黍米红薯糕怎么做更好吃
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黍米红薯糕
非常简单的制作过程用料红薯2只黍米适量白糖少许黍米红薯糕的做法先把红薯蒸熟放凉一点去皮。就是为了不烫手放入黍米面适量。为什么说适量的黍米面,就是在把红薯和黍米面搅拌时,可以让它们抱团粘在一起就可以了。面放...
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玉蜀黍糕
小时候,妈妈时常会买玉蜀黍糕给我吃,相信现在也很难买到这款糕点了。玉蜀黍糕其实做起来并不复杂,而且很香滑,口感很好。如果放进冰箱,显得更加美味可口呢!用料香兰叶5片罐头玉米碎400g糖100g蛋黄粉100g玉米粉20g椰浆400g...
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红薯大米糕
为了让宝宝换一种口感,从泥到糕过度。用料红薯40g蔬菜10g大米80g鸡蛋鸡蛋1个红薯大米糕的做法大米泡三个小时,水没过米半厘米红薯,蔬菜切丁一个蛋黄分两份分别放入红薯和蔬菜中蛋清打发至拉钩泡过的大米料理机打碎放入蛋...
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黍米面煎糕
用料黍米面500克白糖30-40克水370克面粉55克黍米面煎糕的做法黍米面加三十克白糖分次加入清水用翻拌的方式将干粉搅拌成团(不可以揉面),面团的程度在没有干粉的情况略湿润但不沾手蒸锅烧水,蒸屉上放浸过水的屉布把黍米面...
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黏饼(年糕,黄米面,黍子面)
小小的点心承载了太多回忆,是我童年的味道,吃了十几年,从来没在外面吃到过我中意的黏饼,想吃就只能自己动手做啦!这次菜谱是特意为我亲爱的圆汤圆做的,祝你一次成功啦!用料黍子面(黄米面)1000克白糖300克面粉200克黏饼(年糕,黄米...
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黄黍子年糕
用料黄黏黍子面枣红糖黄黍子年糕的做法枣去核(干枣需要泡发一宿),锅里放少量水烧开,水开后放入枣一二分钟,时间不要太长倒入适量红糖(根据个人口味),完全融化后,凉凉倒入黏黍子面活成能攥成型就行,不要太软,太软熟了变型整成...
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紫薯黍的粥
没有想到紫薯做出来的颜色这么治愈系呐~~被萌到了有木有,感慨大自然造物的神奇本领,感谢有紫薯这种食物陪伴着我们,紫薯的清香让夏天的风都带着她的味道。用料小黄米紫薯薏苡仁听说可以排毒排湿气哟糯米芡实听说是补气的...
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红薯米糕
香甜可口的红薯米糕,快给宝宝做起来吧!用料红薯半个萌煮胚芽谷物米30克萌煮原味面粉20克水20g克酵母0.5克红薯米糕的做法胚芽谷物米洗净,泡水4小时。加水,倒入搅拌机,打成米糊。加入酵母。加入萌煮原味面粉。搅拌均匀。盖...
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椰蓉西米水晶紫薯糕,水晶红薯西米糕
用料西米200克热水200克蜂蜜20克椰蓉西米水晶紫薯糕,水晶红薯西米糕的做法西米200克加80度左右的热水200克搅拌加20克蜂蜜拌匀静置半小时左右蒸红薯紫薯压成泥,拌入白糖或者炼乳,或者蜂蜜包馅,抹油防粘包好馅滚一圈椰蓉,防...
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黍粟饭炊
就像北方过年要吃饺子一样,南方很多地方年夜饭上总会有一道“八宝饭”,一般是糯米包着豆沙,配以点缀的红枣、莲子、葡萄干、红绿丝等,又应景又好吃。江南人喜欢吃糯米,所以过年时候除了年糕,还有一道糯米八宝饭。兔子小时候...
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黍面年糕
用料黍面1500克温开水克黍面年糕的做法黍面3斤,红枣1.5斤,用温开水嚯嚯成上图状态(红枣最好用北方小枣,提前泡一晚上)就上图状态,然后用你珍贵的双手攥,然后抠一个窝,窝很容易整出来黏再一起,你最好用一个新疆和田大枣堵上。攥...
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(黄大米粉)黍米粉烤年糕-无糖的快手下午茶
黍米粉也就是黄大米粉,黄大米和黄小米不是同一种,黄大米是糯性的,因此想到用来做年糕也不错。后面的tips请先看一下。用料鸡蛋2个牛奶210克椰子油20克黍米粉/黄大米粉250克泡打粉2.5克🉑加料:葡萄干/蔓越莓干50克红枣碎50...
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红薯玉米糕
这是应顾客要求,给家有宝宝的朋友们研发的一个宝贝食谱。🍠红薯➕🌽玉米生粉➕低筋面粉➕🥛牛奶,完全无添加的一道宝宝辅食,适合一岁以上的宝宝。当然我们家老小都吃得不亦乐乎!用料牛奶140-150克低筋面粉120克红薯160克(...
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黄黍米年糕
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳...
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黍子面年糕
底下的蒸笼布是岁月的痕迹哈,十多年的痕迹,岁月的味道用料黍子面枣温水黍子面年糕的做法温水和面,把煮熟晾凉的枣加在面里,枣多少自己定上蒸汽后,小火15分钟即可...
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回锅油黍
用料肥猪肉100g油黍300g紫洋葱一个青椒一个尖椒两个大蒜少许回锅油黍的做法热锅冷油,把肥肉到进锅开小火同时加大蒜,把肥肉中的油煸出来后,放稍许酱油调色,然后把肉盛出来,放在旁边把切块状的洋葱、青椒和圈状的尖椒下锅煸...
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黍米茶汤
说到我们老家天津的小吃,有一个特别不能忽略的就是茶汤了。香甜的茶汤浇上一些红糖白糖,青丝玫瑰,再来点儿果脯,一点点地吃或者搅和到一起吃,大人小孩无一不爱~前些日子我从美香小姐那里得来了一些很细很细的米粉,以为是大...
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西米红薯糕
厨房小白摸索中用料西米克红薯个水克西米红薯糕的做法家里剩下得西米磨粉,磨完西米粉后不要全部揉团,得剩半碗(吃饭的小碗)备用红薯上锅蒸西米粉揉面团慢慢加水加水后基本揉成团待用剥皮压泥冷却后分批加入西米面团中,由于...
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紫薯子鼠,无食我黍。 奶香紫薯馒头
一直做的都是一发的馒头,今天周末有时间,想尝试一下二发的馒头😊刚好买了紫薯,那就试试紫薯馒头吧😊用料面粉200克干酵母2克紫薯一个120克温水60克白砂糖15克奶粉10克紫薯子鼠,无食我黍。奶香紫薯馒头的做法紫薯蒸熟,用勺...
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大米红薯糕(番薯糕)
传统红薯糕之类都是用粘米粉制作,而粘米粉的前身就是用粘米加工而来。想想这其实和蒸饭的原理上差不多,就用家里煮饭的粘米泡上试了试。口感比粘米粉要扎实很多这是第二次做,个人觉得还不赖PS:2019.3.23更新:今天又想再...
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黍米面年糕
黍米面年糕是我们这家家户户都爱吃的。做法很简单,煎着吃焦香,热着吃黏甜,也是过年的一道好菜。关键自己做便宜干净还好吃。下面是分享我的做法。用料黍米面2斤(1000g)开水630g左右新疆若羌灰枣红枣500g左右黍米面年糕的做...
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传统黍子面红薯年糕
这是一款传统美食,小的时候妈妈总爱给我们几个孩子买来做好的年糕条,回家炸一下趁热吃…表皮脆脆的,心儿里糯糯的,特别美味,如今…很少再吃到这种年糕,于是,最近回忆着那种怀念的味道,反复实验…终于找回了那个曾经的...
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黍米糕
黍米就是我们常说的大黄米,米粒比小米稍大一点,颜色淡黄,因为它粘性大,在胶东,人们年节时常用大黄米做饽饽、蒸黍米糕,此外,黍米还是很好的酿酒原料,据说上乘的即墨老酒就是用大黄米酿制而成的。婆家人还喜欢用黍米煮八宝粥,凉...
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红薯糯米糕
喜欢吃红薯的宝宝们不容错过的一道美食,家里小盆友一口气能吃五六个…用料红薯分量在图1⃣️糯米粉40克白砂糖40.~50克(依个人口味增减)普通面粉50~60克(酌情增减)色拉油适量红薯糯米糕的做法将红薯🍠洗净,我用了两根。可按比例...
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红薯黍米糕&山药糯米糕
用料红薯半个黍子面适量山药半根糯米面适量奶粉适量白糖适量红薯黍米糕&山药糯米糕的做法红薯切片,山药洗净,一起蒸熟,红薯压成泥,加糖,黍子面,奶粉揉成面团。蒸熟的山药去皮,压泥,加上奶粉,白糖,糯米粉,揉成面团。醒发30分...