双菇酱焖笋丁怎么做更好吃

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双菇酱焖笋丁

调味只用六月香豆瓣酱和甜面酱，咸甜适中，酱香浓郁。烹饪方法用了水油焖法，减少了油的用量，低脂健康。用料笋1根蘑菇4～5个香菇3～4朵六月香豆瓣酱半勺约8克六月香甜面酱半勺油适量熟白芝麻适量双菇酱焖笋丁的做法竹笋切丁水焯...
冬笋双菇

春天，适合吃鲜！鲜时间，带你吃点不一样的！用料蚝油适量生抽适量盐适量冬笋一个海鲜菇一盒蘑菇10朵冬笋双菇的做法准备冬笋一个冬笋去皮，削去老皮冬笋切块，海鲜菇切段，香菇一切两半先用将冬笋放入沸水抄5分钟热锅凉油，下冬笋，下...
油焖笋菇

一道容易受伤的菜，拨笋的时候手被扎了好几次，心碎…但是菜好吃还是值得的用料笋4根约500克油三大勺生抽1勺料酒1勺酱油1勺糖一块冰糖香菇10朵油焖笋菇的做法在拨笋的时候被上面的刺扎到了，仍然坚持拨下次记得戴手套笋滚...
笋丁干贝焖饭

笋丁干贝焖饭用料鸡胸肉100g大米2量杯干贝20g笋1根生姜1片小葱1根细砂糖2g老抽2g盐1g清水适量笋丁干贝焖饭的做法干贝清水浸泡约半小时。鸡胸肉切小块。生姜切末。小葱切花。剥壳去老根后的笋从中间剖开。焯水约10分...
油焖笋丁

用料鲜笋丁300克猪肉丁200克葱姜蒜适量干香菇50克胡萝卜1根红辣椒适量花椒大料适量油焖笋丁的做法原材料切丁备用，香菇丁用水泡发好锅内倒油加入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味先加肉丁煸炒一下，再加入笋丁香菇丁煸炒五分钟...
冬笋炒双菇

用料冬笋100克香菇100克蘑菇100克香菜适量葱适量油10克盐3克水淀粉10ml耗油一勺糖可加可不加冬笋炒双菇的做法将食材冬笋、香菇和蘑菇洗净，冬笋切片，香菇和蘑菇切成丁。香葱和香菜也切好，备用。水烧开后将香菇丁、蘑菇丁...
油焖双菇

用料花菇5个香菇若干葱油焖双菇的做法香菇花菇温水泡发。滤干水分后，待用。起油锅爆香姜片、葱、茴香、桂皮一小段。倒入泡发好的双菇，翻炒。加料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。焖烧至汤汁收干再加入料酒，盖锅焖烧至菇熟...
笋菇炒双耳

用料笋菇银耳黑木耳豌豆食用油盐蘑菇精香油香菜笋菇炒双耳的做法蔬菜洗净，笋菇切成小圆片，银耳和黑木耳泡发冲洗，用手撕成小朵炒锅放入食用油，油热之后先放入笋菇片，煸炒两分钟，再放入豌豆翻炒，最后加入银耳和黑木耳，待所有材...
双菇炒笋片

用料笋一个蘑菇250克大慈菇五～六个葱几根盐糖少许稻米油50克双菇炒笋片的做法食材全部洗净蘑菇切片冬笋焯水后切片（一定要焯水）慈菇切片后洗净，锅里放油氽至金黄色捞出沥干油锅里留少许油放蘑菇片冬笋片翻炒至熟，倒入氽好...
家常焖黄花鱼（香菇冬笋肉丁）

妈妈做法家常味儿给大家提供多一种炖鱼选择新鲜的黄花鱼不要用浓重的花椒大料鱼也不经过提前炸制简单葱姜就能激发黄花鱼的鲜香外加香菇的味道笋的口感猪肉的滋润相辅相成一道没有太多工序营养丰富的家常焖黄花鱼就这...
酱烧双笋

春笋和芦笋本身就很鲜嫩，不用太多调料，只需一勺有机豆瓣酱，在焖炖中让笋与豆鲜酱香充分融合，让本就清淡的笋包含丰富有层次的自然之味，十分开胃下饭！用料春笋2根芦笋4根小葱1根禾然有机豆瓣酱15g遵循自然本味蚝油10g禾然有...
双菇焖牛肉

双菇：香菇+小红菇其实随便什么菇都没问题，干货拿来炖，新鲜的爆炒，都是好味道！用料牛腱（或者牛腩）300克干香菇少许小红菇少许蚝油适量盐糖少许老抽少许黄酒少许水淀粉少许双菇焖牛肉的做法牛肉切块焯水洗净红菇和香菇，提前泡发...
焖酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉

笋干是亲戚送的，其实以前没见过整大片的笋干，也不知怎么吃，完全是试出来，意外的好吃，这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题，加点姜，时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料香菇8朵笋干三分之一片猪肉300克...
双菇炒芦笋

时间：难度：零厨艺✌️用料芦笋10根口蘑7个蟹味菇150g蒜2瓣盐1g黑胡椒碎1g双菇炒芦笋的做法芦笋去掉老的部分，切段焯水煮熟拿出备用。平底锅烧油放入蒜片翻炒香，然后放入两种蘑菇，炒软至变色出水。最后放入芦笋，用盐和黑胡椒碎...
排骨焖双菇

记录给自己看的。用料排骨1000克口蘑个草菇排骨焖双菇的做法排骨洗净沥水备用。锅里放油，花椒爆香后扔掉，放姜片，爆香后倒入排骨翻炒，依次烹入料酒、生抽和老抽。上色后倒入开水，放1颗八角，几片香叶，大火煮开后捞走表面血沫，...
双酱焖鱼

双酱焖鱼，简单美味，鲜香又营养，汤汁泡饭也特别的香，让人食欲大增。用料鱼1条豆瓣酱2勺甜面酱1勺生抽2勺盐半勺料酒2勺糖1勺葱1根姜1小块蒜1个红椒半个八角1~2个油适量开水适量双酱焖鱼的做法准备好所有食材:葱姜蒜洗净去...
藕笋丁双拼

吃火锅必备的是藕，脆脆的。在超市里看到有买包装的腌制小春笋的，就买回来下火锅了。结果藕和笋都剩了点。索性做个菜！没想到味道不错啊！藕脆，笋嫩！绝配！用料藕一节生抽一勺盐少许春笋少许自制剁椒酱两勺料酒一勺藕笋丁双拼的...
双菇焖鸡

用料香菇5朵鸡半只辣椒胡萝卜干香菇双菇焖鸡的做法泡干香菇三四朵，然后腌鸡入味几小时（盐，糖，姜片，生抽，一小勺生粉，一点点油）热锅倒油煸香葱蒜片，姜片，倒鸡干炒到有点黄黄的，倒料酒，生抽，蚝油，放香菇，胡萝卜翻炒，倒一碗半水焖熟香菇，...
虾酱双丁

用料无丝芸豆500g猪肉适量葱味虾酱适量糖适量甜面酱适量盐适量水少量虾酱双丁的做法备料：猪肉切成约指节长度的小块无丝芸豆切成和猪肉丁大小一样的段。锅中放油，油热煸肉，加少许料酒，翻炒泛白加入部分虾酱和少许甜酱。翻...
鲜菇笋丁焖鸡

鸡肉，鲜笋，蘑菇，常用的三种提鲜食材，与其他食材的无限搭配组合都好吃的不得了，如果三鲜合体呢？那简直了！鲜！鲜！鲜！汤还可以泡饭，干掉了两碗大白米饭！用料鸡腿三只鲜笋一只大青椒一两只白口菇七八个蒜姜大葱一小段干红尖椒自取花椒...
油焖双笋

用料新鲜春笋1支莴笋半支姜3片大蒜片2-3瓣切片黄酒适量糖少许盐适量蚝油适量生抽适量食用油适量油焖双笋的做法春笋和莴笋都剥皮切小块备用。至于切什么样的块看个人喜欢，我喜欢小点的滚刀块，看着有点专业感。将笋块分...
双菇炒竹笋

用料笋半颗香菇2个杏鲍菇1颗双菇炒竹笋的做法香菇、杏鲍菇放入盐水中清洗，用小刷子稍许刷洗表面将清洗过后的竹笋、双菇放入锅内汆水。由于竹笋难熟，可先将竹笋放入锅内水煮五六分钟，再将香菇丝、杏鲍菇丝一起放入汆水。...
肉丁焖笋干

鲜香的肉丁焖笋干，配上一碗白饭，有滋有味。用料猪肉（带膘）笋干（武夷山有机笋干）干辣椒、鲜红辣椒豆腐干葱姜肉丁焖笋干的做法原材料洗净。猪肉切丁，豆腐干切丁。笋干用开水泡发半个小时。泡好的笋干沥干备用。热锅，放入适量油...
双笋海鲜菇

此菜的特点是鲜美清香，色泽素雅。用料芦笋、熟冬笋、海鲜菇、干虾子盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、高汤、水溶生粉双笋海鲜菇的做法芦笋洗净刨去根部的皮；分别将芦笋、熟冬笋切成相同尺寸的段，海鲜菇用手对半掰开；先将芦笋在开...
酱油肉笋丁香菇烧卖

比普通烧卖更加入味用料酱油肉丁笋丁水发香菇丁饺子皮白皮糯米糖盐蚝油生抽老抽酱油肉笋丁香菇烧卖的做法油烧制五成热，放点盐，倒入笋丁，炒三分钟倒入酱油肉丁(没有酱肉肉丁的用猪肉米放点生抽盐黄酒酱油糖腌制半小时)，继...