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酸萝卜炖老鸭汤怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸萝卜炖老鸭汤精选专题是专门提供酸萝卜炖老鸭汤的相关精彩内容的地方,这里的酸萝卜炖老鸭汤相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸萝卜炖老鸭汤的相关知识,分享一些酸萝卜炖老鸭汤方面的经验知识。

  • 酸萝卜炖老鸭汤的做法和图解,酸萝卜炖老鸭汤怎么做更好吃

    酸萝卜炖老鸭汤

    酸辣于我而言就是家的味道,也是妈妈的味道!用料酸萝卜底料一袋老鸭半只生姜三片料酒少许小葱两根酸萝卜炖老鸭汤的做法买回的老鸭洗干净,切块,冷水下锅焯水,放三片生姜,小葱两根,料酒少许。煮开沸腾后捞出,倒入砂锅,加淹没过鸭...

  • “酸萝卜老鸭汤”酸汤就是爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【酸萝卜老鸭汤】酸汤就是爽口

    作为一道传统的川菜,酸萝卜老鸭汤在味道上不求厚辣,但求酸爽。老鸭很适合用来煲汤,不过由于量少而贵,用大一点的嫩鸭代替也是可以的。至于酸萝卜,则是整道菜的灵魂。和酸菜比起来,它的酸味更加温和,吃起来也更有口感~酸萝卜...

  • 懒人版酸萝卜老鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版酸萝卜老鸭汤

    这样的硬菜一般都是宝爸操作,哈哈哈哈,小玉偷偷学的!用料老鸭(肥)半只酸萝卜一袋(350g)料酒一勺盐3克新鲜海带200g香菇200g懒人版酸萝卜老鸭汤的做法洗净的鸭肉开水中洗个澡,大概五分钟。目的是把血水和腥味去掉,洗澡水中加料...

  • 萝卜老鸭汤食谱做法大全,超简单的萝卜老鸭汤做法步骤

    萝卜老鸭汤

    我妈妈生病不能吃酸萝卜和肌肉,所以就只放了白萝卜,炖个鸭汤用料鸭半只萝卜1根花生适量干辣椒2个花椒数粒姜片10片蒜5瓣八角1个葱2根萝卜老鸭汤的做法鸭子半只,洗净,加姜片5片和料酒焯水我不喜欢有腥味,所以每次都要干煸一...

  • 酸菜萝卜炖老鸭汤的做法和图解,酸菜萝卜炖老鸭汤怎么做更好吃

    酸菜萝卜炖老鸭汤

    女朋友都馋哭了用料老鸭只萝卜根姜片酸菜酸菜萝卜炖老鸭汤的做法鸭子让沸水焯水两次去味,姜切片,5成热油下锅炒香,下鸭子中火炒,主要去去鸭肉多余油脂,下酸菜,不要太多,否则很咸,很酸,试着下,然后加大量水,因为我是没有盖子也没...

  • 酸萝卜老鸭/鹅掌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜老鸭/鹅掌汤

    舒服就完事用料鹅掌/鸭20个泡萝卜1根料酒2勺花椒适量姜片枸杞20粒左右大红枣5个左右大葱1根酸萝卜老鸭/鹅掌汤的做法鹅掌或鸭子解冻,如果是鸭子切大块,冷水下锅,加水淹过。加入生姜片、3节大葱段、2汤匙料酒。大火烧开,撇...

  • 酸萝卜(竹笋)老鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜(竹笋)老鸭汤

    家里有剩之前朋友给的乌鸡,还有袋老鸭汤炖料,琢磨来一锅汤,吃完肉再涮点菜吃,这天气热呼呼的太舒服啦~用料毛哥酸竹笋老鸭汤炖料1袋葱姜花椒锅底乌鸡一只金华火腿2-3小片花菇几朵、枸杞大枣几颗炖汤中加白萝卜半根生菜涮料...

  • 零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤

    川渝地区人民对酸萝卜类料理有特殊的感情,最家常也最出名的要数酸萝卜老鸭汤。即使身在美食荒漠北京,也可以通过神器料理包还原那酸爽的滋味。原本酸萝卜老鸭汤的原配应该是海带,但是家里没有了…还剩一根白萝卜,冬天就该...

  • 《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤

    这是一道经典的传统川菜炖品。夏季脾胃受困,食欲不振。食补大于药补,性偏凉的老鸭则成为首选。滋五脏之阴、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾,大人、小孩都十分适合。超市有毛哥老鸭汤售卖,选择这个制作更简单。但...

  • 酸萝卜炖老鸭的做法和图解,酸萝卜炖老鸭怎么做更好吃

    酸萝卜炖老鸭

    去年去了腾冲旅行,吃了酸萝卜炖老鸭,念念不忘,必有出品😜鸭子营养丰富,容易吸收,但鸭子与萝卜性凉,可视季节和个人体质,适量增减腌子姜或者紫苏予以中和。此份量为三人份。用料老鸭半只腌酸萝卜适量腌子姜适量腌辣椒两根大葱...

  • 酸萝卜老鸭汤炖排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜老鸭汤炖排骨

    用料毛哥酸萝卜老鸭汤炖料一袋排骨五斤盐适量笋尖两袋酸萝卜老鸭汤炖排骨的做法肉焯水笋洗净待用笋破刀和排骨放入高压锅,加入毛哥酸萝卜老鸭汤炖料,加适量的盐热水开炖开锅小火炖二十分钟就好了...

  • 老鸭炖萝卜食谱做法大全,超简单的老鸭炖萝卜做法步骤

    老鸭炖萝卜

    用料沙参鸭子萝卜姜片八角花椒肉蔻甘草桂皮陈皮盐老鸭炖萝卜的做法半个鸭子,洗净切块鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来这个过程需要的时间比较长,先把水份都炒掉,然后漫慢的油才能炒出来炖...

  • 自制酸萝卜炖老鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酸萝卜炖老鸭汤

    自己泡了点泡菜。正是这个季节喝老鸭汤,又不会上火。喝一碗,热乎乎的。自制酸萝卜:_title_a用料鸭腿2只自制泡萝卜(有菜谱)一小碗(图示)姜5片花椒15粒盐适量料酒2勺泡菜水一小碗调料纱布袋1个自制酸萝卜炖老鸭汤的做法压腿买...

  • 老鸭萝卜汤食谱做法大全,超简单的老鸭萝卜汤做法步骤

    老鸭萝卜汤

    进入10月,北方开始转冷,还有一个月就要开暖气了。这段时间在室内是非常难熬的,特别是阴冷的天气,在家里恨不得穿上棉袄、棉鞋。此时来一碗热腾腾的萝卜老鸭汤,回味清甜,鲜而不腻,一碗下肚,浑身暖和和的。更要紧的是,它还有滋补...

  • 萝卜炖鸭汤食谱做法大全,超简单的萝卜炖鸭汤做法步骤

    萝卜炖鸭汤

    用料水鸭一只白萝卜两条姜片若干枸杞少许陈皮少许萝卜炖鸭汤的做法鸭肉切块,焯水断生。枸杞和陈皮用开水浸泡一下。白萝卜去皮切块,备用。焯水后的鸭肉加姜片、枸杞、陈皮,放入炖锅,加五碗水,大火煮沸,撇去浮沫,转小火慢炖一...

  • 酸萝卜老鸭汤-5G的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜老鸭汤-5G

    3-6人份,时长74分钟用料老鸭700g斩3厘米的的块酸萝卜调味料300.0克生姜5g切片盐5.0克高汤1800g可用清水代替酸萝卜老鸭汤-5G的做法备料:老鸭700.0克斩3厘米的的块生姜5.0克切片高汤1800.0克可用清水代替...

  • 冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)

    又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒,少量八角,桂皮(少量指2-3个就可以...

  • 不太酸的酸萝卜老鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不太酸的酸萝卜老鸭汤

    泡的萝卜本来打算隔天就吃一直没吃,现在一个月了准备捞出来做老鸭汤,为此特地在楼下超市提前一天定了一只老鸭,然后发现只有五片酸萝卜,好吧,就做个不太酸的酸萝卜老鸭汤吧😅还好味道还是很好,很适合降温的今天~用料老鸭1只...

  • 如何做酸萝卜老鸭煲好吃 酸萝卜老鸭煲烹饪方法大全

    酸萝卜老鸭煲

    我最近发现了一个做鸭的法子,能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲,当鸭肉碰上四川的酸萝卜,就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快,让它俩无比坦白地相互冲撞,穿透,绵延,就会发现“味觉密码”这种东西真...

  • 酸萝卜老鸭汤(调料包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜老鸭汤(调料包)

    朋友无意中推荐了我无意中买了回来有意的做了一不小心就爱上了用料姜5片花椒10粒毛哥酸萝卜老鸭汤料喜欢的配菜随意酸萝卜老鸭汤(调料包)的做法水烧开后放入花椒和姜片切点自己喜欢的配菜强烈推荐加豆腐!!!然后把调料下锅....

  • 酸萝卜老鸭汤(湘味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜老鸭汤(湘味)

    夏天,食欲不振,来一份酸萝卜老鸭汤,特别开胃。记得小时候,肠胃不适,老人们就会让我们喝酸萝卜汤。老坛老汤有各种益生菌,可以调节肠道菌群。鸭子性凉,适合夏天吃。用料酸萝卜(湖南老坛泡菜)1/2根鸭子(因为超市很少有麻鸭卖,我用...

  • 酸萝卜白萝卜老鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜白萝卜老鸭汤

    好喝!!!!用料萝卜半根老鸭半只花椒若干粒生姜三片大葱三段干辣椒三个小葱一根老鸭汤调味包一袋酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法让我来把鸭子粉碎把鸭子切成块,焯水后,放葱段姜片干辣椒油煎到金黄放入炖锅,加水,放入桥头老鸭汤的料包...

  • 酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤

    记得妈妈最爱吃南京鸭血粉丝汤和盐水鸭,小时候妈妈常带我去市里的一家吃,此后物是人非。长大后到了重庆,在某老北京烤鸭店第一次吃到了酸萝卜老鸭汤,从此念念不忘。后来,想吃鸭血粉丝汤的时候找食谱,发现都只是简略地说用老...

  • 如何做酸萝卜老鸭汤好吃 酸萝卜老鸭汤烹饪方法大全

    酸萝卜老鸭汤

    成都有很多好吃的,但是让我恋恋不忘的还是数酸萝卜老鸭汤,因为我本身其实是不喜欢吃鸭肉的,而且成都也不是每家酸萝卜老鸭汤都好吃的,需要去寻找,嘴馋的时候就自己做个低配版的了,味道也挺不错的用料白萝卜根鸭只料酒勺姜片...

  • 酸萝卜老鸭汤(小美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸萝卜老鸭汤(小美)

    酸萝卜老鸭汤(1h,4人)1、葱2支、姜10g,油20g,以3分/120°C/勺。2、鸭700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮,50克泡萝卜水,以40分/100°C/反勺3、250克泡萝卜,以10分/100°C/反勺。用料老鸭700g酸萝卜250g酸萝卜老鸭汤(小美)的做...