美味佳肴馆

想做都能做怎么做更好吃

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  • 广式肠粉-大米自制(用的都是家里有的材料,想做都能做)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式肠粉-大米自制(用的都是家里有的材料,想做都能做)

    抗疫在家修成了厨子,小县城买东西也不方便,嘴又馋,只能自己动手diy了,做了两天,不停的调整了配方,今天终于做出了满意的成品,开心🥳这款肠粉用到的东西,一般人家里肯定都有,随时搞起来呀~用料大米糊:大米100g水约130g(打糊时用)普...

  • “低碳水”啥都想吃系列的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【低碳水】啥都想吃系列

    打算进行一个月生酮后回到低碳水减肥也要吃着减每天都要喝好多好多水~用料鸡蛋肉健康油脂菜不吃/少吃主食【低碳水】啥都想吃系列的做法以前的图~辣椒酿肉很棒哦超级多肉哈哈哈哈这个是杏仁粉+鸡蛋生酮煎饼还有一杯奶油...

  • 做梦都想吃的白灼虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做梦都想吃的白灼虾

    用料虾适量料酒1勺姜片6片盐适量味精适量小葱4根做梦都想吃的白灼虾的做法1将买回来的虾清洗干净,抽出虾线2锅中加油烧热,放入姜片爆香3倒入虾,适量的盐,料酒翻炒两分钟4加入热水煮5分钟,撒上味精,葱花出锅5简单快手...

  • 5分钟就能搞定的超萌小老鼠吐司,每天早晨都想来一份!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5分钟就能搞定的超萌小老鼠吐司,每天早晨都想来一份!

    哈喽,我是小鹿,都说吃一份美味丰盛的早餐,能让人一整天都元气满满,最近很多童鞋说要几分钟就能搞定的早餐,哈哈这就来啦~那今天的图文菜谱就是老鼠奶酪吐司超萌的早餐,健康营养又美味,完美治愈你的起床困难症~做起来省时省心...

  • 想吃冰块,别去买冰格了,教你一招,天天都能吃到冰块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想吃冰块,别去买冰格了,教你一招,天天都能吃到冰块

    一到夏天,我们临海地区就特别热。天天扒拉妈妈手机,想买一个冰格,想想还是太麻烦了。突然想起了家里的鸡蛋盒,形状,大小刚刚好。拿这个来冻冰块也是十分不错的。用料水若干想吃冰块,别去买冰格了,教你一招,天天都能吃到冰块的...

  • 椰浆、芒果、糯米饭,想想都馋……的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰浆、芒果、糯米饭,想想都馋……

    很多人尤其是女生说到泰国菜第一反应就是"芒果糯米饭!"……我说你们,有没有考虑过冬荫功、青咖喱、打抛猪、柠檬鱼他们的心情啊?但从一个侧面讲这恰好证明了这道点心的地位从早餐店到夜市摊儿从传统老店到Fushion的精...

  • 红烧大黄鱼想失败都不可能的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大黄鱼想失败都不可能

    简单味美的大黄鱼,一点不输饭店的味道。按照步骤做,30分钟左右美味就能吃到嘴里,哈哈。零厨艺也能成功,想失败都难。用料大黄鱼1条料酒2勺盐适量姜3片老抽1/2勺糖2勺葱1/2根蒜4瓣醋3勺蚝油2勺啤酒1听花椒少许粒八角1颗红...

  • 想想凉拌茄子(万能凉拌法!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想想凉拌茄子(万能凉拌法!)

    蒜蓉+辣椒+葱花+生抽香醋,热油一浇,香气四溢,简单又美味的凉拌菜做法,拌豆皮也超好吃的!用料茄子2个生抽适量醋适量大蒜1个葱花适量辣椒面适量蚝油适量想想凉拌茄子(万能凉拌法!)的做法茄子上锅蒸熟撕成条铺在碗里,然后加生抽...

  • 蒸饺,和面到蒸熟我能想到的都记录了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸饺,和面到蒸熟我能想到的都记录了!

    蒸饺,我觉得是面食当中非常非常有幸福感的食物,蒸饺馅大皮厚,咬一口满口鲜香,多汁的肉馅加上软糯劲道的厚皮,⊙∀⊙!真的不要太满足!用料面500克食盐少量和面用开水150克温水(手背略觉热)150克猪肉馅500g芹菜200g葱花适量耗油...

  • 想想都好吃的奥利奥面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想想都好吃的奥利奥面包

    新良新出了一款美硬红高筋面粉,吸水高且吸水速度较快且均匀,灰分低,蛋白质量佳……适合做各类甜面包等。根据它的特性于是有了这款面包,真的想想这些食材组合就知道必定属美味面包系列用料鸡蛋1个牛奶95克新良美硬红高筋...

  • 万能汉堡胚,想怎么搭配都可以!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能汉堡胚,想怎么搭配都可以!

    学会了这款万能汉堡胚,想怎么组装都可以,做起来也不难,松软香甜,馅料满满,能量满满一整天!用料高筋面粉330克低筋面粉30克奶粉20克鸡蛋60克淡奶油50克牛奶175克细砂糖30克黄油25克酵母4克盐1克白芝麻少许万能汉堡胚,想怎么搭...

  • 肉桂烤贝贝南瓜🎃想想都很销魂吧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉桂烤贝贝南瓜🎃想想都很销魂吧

    用料南瓜克盐克橄榄油肉桂蜂蜜肉桂烤贝贝南瓜🎃想想都很销魂吧的做法贝贝南瓜洗干净切好。贝贝南瓜比较干,甜,比黄金南瓜口感更好。如果用黄金南瓜做出来没有这么糯摆在焗盘里,刷上橄榄油。烤箱上下火200℃15分钟拿出来...

  • “满满核桃面包”香软能拉丝,想买都买不到的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【满满核桃面包】香软能拉丝,想买都买不到

    今天这个面包,本来是给家里有考生的朋友准备的,结果最近我自己各种健忘,我倒是先吃上了,哈哈~可别说,用香脆的核桃和酥酥的墨西哥酱搭在一起,简直好吃出新高度,绵软的面包里,还有醇香的山核桃,这补脑效果绝对棒(bushi)我做这个面...

  • 万用挂糊(虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万用挂糊(虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以)

    朋友圈里看到的方子,觉得不错,记录一下。用料面粉100克玉米淀粉20克蛋清1个约30克泡打粉7克清水90克左右玉米油或者色拉油50克万用挂糊(虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以)的做法面粉,面粉,泡打粉,混匀,加蛋清和水拌匀至均...

  • 减肥必吃  不想瘦都难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥必吃 不想瘦都难

    我姐妹曾经用一个月的时间吃了这道菜后狂瘦40斤!想了解吗?就快来看看这道菜谱吧!用料没有没有减肥必吃不想瘦都难的做法不吃什么也不吃(┯_┯)远离美食,不吃不吃永远都别吃抗拒美食小贴士这样几个月来,你就会狂瘦40斤...

  • 黑糖全麦吐个司😏(我能想到的一切,都写到步骤里了)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖全麦吐个司😏(我能想到的一切,都写到步骤里了)

    请允许我给面包起了个这样婶儿的名字😏前几天有个“大师傅”@Wherever白泥煤跟做了我的方子,倍感荣幸!而且一做还做了两次😱,真的蓬荜生辉辉辉辉。。。今天休息,昨晚翻翻手里的方子,还是烤这个面包吧。一直想烤个单卷的,这...

  • 睡觉前想想都馋的牛肉酱(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    睡觉前想想都馋的牛肉酱(小美版)

    拌饭、炒菜、吃面条、蒸雪白大馒头时都需要的一款牛肉酱,怎么可以不试做一次呢?真的是秒杀所有饭店的牛肉酱!吃完再也不吃外面的喽!肉洗干净吃才能放心让娃吃!🙅我家不怎么吃辣所以不放小米辣的!做完了才知道成本不低啊,今天...

  • 锅巴肉片│想想都流口水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    锅巴肉片│想想都流口水

    锅巴肉片,小时候最爱吃的一道菜这道菜一上桌,最先被消灭的一定是锅巴老爸自制的锅巴比当时的所有的零食都好吃一片锅巴,再盛一勺浓郁的汤汁真的想想都流口水呀今天就教你们做这道小时候最爱吃的锅巴肉片用料猪里脊200g米...

  • 蒸鸡蛋(想失败都难)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸鸡蛋(想失败都难)

    用料鸡蛋4个盐少量生抽1勺水蒸鸡蛋(想失败都难)的做法1.鸡蛋加少量盐打散,加鸡蛋体积的1.5倍水。(例如2个鸡蛋打散后是100ml,加水150ml,进锅蒸的是250ml)2.把泡沫用勺子撇出来,水开后上蒸锅,四个鸡蛋蒸8分钟,关火焖两分钟3.出锅...

  • 香香辣辣连汤都能拌饭吃到想再煲一锅饭的炒带鱼段的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香香辣辣连汤都能拌饭吃到想再煲一锅饭的炒带鱼段

    用料带鱼段七八段盐克姜片料酒勺生抽勺朝天辣椒蒜生粉耗油香香辣辣连汤都能拌饭吃到想再煲一锅饭的炒带鱼段的做法带鱼切成小段,放盆里准备加上姜,蒜,料酒,一点盐腌制十分钟准备姜蒜切好,准备待用辣椒切好,喜欢吃辣的可以多...

  • 什么都能蘸什么都能拌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    什么都能蘸什么都能拌

    图不对文的一个菜谱😂因为根本没拍蘸料的图,今晚吃完凉拌秋葵突然想发个菜谱,所以…下次换图吧😄这是一款百搭的蘸料➕拌料,我会用它凉拌秋葵,凉拌云丝,凉拌腐竹,蘸肉蘸菜,总之无所不能…用料玉米油(或无味食用油)适量蒜泥按你...

  • 想烙干烙硬都不可能的“发面葱花鸡蛋饼”软到您想不到!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想烙干烙硬都不可能的“发面葱花鸡蛋饼”软到您想不到!!!

    又一款软妹子,全程手不沾面,不擀面。。。筷子搅一搅,轻松驾驭!无技巧无难度!烙饼干硬不只是时间问题,关键在于面的调制配比,比例对了,想烙出又干又硬的饼都很难😂😂😂此菜谱适合所有下厨的小蜜蜂,厨房小白也不会失败。。。食材...

  • 能喝饱的汤,3块钱让你大龙虾都不再想的详细做法,能喝饱的汤,3块钱让你大龙虾都不再想做法技巧

    能喝饱的汤,3块钱让你大龙虾都不再想

    粉丝含在嘴里能感到明显的细腻滑嫩,舌面轻轻一压就碎,柔柔地按摩舌尖,唔~温柔!虾仁咸香入味紧实弹牙,丝瓜又天生就是小妖精,嚼起来清脆柔韧口感十足,特别是这汤色清醇,尝起来不厚不薄,飘着海鲜味儿。用料鲜虾15只丝瓜1根粉丝1...

  • 无油低糖,想想都流口水的山药紫薯仙豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖,想想都流口水的山药紫薯仙豆糕

    买了山药和紫薯想做点好吃的,看来看去还是选择了这个方子,自己改良了一下,即营养又有颜值,做成了网红的“骰子”,大家都开心,立马高大上了😂,在家里非常受欢迎,家人瞬间秒杀,做一盘光一盘😜,我决定把它记录下来,推荐给好朋友们。...

  • 想想都好吃的牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想想都好吃的牛轧糖

    糖,小孩子大多都喜欢,我也喜欢,各种硬糖,软糖,夹心糖我都喜欢。在这么多糖里,还是最喜欢牛轧糖,想想都能流口水🤤。喜欢放很多坚果,吃起来更有嚼劲,更能享受美味带来的快乐。用料棉花糖(落基山)300克黄油60克各类坚果250克葡萄干...