美味佳肴馆

位置:首页 > 美食烹饪 > 

不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋

2.29W
不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤图

按照这个方法做,味道杠杠哒!

用料  

鸡蛋 4个
生抽 1.5勺
温水 四倍
麻油 1/2勺

不加盐,怎么都不会老的——蒸鸡蛋的做法  

  1. 碗里打入四个鸡蛋

    不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 家用磁勺1.5勺的生抽加入!

    不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 顺一个方向搅拌均匀

    不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 加入蛋液四倍的温水(40度左右,不烫手就对了),顺一个方向搅拌均匀

    不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 加入1/2香油,再顺一个方向搅拌均匀

    不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤图 第6张
  6. 锅里烧开水以后(注意是开水),放入蒸格,中大火蒸20分钟,起锅刚刚好!(也可以用一支筷子插一下,有一点阻力,不冒蛋液,就证明鸡蛋蒸好了!)

    不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤图 第7张