鲜虾粿条

用料  

鲜虾粿条的做法  

1. 粿条煮熟过冷水待用。

2. 油热下洋葱－西红柿－口蘑－虾仁
   （按这个顺序下，至于什么时候下我全凭感觉，觉得前一个炒地差不多了就行）

3. 倒入适量盐，白葡萄酒，盖好锅盖小火焖两三分钟。

4. 粿条控干水分加入其中。翻炒均匀。

5. 照片里绿色的是parsley。