湖南美食醋鸡怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的湖南美食醋鸡精选专题是专门提供湖南美食醋鸡的相关精彩内容的地方,这里的湖南美食醋鸡相关内容,小编都精心编辑,精选优质湖南美食醋鸡的相关知识,分享一些湖南美食醋鸡方面的经验知识。
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湖南美食-醋鸡
用醋煮鸡肉,可以肉质鲜美,嫩滑,而且超级开胃哦,用料蒜瓣盐克姜片鸡肉半只芹菜3根酱油一勺剁椒一勺料酒一勺陈醋一碗湖南美食-醋鸡的做法1,准备好姜蒜,配菜2,鸡肉洗净切块3,锅里适量油,爆炒姜蒜4,放入鸡肉,爆炒5,放入一勺盐,料...
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纯素美食|香辣湖南米豆腐
哇偶,这诱人的品相~推一下碗,里头的米豆腐晃三晃,实在很弹很香很好吃!米豆腐是湖南很常见的食材,现在网上也能买到,异乡工作的朋友可以做一下家乡菜,缓解一下思乡之情哦~【米豆腐百科】用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱...
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纯素美食|湖南炒米粉
要说在上海这么多年,最想念家乡的美食是什么?那一定是湖南米粉!扁的!好不容易在上海发掘到一家离家近的正宗湖南粉店,没吃多久,我转纯素了,他家的汤底是牛骨汤,每次去我需要特别备注换清汤,不加葱蒜,弄得服务员有点烦,吃完我还拉...
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湖南特色美食雪花丸,蒸肉丸,糯米肉丸
在我们湖南的一些地方,过年家里户户都会做的特色美食。我家乡叫它雪花丸子。从小看妈妈年年都做,每次做很多,放冰箱冻起来,吃的时候拿几个出来蒸色就行。自从结婚成家后我就自己凭记忆和感觉,自己动手,每年都会做这个菜,吃的...
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西湖醋鳜鱼
春节在杭州吃西湖醋鱼,平时不怎么吃鱼的壮妹还吃了不少,表示喜欢。西湖醋鱼一般是用草鱼,家里做还是用鳜鱼吧!在杭州也是点的鳜鱼做的198元,家里做成本不到50元呢。用料鱼身鳜鱼一条一斤左右姜丝适量葱丝适量浇汁姜10g打汁...
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美善品小美~西湖醋鱼
小美又一本超好吃的食谱上市啦,68道江浙水乡家常料理,无敌美味[偷笑][调皮]。敬请期待,即将呈现西湖醋鱼它也有一个有趣的名字呢,这个有趣的名字就是“叔嫂传珍”。为什么要叫这个名字呢,传说在古代的时候有个叔嫂给小叔做...
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湖南崖炒鸡
本地较有名特色炒鸡,好吃不贵!用料鸡(麻鸡)1只干辣椒适量鲜辣椒适量酱(特制酱)适量酱油适量葱适量蒜适量味精适量湖南崖炒鸡的做法鸡肉切小块干辣椒鲜辣椒特制酱葱蒜锅入底油(多放油,几乎炸鸡块),翻炒鸡块至金黄色。依次...
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开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒
用料青椒10个皮蛋2个香油1勺大蒜籽5瓣盐少许开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒的做法将青椒中间的籽去除,放入香油,在锅里煎,煎至青椒外皮起皱为佳。将皮蛋切碎,大蒜切碎,加入研钵中,将煎好的青椒加入研钵中,放入适量的盐。...
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西湖醋鱼(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:中等准备时间:30分钟总时间:45分钟产量:3人份用料鲈鱼1条,约300克葱(切段)1根姜(去皮,切片)10克生抽60克老抽15克糖70克料酒25克鸡高汤350克醋30克玉米淀粉2茶匙水2汤匙香油1茶匙西湖醋鱼(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将鲈鱼...
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湖南辣子鸡
摘自网络用料鸡只干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣湖南辣子鸡的做法鸡肉切块儿,腌起锅里放油,一次炸几块儿,炸金黄拿出炸好配料配料炒香最后放入鸡块...
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糖醋排骨(湖南家常版)
用料排骨辣椒大蒜姜白糖醋盐糖醋排骨(湖南家常版)的做法将洗干净的排骨放入沸水中过一下,洗去血水,捞出来。放入高压锅,放入适量大蒜、辣椒切段、姜。加水至排骨高度的一半处,高压锅上气后再煮5-6分钟(按排骨量可适当调整)。...
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西湖醋鱼片
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料巴沙鱼1片葱丝5g料酒10g盐2g白糖5g生抽10g醋10g淀粉5g葱结1个清水20g西湖醋鱼片的做法巴沙鱼斜切成薄片后。锅中水烧开,加入姜片、葱段、料酒,下入鱼片,中火煮3分钟后捞出。酱...
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湖南美食爆品-神农本草鸭
神农本草鸭区别于常见的“口味鸭”,用砂锅煨煮,将浓汁香味收入鸭肉,最后只余少许鸭油在锅底,浓香滋补、肉质软烂细腻。戳👉先领券再下单get同款哦,有效期6月19日-7月19日用料老水鸭1只,约1500g生姜片15g香葱结15g竹垫子1个...
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湖南炒仔鸡
用料仔鸡半只姜切片后鸡体积的2/5小米椒4个自制剁椒1-2勺大蒜头4-5个料酒两瓶盖生抽自己尝盐自己尝湖南炒仔鸡的做法仔鸡剁小块;姜切片、辣椒和大蒜头切好放一个碗里多放点油,直接把剁好的鸡放下去大火爆香,鸡肉变色后放...
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湖南特色美食鲊辣椒,炒鸡蛋很香!
在我们湖南,有一种用辣椒和玉米面一起腌制的特色菜【鲊辣椒】鲊,是一种腌制手法,经过鲊后的剁辣椒,口感绵密,香辣十足,超好吃哦!用料剁辣椒300克大米粉1600克嫩玉米粉800克姜蒜50克盐80克湖南特色美食鲊辣椒,炒鸡蛋很香!的做法...
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湖南小烧鸡
经常做饭会发现,一到菜市场就不知道吃什么,以前买鸡🐔回家,就知道红烧和炖汤。家里有客人到来(是湖南),为了迎合她们的口味,所以就有这道菜的诞生。用料姜片葱根生抽勺蒜瓣盐克料酒勺花椒粒泡椒个剁椒勺湖南小烧鸡的做法新鲜...
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美味湖南糖醋排骨
美味湖南糖醋排骨味美可口,具有鲜、香、甜、辣、酸等特点。用料猪排骨(大排)5000克盐70克白砂糖,500克味精10克干辣椒50克醋25克美味湖南糖醋排骨的做法在去排骨时留下的排骨尖,再用刀子将每根肋骨尖一根一根分别切开,再...
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西湖 醋鱼
用料料酒一勺.酱油一勺醋二勺糖20克鸡精半勺姜三片葱二根西湖醋鱼的做法桂鱼一条500克鱼洗干净用黄酒盐葱姜腌五分钟,锅里放水烧开鱼放到锅里大火蒸十分钟,在拿一口锅调汁(醋.糖.酱.鸡精.在加50克水烧开加生粉勾芡淋在...
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纯素美食|芹菜炒湖南柴火香干
身为湖南益阳人的老公,对家乡的柴火香干是念念不忘,时不时会提醒我网上下单买一些回来。这次在老家,可以买到现做新鲜的,当然要炒一盘来吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪【柴火香干科普】将腌制好的香干(豆腐干)用柴火烟熏制而成。【纯...
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西湖糖醋鱼
这道菜做法简单,色泽红亮,口味酸甜微咸,外酥里嫩。用料淀粉50克青红椒末50克水100克油200克鲤鱼一条盐3克鸡精2克料酒勺淀粉勺盐3克白糖3克番茄酱勺醋勺面粉勺葱姜蒜少许西湖糖醋鱼的做法鲤鱼收拾干净,沥干水,在鱼身两个2....
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湖南小炒鸡
老公心心念念,做一个。。。用料大蒜10瓣青,红辣椒2个姜5片淀粉适量小嫩鸡半只小红椒3个洋葱1/4个湖南小炒鸡的做法把小嫩鸡剁成小小块,一定要小。最好是大拇指差不多大小就可以,好入味。。。用清水洗净,再用清水泡血水(大约...
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湖南鸡公煲
湖南大街小巷都能吃到的炖鸡,鸡是闺蜜父母从乡下带过来的土鸡,肉弹香有嚼劲,农家口味非常赞用料土鸡1只鹌鹑蛋3块钱的老姜18g蒜头5个豆瓣酱1勺半干辣椒5g青辣椒4只八角等香料5g干花椒1g大蒜2根湖南鸡公煲的做法鸡洗净剁...
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西湖醋鱼
用料鲈鱼约300g葱1根,切段玉米淀粉2茶匙水2汤匙姜10克,去皮生抽60克老抽15克糖70克料酒25克鸡高汤350克醋30克麻油1茶匙西湖醋鱼的做法鲈鱼从腹部往背部劈开,表皮斜开两刀鱼放盘中,撒上葱段,包上保鲜膜姜放入主锅,3秒/速度6...
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【美味西湖醋魚】🐠 🐟
每次去杭州到樓外樓必點西湖醋魚。疫情期間不能外出,就自己在家中嘗試,各種魚🐠🐟🐠都試了一下,只要魚刺少,做西湖醋魚都行,而且別有風味😋😋😋用料鱼500克左右姜絲10克生抽20克老抽5~10克料酒30克糖30克醋15高湯+水250克話...
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湖南鸡翅中
好久没有上传菜谱了上次做忘拍照了这是湖南的朋友教我的特别特别好吃很特别一直在四川待着偶尔吃到不同味道的鸡翅中还是家乡菜真的很感动借着疫情最近都待在厨房研究美食这道很惊艳呀菜虽然下了醋但是味道不会特别酸...