枳粿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的枳粿精选专题是专门提供枳粿的相关精彩内容的地方,这里的枳粿相关内容,小编都精心编辑,精选优质枳粿的相关知识,分享一些枳粿方面的经验知识。
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朴枳粿
潮汕地区只有在清明前后才有的一种小吃我从小就特别喜欢吃用料粘米粉125克面粉125克朴枳叶100克泡打粉11克糖130克水250克朴枳粿的做法蒸锅烧开水,摆上模具,预热将朴枳叶与水打成浆,再加入粘米粉,面粉,糖,泡打粉,搅拌均匀。...
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朴枳粿(春日小清新)
朴枳粿是潮汕特色小吃,其实做法跟发糕类似。清明前后朴树长出嫩叶,用朴枳叶的清香带出一种属于春天的美味。用料粘米粉125克面粉125克凉白开280克朴枳叶60克糖80克泡打粉8克朴枳粿(春日小清新)的做法朴枳叶加凉白开用榨...
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枳椇(吉扭酒)
妈妈每天早上起来就去捡枳椇,天然绿色无公害,不能浪费这么好的材料,于是,就造起来了用料枳椇10斤左右56度白酒20斤枳椇(吉扭酒)的做法刚搬回来的样子(一大袋)简修后精修后凉个三五天,糖化后上锅蒸25分钟左右,开盖甜味儿扑鼻而...
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潮汕土豆粿(工同粿、马铃薯粿)
以前看着妈妈做,这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记,顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1,按斤算。为了方便计算,我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕...
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江西圆粿粿
圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿,立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大...
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潮汕端午粿品_机粿(栀粿)
前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的,奶奶告诉我那是用“白饼药”做的,我再问“白饼药”是什么东西?😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了,哈哈~昨晚就百度查查,原来这个神秘的东西就是小苏打呀,等过些...
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潮汕米粿(红印粿)
虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿,自从我们都长大成家或工作在外,妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有,反正妈妈说了,家里大量有米,有花生、萝卜丝,蒜也常年有种,只要大家想吃她就动手做起来。...
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♥枳实辣椒酱🌶
枳实[zhǐshí]♥芸香科植物酸橙或甜橙的干燥幼果♥味苦、微寒,归脾胃大肠经,主要作用是破气消积,化痰消痞,可用于治疗湿疾,同时治疗脏器下垂,是一味临床非常常用的中草药,需要注意的是,体虚之人与孕妇慎用。用料枳实适量红辣...
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猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)
用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的做法水烧开,模具刷油,上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌,其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具,15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香,可适当加葱花肉粒等...
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龙爪果(拐枣.枳椇)
中华龙爪果,原名枳棋子,别名万寿果,枳椇,糖果树、天藤、拐枣、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。各地叫法不一样的啦😄看了看某宝卖的还挺贵的😨用料龙爪果龙爪果(拐枣.枳椇)的做法室友从家里带来的感觉大家小时候都...
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潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)
用料粿皮(这配方量做出来粿皮总量约1150克)新鲜鼠曲草(半斤摘选后)180克食用小苏打(可以不下)1/2小勺(约2.5克)玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉(澄粉)100克水总量300克+50克(后面50克根据面团软硬度最后调节)馅料自...
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家常粿粿
用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦!好好吃!...
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[地方小吃]清明粿系列二:炒粿菜(清明粿艾粿专用)
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韭菜粿【无米粿】萝卜粿
朋友多了有好酒,朋友多了,也有美食!看着饭友们每日秀菜,日常舔屏,也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】,便是如此得知的,吃不到地道的,只能自己摸索着做,不过欠了一分通透,一分纤薄,一分匀称,只还原了七成的样子吧,哈...
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椰汁亚答枳
Mr.嘉Restaurant之甜品篇在东南亚餐馆常点甜品之一,意犹未尽,便拿来在家制作满足欲望。用料椰汁一盒亚答枳20g明列子5g椰汁亚答枳的做法椰汁选择新鲜椰汁或者品牌椰奶明列子用适量凉开水泡发备用,水位没过明列子即可选用...
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粿缘之甜粿
端午节粿品分为五种:甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首,此乃是一道耐储存,冷热皆可食用的食物,解放初期潮汕地区大量的外出务工者(过番客)出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿,才使得过...
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潮汕菜脯粿“水粿”
用料粘米粉80克水160克熟玉米半根虾米适量香菇适量糖适量菜脯粒适量食用油适量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12个模具洗干净熟玉米播粒虾米香菇切丁热锅下油,香菇,虾米,玉米,菜脯丁(我玉米多了……)模具放锅里水沸倒入粘米粉浆...
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荷兰薯粿(干筒粿)
就喜欢母亲做的各种粿,外面吃不到的味道,那就是妈妈的味道!用料土豆5斤鲜虾肉(可以虾米)150~200克去皮五花肉200克腊肠(可免)2条香菇(泡发过油加酱油炒过)若干个薯粉700克盐5+5克鱼露10+70克大蒜苗(取蒜头前面半节)5条胡椒粉10+-...
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春分枳壳陈皮猪肚汤。
舒肝健脾。行气和胃用料猪肚500姜片4片枸杞8粒陈皮6枳壳10春分枳壳陈皮猪肚汤。的做法盐擦猪肚去腥刮白膜。洗陈皮枳壳生姜。煮两小时。小贴士香椿芽拌豆腐,蒜苗,豆苗,姜,葱,韭菜,淮山,土豆,鲤鱼鲫鱼。健脾去湿。...
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【粿汁】潮汕粿汁卤味粿汤
故事:怀念以前巷口的粿汁,卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到,长大后在外很难吃到同样的口味,于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条(粿皮)2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉...
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粿
潮汕韭菜粿,灰常好吃,材料的用量我没法写出来😂就是适量吧,因为放的时候也没有称重就是看感觉用料粥适量番薯粉适量粘米粉适量(少)用来包的时候防止粘手水适量韭菜一大把鸡蛋7-8个盐根据馅料适量放油适量包菜2-3个肉末适量...
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云娘食记 葛根枳椇茶
一天一杯,轻松呵护你的小心肝!用料葛根枳椇茶1袋热水200ml云娘食记葛根枳椇茶的做法投茶:取1包葛根枳椇茶投入杯中注水:注入85℃以上的热水冲泡品饮:静候3—5分钟即可享受,可反复冲泡2-3次...
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枳实薤白桂枝汤(转)一胸闷医案
枳实薤白桂枝汤:胸闷,胸满,或有疼痛,伴有气上冲这样一看,就一目了然了,病人以胸闷、气上冲(嗝气也应归于气上冲,因曾以苓桂甘枣汤治愈一频繁打嗝者)为主,自然选枳实薤白桂枝汤。使用原方,不予加减:枳壳12g厚朴12g薤白24g桂枝3g全...
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【烤粿条】
不问不知道,我们公司人员按地域划分,最多的居然是潮汕人~近水楼台先得月,我可得“占占便宜”了。谁不知道潮汕美食多呀!我寻思着潮汕小伙伴挨个都能交个菜式配方出来吧~图片真别说,空手套配方,马上就整了个改良版的粿条~用...
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笋粿粿皮
这次只记录了粿皮,粿馅是婆婆做好送我的,粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料:笋,香菇,虾米,瘦肉,油,盐,切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚,放150克米粉在水面上,加盖小火焖10分钟,揭盖,用...