬菜混搭怎么做更好吃

    总结篇-蔬菜混搭

    调味根据个人口味来放,对于我,大部分同清炒的调料。烹饪技法有汆水、煎炒、油炸等。基本是由一种绿色蔬菜搭配,黑、白、红、绿、黄、紫蔬菜而成,讲究审美。可以根据自己需要食用的菜量,来选择是否需要混搭。用料2种以上蔬...

  • 总结篇-蔬菜炒肉的做法和图解,总结篇-蔬菜炒肉怎么做更好吃

    总结篇-蔬菜炒肉

    家常味,炒肉丝,炒肉片,炒肉沫……用料猪肉300克各种蔬菜总结篇-蔬菜炒肉的做法炒瘦肉类方法一:①肉先滑好备用。②蔬菜汆水后换锅,爆香蒜粒后,入滑好的肉同炒出。成品中的蔬菜可脆可软。炒瘦肉类方法二:蔬菜不过水,干煸或小炒...

  • 总结篇-吃鸭的做法和图解,总结篇-吃鸭怎么做更好吃

    总结篇-吃鸭

    鸭肉是一种美味加肴,适于滋补,是大菜的原材料。感冒的时候不吃,其他时候就放开啃吧😊用料鸭子2斤左右总结篇-吃鸭的做法柠檬鸭1、半边鸭去腥腺(屁股)(鸭脖子那,鸭摊的老板也会帮处理),泡水清洗三遍(2斤多),一分为二,加入姜片(或...

  • 菜谱总结食谱做法大全,超简单的菜谱总结做法步骤

    菜谱总结

    方法1:火锅:麻酱灵魂白菜嫩豆腐金针菇方法2:凉调:素加醋,肉不加醋藕黄瓜笋芹菜鸡蛋鸡心鸡胗方法3:蒜蓉:素菜秋葵生菜粉丝娃娃菜茼蒿方法4:炒肉:红薯粉灵魂西葫芦包菜豆角黄瓜芹菜芦笋方法5:烧烤:淀粉,蛋白质藕土豆肉金针菇香菇方...

  • 总结篇-一碟素菜的做法和图解,总结篇-一碟素菜怎么做更好吃

    总结篇-一碟素菜

    平淡无奇,却又不可或缺。调料最少,但并不意味着不好吃,相反,特别清甜。夏季早午餐往往是一碗粥就着一样或好几样这样的小菜,吃得舒服而又饱腹。用料各种蔬菜一斤左右总结篇-一碟素菜的做法清炒南瓜片。①少油爆香蒜粒。南...

  • 总结篇-蔬菜炒蛋的做法和图解,总结篇-蔬菜炒蛋怎么做更好吃

    总结篇-蔬菜炒蛋

    很多蔬菜炒鸡蛋都很好吃,而且炒鸡蛋是一件很简单的事情,但是如果粗心大意,也很容易搞砸。所以必须记录下要点。用料鸡蛋3个蔬菜一斤总结篇-蔬菜炒蛋的做法西芹炒鸡蛋。胡萝卜炒鸡蛋。不放蒜,多油,热下萝卜粗丝,要点是...

  • 总结篇-吃鸡的做法和图解,总结篇-吃鸡怎么做更好吃

    总结篇-吃鸡

    今晚吃鸡,大吉大利😍用料各种鸡至少一斤总结篇-吃鸡的做法毛豆烧鸡准备工作:①半边鸡切块,清洗三遍去除血水,盐、老抽腌制。②毛豆用奶锅煮熟,约15分钟,豆豆飘起。③胡萝卜切小丁。蒜姜切片。正式烹饪:①爆香蒜姜片后,入鸡块...

  • 缤纷水果酒的技术总结二(酒类篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    缤纷水果酒的技术总结二(酒类篇)

    重要的事说三遍,泡水果酒生死成败的关键在酒,酒,酒!选错了酒,不仅浪费了食材,浪费的时间,更浪费了一片真心呀!这不是菜谱,而且我踩过的坑,流过的泪,希望你们不要再重复我的错误。用料白酒斤冰糖斤时令水果斤缤纷水果酒的技术总结...

  • 总结食谱做法大全,超简单的总结做法步骤

    总结

    用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...

  • 综合各种菜谱总结的云腿月饼(材料包装篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    综合各种菜谱总结的云腿月饼(材料包装篇)

    【材料和包装合理分配,不会让你做完月饼家里还剩很多用不完的材料】2020年中秋节10月1号。(此篇为材料篇)29号开始在另一个菜谱更新制作,大家可以提前按照这篇文章购买合适的材料和包装。整个月饼需历时2天制作。1kg的火...

  • 十寸戚风蛋糕(内附失败总结)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十寸戚风蛋糕(内附失败总结)

    戚风蛋糕做起来是容易,但要让自己觉得完美还真难。泡打粉起到蓬松的作用,让戚风蛋糕做起来更加蓬松。此配方也可以不加泡打粉,但是低粉要加五克。以下有介绍一些常见失败的原因。(失败总结及部分图片源于网络,制作过程图片...

  • 总结篇-凉拌菜作品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    总结篇-凉拌菜作品

    用料黄瓜根胡萝卜根香菜根盐克大蒜瓣总结篇-凉拌菜作品的做法凉拌胡萝卜莴笋丝一1、用切丝器将胡萝卜和莴笋依次切粗丝,再依次汆水各两分钟(这个时间是关键,要卡好,莴笋丝生吃其实也不错)。真的凉拌要过冷水增脆,但家...

  • 宝宝辅食8月手指食物-蓝莓香蕉松饼“失败总结篇”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝辅食8月手指食物-蓝莓香蕉松饼【失败总结篇】

    宝宝8月可以吃松饼了,锻炼咀嚼能力和抓握能力。松饼非常简单,也容易储存,可以一次做几顿的量储存起来。后面的tips有详细解释我这个是不加糖不加水的方子,量给出了具体数字,宝妈们过一下称,提高成功率用料香蕉蓝莓90克(所有...

  • 我独自李食堂—猪肉汤菜谱总结的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我独自李食堂—猪肉汤菜谱总结

    抹茶皮肤李秀根~用料酱料20人份:蒜蓉240g酱油400g辣椒面辣椒酱其他:大葱洋葱杏鲍菇泡菜猪颈肉我独自李食堂—猪肉汤菜谱总结的做法蒜蓉240g蒜蓉240g、辣椒面、辣椒酱、浓酱油400g混合成猪肉汤酱料切洋葱切大葱段切杏鲍...

  • 卤黑鸭(实验多次的总结篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤黑鸭(实验多次的总结篇)

    用料鸭杂2斤料酒(煮浮沫时用)20ml(多少无所谓)生姜片(煮浮沫时用)3片老抽140克生抽210克蚝油50克冰糖110克甜面酱150克青花椒60克干辣椒50克(一把)新鲜小米椒50克(一把)生姜片(一元硬币大小)15~20片白芷片(一元硬币大小)10片山奈(干沙...

  • 如何做年度总结好吃 年度总结烹饪方法大全

    年度总结

    ❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结:...

  • 综合各种菜谱总结的云腿月饼(菜谱篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    综合各种菜谱总结的云腿月饼(菜谱篇)

    总结了下厨房里面很多制作云腿月饼的配方和材料,有很多小tips都是综合了各种菜谱而来的。所以此篇是精华啊!建议保存!还有另一篇是包装材料篇,记录了我此次制作云腿月饼所购买的材料和包装。时间分配:9月29日做day1(1h+一夜...

  • 大豆蛋白素肉的做法总结(非食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大豆蛋白素肉的做法总结(非食谱)

    拉丝蛋白素肉有大豆蛋白、花生蛋白、小麦蛋白、以及多种蛋白混合等几种。我只试过大豆蛋白素肉和花生蛋白素肉,前者泡发后依然筋道、后者泡发后软烂。我比较喜欢筋道的大豆蛋白素肉。下面是大豆蛋白素肉的做法总结。【...