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无水豆腐炖菜

家常菜1.53W
无水豆腐炖菜的做法步骤图,怎么做好吃

试一下无水,煮。

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) 需要数量
豆腐(软)(切成小块) 400g
肉片 350g
洋葱(小或中号)(洗净,去皮,切成扇状) 2个
A 味噌(日本) 2勺
A 白砂糖 1勺
A 白料 1勺
A 味淋 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A 酱油 1勺
A 鸡精 2/3勺
芝麻 适量
白芝麻(磨碎过,没有也可以) 适量

无水豆腐炖菜的做法  

  1. 准备平底锅,小碗。将A用料倒入碗里,拌均。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将洋葱放入锅里,炒4,5分钟。

  2. 将豆腐和A用料倒入锅里,拌一下,盖盖子,火调为小火,煮10分钟。

    打开盖子,将猪肉片放锅里,煮至熟,灭火。

  3. 做好了。将步骤菜装盘子(撒上白芝麻)就可以吃。