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长沙版鳝鱼面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的长沙版鳝鱼面精选专题是专门提供长沙版鳝鱼面的相关精彩内容的地方,这里的长沙版鳝鱼面相关内容,小编都精心编辑,精选优质长沙版鳝鱼面的相关知识,分享一些长沙版鳝鱼面方面的经验知识。

  • “长沙版鳝鱼面”的做法和图解,“长沙版鳝鱼面”怎么做更好吃

    【长沙版鳝鱼面】

    用料黄鳝200克蒜4瓣切粒姜5片切丝大蒜叶1根,斜切白酒2勺朝天椒8个切小圈紫苏叶6片生抽1勺半耗油1勺胡椒粉适量盐2克【长沙版鳝鱼面】的做法1,准备的3人份,食材:200-300克鳝鱼(已剃骨,切段1cm左右)、姜(5片左右切丝)、蒜头(4颗左...

  • 如何做台南鳝鱼意面好吃 台南鳝鱼意面烹饪方法大全

    台南鳝鱼意面

    去过台湾吗?你有碰到过台湾人吗?你如果问台湾人,台湾哪里的小吃最好吃,百分之八十的人会跟你说是台南。台南曾经是个府城,它曾经繁华一时,它把台湾小吃都完整地保留了下来。今天,在我的厨房,我们就来看看台南的小吃到底有多好...

  • 长沙腊鱼食谱做法大全,超简单的长沙腊鱼做法步骤

    长沙腊鱼

    不是长沙本地人,确是一个地道的吃货,没来长沙之前,不晓得紫苏还可以用来做菜,不晓得柚子皮还可以炒来吃,不晓得酱油泡生姜也是如此的美味😋用料草鱼1条生抽适量大蒜适量辣椒适量豆豉少量鸡精少量老抽少量长沙腊鱼的做法这...

  • 野生鳝鱼面食谱做法大全,超简单的野生鳝鱼面做法步骤

    野生鳝鱼面

    黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效。用料黄鳝250克葱2根料酒1勺盐1克左右生抽2勺小菜苔4颗面条2两1份猪油1小勺(适量)野生鳝鱼面的做法选择野生的黄鳝(野生的黄鳝...

  • 鳝鱼快速面食谱做法大全,超简单的鳝鱼快速面做法步骤

    鳝鱼快速面

    鳝鱼卤香,快速面酸辣。这个菜可热吃也可以冷吃,甚至可以少放点鳝鱼做成一碗面,辛拉面也可以换成粗粉丝、荞面、凉粉、厥根粉等等总之就是很百搭啦~用料清理过的鳝鱼肉100g快速面1袋廖排骨卤汁1袋葱花5g小米辣5g调味汁盐1g...

  • 沙茶鳝鱼面食谱做法大全,超简单的沙茶鳝鱼面做法步骤

    沙茶鳝鱼面

    老爸和自己最喜欢的面汤!用料黄鳝200克蒜2瓣沙茶酱半小勺盐少许克油克通心菜适量面条一人份上汤,煲好的猪骨汤!沙茶鳝鱼面的做法先把鳝鱼洗净着,蒜拍下切脆备用,把鳝鱼用沙茶酱、盐、味精淹制半小时,开火放油中火加入蒜泥炒...

  • 创意版虾爆鳝鱼海鲜鸡汤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    创意版虾爆鳝鱼海鲜鸡汤面

    还加了生蚝和温泉蛋!🌞泡姜小油菜🥬(更新真是太懒太敷衍了额。。。。)用料小葱半根面条2把泡姜1块鸡蛋1个大虾3-6只罐装生蚝10只鳝鱼半条油菜3-5棵鸡腿4只酱油/生抽料酒葱姜蒜若干创意版虾爆鳝鱼海鲜鸡汤面的做法首先是...

  • 长沙版 猪油拌面or葱油拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长沙版 猪油拌面or葱油拌面

    用料小葱3根油适量酱油适量盐适量剁椒一小勺猪油适量长沙版猪油拌面or葱油拌面的做法剁椒一小勺,香葱3根,剪碎或者是切碎,猪油适量(这是灵魂啊,太少会影响口感),酱油适量,盐适量(不要多放,剁椒有盐味滴)加煮开的水,不要多加,水多就...

  • 泡椒鳝鱼面食谱做法大全,超简单的泡椒鳝鱼面做法步骤

    泡椒鳝鱼面

    用料鳝鱼4条泡椒6个干辣椒4个干花椒20粒老姜1块泡姜2块大蒜4瓣芹菜2根豆瓣酱1勺泡椒鳝鱼面的做法鳝鱼让卖家杀好,去骨,切成鳝鱼片,回家反复用清水冲洗,加料酒和生抽,腌制20分钟。将所有的配料洗净切好备用。配料怎么能漏了...

  • 水煮鱼-长沙萍乡版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮鱼-长沙萍乡版

    用料草鱼半条紫苏一小把(拼多多有卖的十块钱一箱)嫩豆腐一块,火锅底料一小块、花椒一小撮、姜一块、蒜两瓣鱼洗净先撒点盐腌制一下好入味水煮鱼-长沙萍乡版的做法姜蒜切片配料备好紫苏洗干净,买带杆的很香小火炒香配料加...

  • 鳝鱼炒面食谱做法大全,超简单的鳝鱼炒面做法步骤

    鳝鱼炒面

    这是剩菜的绝对合理二次利用。第一天做的洋葱炒鳝片吃不完,留着第二天做个炒面吧。用料水面一人份剩菜洋葱炒鳝片一人份生抽一小匙橄榄油一小匙现磨黑胡椒少许鳝鱼炒面的做法水面过水煮到断生即可,千万不可煮到软烂。因...

  • 长沙拌面食谱做法大全,超简单的长沙拌面做法步骤

    长沙拌面

    用料碱水面200克香葱,蒜末,香菜,红椒,盐,味精,鸡精,生抽,陈醋,猪油长沙拌面的做法大蒜3瓣剁成蒜末;鲜红椒一只切成小粒;香菜洗干净切成碎末,叶子丢掉不要;炸花生去皮剁碎,制成花生碎;小香葱切成葱花。把花生碎之外的调料加入碗中,加入...

  • 鳝鱼面食谱做法大全,超简单的鳝鱼面做法步骤

    鳝鱼面

    用料黄鳝克面条份蔬菜干鳝鱼面的做法鳝鱼,放入老酒、酱油、盐、少量糖腌会,入味后再放入淀粉腌会。锅里加油,放入姜蒜,倒入鳝鱼炒一炒。不用加水,很快熟。煮好面捞出。骨头汤做汤底,加入盐,青菜。加入鳝鱼,完成。小贴士如果当...

  • 如何做鳝鱼面筋汤好吃 鳝鱼面筋汤烹饪方法大全

    鳝鱼面筋汤

    这道面筋汤我个人蛮喜欢,记录下来,自己的配方,如有盗取请注明出处。尊重别人也是尊重自己。用料黄鳝(不粗不细)3根小葱3根姜适量苋菜图片有说西红柿1个鸡蛋1个香油适量醋适量盐适量克豆腐皮一张面粉200克水100克鳝鱼面筋汤...

  • 洋葱炒长鱼(黄鳝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱炒长鱼(黄鳝)

    外婆的家常菜用料黄鳝克洋葱个洋葱炒长鱼(黄鳝)的做法洋葱青椒剁条热锅冷油炒好捞出黄鳝切条先炒脊背条后炒肚皮条一起炒放入炒好的洋葱青椒胡椒酱油鸡精一点点糖起锅前放一点麻油盛出...

  • 鳝鱼面🍜食谱做法大全,超简单的鳝鱼面🍜做法步骤

    鳝鱼面🍜

    用料黄鳝200克蒜苗4根大蒜2瓣生抽1勺老抽1勺盐适量姜3-5片鳝鱼面🍜的做法鳝鱼洗干净备用。切蒜苗鳝鱼下锅炒熟加入蒜苗炒熟后盛出煮好面条后加入即可食用...

  • 爆炒鳝鱼丝(长鱼丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒鳝鱼丝(长鱼丝)

    在苏北老家把黄鳝叫做长鱼,每年春天就开始各种吃长鱼补身子,尤以野生的最营养,老少皆宜。若是太大的野生长鱼,吃起来还得悠着点啊,防止补过了流鼻血哦!淮扬菜里的鳝鱼是以汤水为主的,不过我今天分享的是一道鳝鱼丝干炒的吃法...

  • 鳝鱼面早餐食谱做法大全,超简单的鳝鱼面早餐做法步骤

    鳝鱼面早餐

    用料黄鳝一条蒜四瓣葱一根姜一片料酒两勺老抽一勺盐少许生抽一勺青椒一个小米辣两个挂面一人份鳝鱼面早餐的做法热锅倒油,倒入姜和蒜切成的沫翻炒一下,再倒入切好的青椒和小米椒翻炒出香味,不要炒太久倒入洗干净的黄鳝。...

  • 鳝鱼面筋汤食谱做法大全,超简单的鳝鱼面筋汤做法步骤

    鳝鱼面筋汤

    转来的用料黄鳝克姜片香油勺面粉克盐克水克小葱根鳝鱼面筋汤的做法1.和面,醒半小时,找个大点的容器,加水,反复洗,面水留着,备用。(洗面筋网上有教程)2.黄鳝两条,不用杀,冷水放锅里,盖紧锅盖,防止黄鳝挣扎把锅盖掀飞[发呆],开火,有...

  • 长长长长的拔面鱼的做法和图解,长长长长的拔面鱼怎么做更好吃

    长长长长的拔面鱼

    自从教会妈妈做这道拔面鱼,两个娃就经常点名要吃。传统的拨面鱼做法是将把面碗倾斜,用一根筷子沿碗边把面拔成一条,然后放入烧开的汤中。只是每次拔面鱼,妈妈的发挥都不是很稳定,有时候宽,有时候窄,有的时候就是一个面疙瘩,今...

  • 没有鳝鱼的鳝鱼味儿面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有鳝鱼的鳝鱼味儿面

    我三娘的私房拿手菜,每次回老家一定要请三娘做一顿“假黄鳝面”饱口福。这次有幸📸记录了全程,看到这道菜就想起三娘的音容笑貌。老人家不讲究克数,全凭经验,信守捻来。用料凤尾1根酸菜小半袋椿芽几根小葱几根细香菜几根...

  • 记忆中的味道:淮扬名菜软兜长鱼(鳝鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的味道:淮扬名菜软兜长鱼(鳝鱼)

    鳝鱼,又名长魚,体细长,呈蛇形,前圆后扁,体表无鳞,有一层光滑的粘膜保护,色泽成黄褐色。鳝鱼常生活在稻田、小溪、池塘和湖泊等的淤泥质水底层,为凶猛的肉食性鱼类,多在夜间出外摄食,能捕食各种小动物,如昆虫及其幼虫,也能吞食青蛙...

  • 沙锅啫白鳝(鳗鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙锅啫白鳝(鳗鱼)

    白鳝,骨少肉多,蛋白质爆棚。怎么弄都好吃!现在猪肉这么贵,吃鳝好(✪▽✪)用料白鳝1条姜好多粒大蒜好多瓣淀粉1勺糖10克蚝油两勺生抽两勺盐5克酱油一茶匙沙锅啫白鳝(鳗鱼)的做法斤半白鳝一条(大点好吃,看多少人吃,我们这里要五...

  • 长鱼面(黄鳝面)的做法和图解,长鱼面(黄鳝面)怎么做更好吃

    长鱼面(黄鳝面)

    长鱼,广东称黄鳝。长鱼面是先生家乡的特色面食。每次跟他回去都要去品尝。只可惜一年也难得回去几次,索性自己学着制作。送给爱吃黄鳝的朋友们。用料野生黄鳝3条手擀面或面条2两姜3片料酒少许白胡椒粉少许盐少许长鱼面(...

  • 沙茶炒鳝丝食谱做法大全,超简单的沙茶炒鳝丝做法步骤

    沙茶炒鳝丝

    据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、...