怎么蒸都好吃怎么做更好吃
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肉末布丁蛋,掌握了技巧,怎么蒸都好吃
布丁蛋要素:1.得加盐2.得过滤3.筷子隔下缝隙(这三点都做到了蒸好就可以开盖,完全不用焖锅)用料鸡蛋2个盐少许温水少许瘦肉少许味极鲜少许地瓜粉少许肉末布丁蛋,掌握了技巧,怎么蒸都好吃的做法准备两个小碗,一个打入鸡蛋,另一...
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全家都爱的蒸豆腐
南方人都爱的蒸豆腐,外婆的味道!🥰用料盐适量猪肉末适量葱花适量香菜适量酱油适量料酒适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量全家都爱的蒸豆腐的做法豆腐切块,用小勺挖成小洞挖出来的豆腐和肉沫、香菜、葱,加料酒,盐,酱油,抓拌均匀一...
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粉蒸肉,粉蒸鸡,鸭,排骨都可以这么做
外婆养的鸭子,蒸着吃吧用料鸭子1只姜蒜,油盐,生抽,鸡精适量蒸肉米粉(我用的无盐的)适量粉蒸肉,粉蒸鸡,鸭,排骨都可以这么做的做法鸭肉加料酒,姜片,焯一下水,洗干净滤干鸭子肥的话,不用加油了,直接加入姜蒜翻炒一下,加入盐,生抽,鸡精再...
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不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋
按照这个方法做,味道杠杠哒!用料鸡蛋4个生抽1.5勺温水四倍麻油1/2勺不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法碗里打入四个鸡蛋家用磁勺1.5勺的生抽加入!顺一个方向搅拌均匀加入蛋液四倍的温水(40度左右,不烫手就对了),顺一个...
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蒸菜,蒸芹菜-其实感觉啥都可以这样吃
小时候的课文里有榆钱饭这篇,家里也有“蒸榆钱”这道又是菜又是饭。不仅榆钱可以这样吃,小芹菜,洋槐花,土豆都可以,每每拌着油辣椒一起吃,真是吃的过瘾,嘴唇都红了。贡献自家的秘诀啦,想知道就往下看吧。用料小芹菜1斤面粉适...
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怎么烧都不会错的清蒸小黄鱼
清蒸小黄鱼是老妈最经常烹饪小黄鱼的做法,作为海边人家的家常菜,这样的做法非常方便又不失原味,最能感受到小黄鱼本身极其鲜嫩的肉质和口感!用料小黄鱼1斤葱1根料酒1勺姜5片盐4克怎么烧都不会错的清蒸小黄鱼的做法一定要...
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烤着吃、蒸着吃、蘸着吃,怎么吃都好吃的生蚝
30块钱买了一箱4斤的生蚝,再买上两头蒜,这成本在地摊上恐怕只能吃四五个吧,学会了以后分分钟可以出去摆摊了。用料生蚝4斤蒜2头小米椒一小把蚝油1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺葱花适量烤着吃、蒸着吃、蘸着吃,怎么吃都好吃的生蚝...
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比肉都好吃
用料生抽适量糖适量蒜泥适量红椒适量比肉都好吃的做法1.锅里放油,一半蒜泥入锅炒香,加入生抽,白糖,红椒末,再放入另一半蒜泥,出锅。2.鲜香菇剪蒂,锅里放少量油,把香菇放入两面都煎,直到变软,水份出来,再把蒜泥油一勺一勺放在香菇...
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包什么都好吃的蒸包子
疫情一年,从塌陷包子到圆鼓鼓包子,和小朋友们的鼎力支持密不可分,更加激发了我好好包包子的决心😄更何况,包子可包万物,皮儿做好了,啥馅儿都不是问题👌🏼今天用的小高姐的方子,750克面粉,24个包子,两大人两孩子,吃一半冻一半。...
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蒸菜(爱吃的菜大概都可以蒸一蒸)蒸锅版
一个人的时候并不想大费周折但是又想吃得健康于是一口蒸锅一把米一些现成的菜午饭就可以搞定好吃简单瞬间厨神附体用料你想吃的爱吃的现成有的菜装够一个容器(如:小碗)小葱一片即可辣椒油食盐蒸菜(爱吃的菜大概都可以蒸一...
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怎么吃都好吃的龙利鱼(清蒸、水煮)
我喜欢用料生粉适量鸡蛋清一只黑胡椒适量怎么吃都好吃的龙利鱼(清蒸、水煮)的做法先说个蒸的吧,简单说就是蒸整条鱼怎么蒸这个就怎么蒸。大块龙利鱼片到点盐和料酒葱姜,腌十几分钟吧,也可以忽略,我反正没有盐,铺上葱姜隔水蒸...
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闭眼都能蒸好的傻瓜蒸蛋
在小红书上看到一个超火爆的蒸蛋,描述的非常复杂,加了很多步骤和东西!我自己试了一次感觉没必要,当然人家的方子也是好吃的,就是不适合我的口感而已!滑是很滑的,但是太稀了,不够实,我改良了一下,做了个傻瓜版的,希望大家喜欢!用料...
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都没
存卡用料料酒勺细砂糖克生抽勺姜片盐克辣椒个蚝油勺葱根都没的做法牛迪凯瑞弟弟亏里这会阿尔西热地小贴士洗呢去搜个...
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微波炉版 蒸西兰花(2人份)比蒸着吃、煮着吃都好吃,都快!
快手菜,简单到可以不写菜谱的地步了!用料西兰花500克水50克微波炉版蒸西兰花(2人份)比蒸着吃、煮着吃都好吃,都快!的做法冲洗西兰花,用剪刀剪成小朵。把西兰花分两批加热,每次的量250克。用一个大碗装入西兰花,加50克水,800W(高...
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光蒸虾的汁拌饭都能吃两碗~~太好吃啦~~清蒸虾
虾蒸着吃既简单又鲜美,尤其是汁,特别下饭,拌饭都能吃两碗。小朋友不能吃辣椒的可以把小米椒换成红菜椒,味道一样棒棒哒~用料虾小葱姜蒜生抽小米椒光蒸虾的汁拌饭都能吃两碗~~太好吃啦~~清蒸虾的做法生姜切片,小葱切长段。...
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小朋友都会的蒸蛋
学校给小朋友布置了一个做菜的任务,正好可以锻炼一下,不过这个菜真的是超级简单!用料鸡蛋2个盐少许温水适量葱花少许香油1小勺生抽1勺小朋友都会的蒸蛋的做法鸡蛋打入碗中加入少许盐,后期不放酱油调味的可以多放一点这一...
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信阳人都说好吃的蒸面
接上个菜肉夹馍的卤汤和卤肉,一鼓作气做的蒸面用料新鲜细面条250克卤汤50克卤肉100克豇豆7-8根绿豆芽一小把番茄1个姜2片蒜4-5瓣葱一根八角5个干辣椒3个信阳人都说好吃的蒸面的做法准备辅料:把西红柿切丁,姜切片,蒜拍碎,豇...
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广州人都赞好吃的蒸肉饼
来广州生活有几年了,吃过好几次蒸肉饼,但从没有自己做过。今天第一次试验,不仅成功了,连老广州都说很好吃!不过我是自己创新了一下,与广州本地常吃到的有不同!用料盐比炒菜少些生抽一点,调色用油一点,为了肉馅的口感香菇5朵榨...
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一点都不腥的蒸鱼
用料葱姜蒜适量白鲳一只小米椒2个一点都不腥的蒸鱼的做法将一部分葱姜蒜点到最下层(免得鱼沾盘)再将剩下的葱姜蒜插进鱼的身体,辣椒平铺在上面就好了放进锅中蒸7分钟再将一些葱姜铺上去,浇上热油,就OK了看成品小贴士蒸的时...
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蒸鱼(所有你想蒸的鱼都适合)
用料鱼2条(视自己情况)头抽适量糖少许白胡椒粉少许姜1片葱3根蒸鱼(所有你想蒸的鱼都适合)的做法买了两条海斑仔,每条六两左右。清洗干净,沥干水备用(活鱼一般不需要特别处理,如果是特别怕鱼腥的人可用少许白酒抹匀鱼身,鱼肚,静...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼~大人小孩都爱吃,每次都清盘
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼简单易做,营养丰富,大人小孩都爱吃,每次都有清盘,今天我们家孩子又点了这个菜,所以我就把它记录下来,分享给大家。用料龙口粉丝2小把蒜12瓣鲍鱼10只生抽1勺小葱2根蒜蓉粉丝蒸鲍鱼~大人小孩都爱吃,每次都清盘的...
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金针菇清蒸(怎么做都好吃版)
用料金针菇把蒜瓣盐半勺蚝油一勺酱油两勺糖一勺葱花适量蒜一头金针菇清蒸(怎么做都好吃版)的做法金针菇切入根部,清洗,沥干,码盘…蒜切蒜末锅里放油加热冒烟后关火,将蒜末倒入翻炒,利用余温煸出香味。出香味后放约半勺盐和一...
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好吃到连汤都不剩的蒸排骨
用料排骨两斤老豆腐一斤葱姜大蒜适量生抽两勺、老抽一勺、料酒两勺、老干妈酱一勺,白糖半勺好吃到连汤都不剩的蒸排骨的做法排骨焯水捞出放大碗里葱姜大蒜用搅拌机搅碎这样放大碗把调料放入拌匀备用排骨打入一个鸡蛋放...
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连蒸都懒得蒸青团
我家蒸东西要先搬蒸锅,所以干脆微波炉打的什么艾草粉青汁粉一律没有,拿抹茶粉代替的,说实话家里还有菠菜粉,想了想还是没敢试按理说要有澄粉的,我连玉米淀粉都没有了,完全用的糯米粉……用料糯米粉100克糖30克牛奶200毫升抹...
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煎蒸煮都超好吃的玉米饺
自己做的饺子皮薄肉大,还没有添加剂,一下子干掉了20个,好吃!谁吃了不说一句绝绝子。用料猪肉400克玉米1根饺子皮30张生抽3勺桂皮1块香叶3片花椒油1勺食用油2勺五香粉1小勺盐1小勺糖1小勺煎蒸煮都超好吃的玉米饺的做法买这...