无水豆腐炖菜怎么做更好吃

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无水豆腐炖菜

试一下无水，蒸煮。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量豆腐（软）（切成小块）400g猪肉片350g洋葱（小或中号）（洗净，去皮，切成扇状）2个A味噌（日本）2勺A白砂糖1勺A白料酒1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3...
一人份隔水炖蔬菜豆腐粥

最近在研究病号餐，于是走到超市买了一堆健康食材，完全没想怎么做，于是就来随意拼凑看看好不好吃啦~用料豆腐1/4块西兰花1小朵油菜3片番茄半个大米一小把小米一勺水适量盐半勺酱油1勺一人份隔水炖蔬菜豆腐粥的做法大米小...
干菜炖豆腐

梅干菜，咸菜是我们老家必备的菜，家家户户都是吃习惯了，也是钟爱，这样一砂锅可以撸好几碗饭了，热腾腾的豆腐极好吃，就是要趁热用料豆腐一块肥肉几片干菜一把生姜几片大蒜2粒大蒜叶一根干菜炖豆腐的做法在砂锅里留一点水，放入...
花菜豆腐炖

出门在外最想念家里的味道，用最简单的工具做出家的感觉，很简单也很好吃，冬天暖暖哒用料豆腐1小块花菜一颗虾米一把各种菇个人喜好花菜豆腐炖的做法先放菇，加水煮沸，因为菇比较难煮啦再放花菜，我喜欢烂烂的花菜所以多煮一会...
泡菜炖豆腐

泡菜豆腐宜菜宜汤，宜荤宜素，做法简单。也非常下饭。这道菜好吃与否，泡菜发酵的程度很重要。要选择发酵充分的泡菜。如果感觉泡菜发酵的不充分，炒泡菜的时候，加一些韩式拌饭酱，也能使成菜增色不少。另外，炒菜时用色拉油和香油...
油菜炖豆腐

正心思着晚上下班吃什么的时候，突然看到我们公司快餐群里有个菠菜炖豆腐，但是上网搜了搜据说菠菜炖豆腐不大好，吃多了容易结石什么的，还是来个菠菜油菜炖豆腐吧，好吃营养还不长胖用料油菜6棵葱一小段盐半勺豆腐1小块味极鲜...
豆角炖腐竹（无油菜）

这道菜很好的解决了豆角入菜的问题，清新淡雅，还很好吃。用料豆角腐竹木耳大料粉泡姜盐豆角炖腐竹（无油菜）的做法腐竹、木耳提前用开水烫开。放置一边。锅里放入适量的水，焯豆角，正好还剩了点西兰花，一并放入水中焯熟，让豆角和...
白菜炖豆腐

用料白菜片豆腐块五花肉克酱油勺盐克白菜炖豆腐的做法材料：大白菜、老豆腐、石耳（也可以放木耳、香菇......）五花肉片！放了一点小米椒和大蒜，五花肉煸炒一下！放入白菜煸炒后加入生抽和适量水煮开！加入豆腐和石耳（或者木耳.......
包菜炖豆腐

用料山水豆腐（大）1块包菜4瓣西红柿（小）1个姜2片包菜炖豆腐的做法备食材。豆腐先用淡盐水泡着，包菜切碎，西红柿切小块，姜切粒。其他所有食材切完后豆腐就泡得差不多了，切成方正的一小块一小块。大火把炒锅烧热，改小火，加少量食用...
白菜炖豆腐

用料娃娃菜一只颗豆腐1块蒜一个油3勺盐一勺小米椒喜欢吃辣的25个酱油一勺蚝油2勺糖一勺鸡蛋2个清水一碗白菜炖豆腐的做法豆腐切块。用鸡蛋裹起来。锅里倒油，把豆腐煎一下。把小米椒大蒜。切碎。喜欢吃辣的喜欢多放一点...
青菜炖豆腐

这个菜谱其实是写给我亲爱的同事的，是个小可爱。么么哒。我其实是个四川人，无辣不欢。但是因为生病了，葱姜蒜辣椒都不能吃。所以这个菜谱里这些都没有加，特别清淡。如果有喜欢这些的小伙伴可以自行加入呀。做菜佛系就好~...
雪菜炖豆腐

初冬，正是雪里蕻收获的季节，妈妈腌的雪菜酸爽可口，怎么搭配都好吃，于是腌了两小瓶雪菜，零下十二度的深冬，咕嘟个雪菜炖豆腐最为适合，豆腐炖到发泡为最佳。用料食材雪菜100克豆腐（南北都行，但不宜太嫩）1盒（超市的盒豆腐）青蒜苗2根...
无水草鱼炖豆腐

生活永远需要有激情和创意。我的老家有道名菜叫啤酒烧鸭。啤酒做菜可以不用加一滴水，做出来的菜鲜美可口！今天我就来用啤酒教大家做一道创意菜，草鱼炖豆腐！味道一级棒！大家一起来试试吧！用料草鱼1斤豆腐2块香菜1根葱1根姜数...
香菜炖豆腐

以前家里有个南方的邻居经常做这道菜，吃的多了慢慢结合北方人的口味就总结了这个方子，可以说这样做出来的豆腐口味南北皆宜，放了香菜更是起到画龙点睛的作用，鲜咸甜香脆嫩，这就是我喜欢它的主要原因。用料豆腐500g香菜3颗...
泡菜豆腐炖

根据群友方子复刻的，很喜欢的一道菜用料辣白菜一包（300g左右）五花肉一小块（100g左右）洋葱半个老豆腐一盒香油5g辣椒粉10g蒜20g葱10g小米辣4颗蚝油(鱼露)15g泡菜豆腐炖的做法五花肉豆腐切片，洋葱，葱切碎，蒜切碎，辣椒切粒肉和洋...
豆腐炖白菜

白菜豆腐，普通平常却实实在在，人生也大多如此吧。炖一锅热乎乎的豆腐白菜，来温暖整个冬季吧！用料豆腐白菜葱、姜豆腐炖白菜的做法1.豆腐切成片，大白菜洗净切块，葱姜切丝。炒锅放油，油可以多放些，先放入豆腐煎一下。翻面，煎到两...
咸菜炖豆腐

豆腐和咸菜，无论北方还是南方，都可以轻松寻找到它们的身影，咸菜炖豆腐也是平民百姓家最寻常不过的饭菜。由于咸菜富含氨基酸和乳酸菌，加热后会产生一种特别的鲜味，因此，这种市井吃法恰恰赋予了豆腐最鲜美的味道。用料豆腐咸...
白菜炖豆腐（无油素菜）

用料白菜片豆腐块盐克五香粉味精白菜炖豆腐（无油素菜）的做法白菜洗净切块，放入锅里，豆腐切块放入锅里，加入水，盐，五香粉，味精，煮开，煮软白菜即可。软烂咸香。...
韭菜炖豆腐

用料嫩豆腐1块酱油1勺半蚝油1勺勺韭菜炖豆腐的做法锅中放少许油倒一勺盐加清水开火煮沸后放入切好的豆腐入锅放入一勺耗油小火炖十分钟下入韭菜少许再炖10分钟出锅前放鸡精盐和胡椒粉...
白菜《白菜炖豆腐》豆腐

菜炖豆腐是一道菜品，制作原料有豆腐(北)，大白菜等。在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此外，白菜炖豆腐也...
白水炖豆腐

用料豆腐一块香菜适量白水炖豆腐的做法用手把豆腐掰成略大的块儿，不然炖炖就没了😄拿盐水泡十分钟，不容易散放蒜香锅，轻下豆腐，轻翻炒，略金黄，放水，没过豆腐即可大火烧开，小火慢炖汤炖至乳白色后，加白胡椒粉适量；汤差不多干时出...
菠菜炖豆腐

用料菠菜把鸡蛋豆浆盐蚝油菠菜炖豆腐的做法菠菜适量清洗干净（基本三颗就差不多了）菠菜焯水烫一下、菠菜变软即刻捞出用冷水过一下、拧干水分，切碎待用现磨豆浆适量、里面放些食用盐搅拌一下鸡蛋液200g（4个）加入400g盐水豆...
酸菜炖豆腐

疫情期间，起早抢来的食材都是宝贵的。老豆腐煎好发现多了，于是一半做了东北乱炖，另一半尝试一下酸菜炖锅用料酸菜1/3包老豆腐半块腊香肠随意姜蒜小米椒少量青椒一点酸菜炖豆腐的做法酸菜挤水，切片；青椒切小方块；姜蒜小米椒...
肉沫炖豆腐（卤水豆腐版）

用料卤水豆腐一大块猪肉200克大料（八角）1个葱2～3厘米蒜一大瓣料酒1勺十三香半勺盐2勺耗油1勺生抽1勺郫县豆瓣酱1勺淀粉（可选）1勺肉沫炖豆腐（卤水豆腐版）的做法猪肉洗净切成沫，放入碗中。倒入一勺料酒，一勺盐，半勺十三香，腌制一会...
青菜炖豆腐（无油素食）

这道菜简单，但味道也是很不错的。用料豆腐块盐克青菜五香粉青菜炖豆腐（无油素食）的做法青菜洗净，切块。豆腐切片。锅里放入豆腐，加入水，盐，五香粉，煮开，放入青菜，搅拌均匀，煮软青菜即可。...