清汤牛键子怎么做更好吃
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清汤牛键子
每次煮一锅,牛肉汤煮面,牛肉切片炒辣椒。只用清水和大葱,姜片,原汁原味。用料牛腱子1000克大葱半根姜5片清汤牛键子的做法牛腱子刨开,用清水泡着,去血水。控干水分牛肉飞水去血沫,冷水入锅,煮沸。飞水之后,捞出用水冲冲,控干水...
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清汤牛腱子
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酱牛腱子&清汤牛肉面
最正宗的老兰州味用料牛腱子一条葱白两根姜(干姜最好)片蒜三瓣草果八个香叶五片花椒一大把蒜苗适量香菜适量白萝卜半个豆腐适量酱牛腱子&清汤牛肉面的做法牛腱子切块放冷水泡三个小时换三次水,放血水。准备所有香...
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酱牛键
用料牛键肉1000克酱油半碗蠔油半碗克老油一匙白糖一匙姜3片八角1个蒜子4瓣盐少许桂皮1片酱牛键的做法1.飞小2.准备以上材料1.放冰箱一小时,再拿出来切。...
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五香牛键
用料宴会酱油卤肉香料半包花雕2小勺五香牛键的做法牛键浸水1小时,去血水沥干,用"好太太"宴会酱油泡至食材一半,3小时左右都行,中间翻面,捞起,用绳扎紧(此步骤是关键),加水高过食材2cm,中大火烧半小时,转小火1小时左右,以筷子可...
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卤牛键子 减脂首选
减脂的日子学的,自己也是很爱吃牛肉的,就专门研究来吃了,好吃方便,不减肥也是一道拿得出手的大菜用料盐加不加都行冰糖少许姜五片花椒8粒桂皮一块八角2个生抽二勺干辣椒五个香叶三片大葱一根蒜三瓣豆瓣酱二勺料酒二勺卤牛...
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减脂期间必不可少的卤牛肉🐐牛键子
三月不减肥,四月徒伤悲!五月六月很伤心,七月八月看人美🐶减肥是女人一生的事业,当然我也是个女人,哈哈…正在努力中,大家一起努力,露肉的季节马上到了,望各自安好🙈用料牛键子1000克生抽3勺老抽1勺冰糖1块姜4片花椒一小把桂皮...
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面包机一键牛奶土司方子
2个蛋的面包方子,特别的松软,媲美面包店哦!用料新良面包粉220克牛奶90克糖20克盐2克酵母2克奶粉20克黄油25克鸡蛋2个面包机一键牛奶土司方子的做法将除去黄油和酵母的所有材料放入面包机内(先液体后其它,盐和糖分开对角线...
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清汤牛腩
用簡單的方式,記錄生活點滴,讓自己快樂起來!第1集“清汤牛腩”用料牛腩白萝卜姜葱蒜当归陈皮清汤牛腩的做法牛腩清洗干净,冷水下锅,放生姜和料酒煮沸,煮沸后捞起清洗牛腩表面的油脂,接着把牛腩放进沸水中,加入生姜、葱、蒜、...
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快手清汤面🍜这样做才好吃|汤底是关键!!
(一人份)秘制汤底~用料芝麻香油1勺蚝油1勺生抽3勺盐🧂一撮🤏白开水/热水一碗挂面1把小青菜🥬2颗小葱3根快手清汤面🍜这样做才好吃|汤底是关键!!的做法准备食材秘制汤底(1勺芝麻油➕3勺生抽➕1勺蚝油➕1撮盐➕一碗热白开水...
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美善品慢煮塞。卤牛键,白卤牛键
用料牛腱1000克最好前腱水500克料酒40克生抽50克老抽50克糖25克盐1茶匙姜片25克卤料:八角4-6个小个山奈4个桂皮1块香叶4片茴香一小撮老蔻4个美善品慢煮塞。卤牛键,白卤牛键的做法牛腱焯水后,视情况是否切坨。将刀头替换...
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白切牛腱子,清炖牛腱子+牛肉高汤【松下压力锅】
这道菜真是每隔一段时间我就做一次,煮出来的牛腱子没有放盐酱油那些,我家宝宝也能跟着吃,我减肥也喜欢吃~还能同时做出一大罐牛肉高汤,之后做菜都各种方便~用料牛腱500克大葱半根姜3片沙姜1小块花椒15粒八角1个白切牛腱子,清...
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清汤丸子汤
初中住校的味道用料香油适量葱花适量鸡精适量盐适量香菜适量清汤丸子汤的做法丸子是超市买现炸的丸子,回来煮透后,碗里放适量香菜,小葱,少量鸡精和盐,把煮好的丸子和汤倒入碗内,加香油拌匀即可,简单可口丸子是超市买现炸的丸...
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手残人做简单好吃的牛键子
买了个牛键,是被切开的~回家用绳子把它绑紧了——烧!用料牛键子1个(约800克)盐30克糖5克生抽、老抽各2汤勺葱结(2根葱打结)1个姜片15克八角2个干辣椒2个香叶3片手残人做简单好吃的牛键子的做法牛键子浸泡在水中2小时,中途勤换...
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卤牛键子小美版
牛肉是健康肉类,低脂牛肉卤好了之后可以配饭,可以下面,可以配上蔬菜快炒。用料牛腱子800克八角2个香叶5片花椒一小撮生姜5片老抽40克生抽40克白酒20克黄酒没过食材冰糖15克盐少许卤牛键子小美版的做法小美5分钟/50度/5清...
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清爽开胃鱼丸汤,关键是好吃不胖!!!
作为一个福建银~从小可以没有肉(>﹏<)但不能木有🐠~~来南京后最怀念的就是家乡鱼丸的那股鲜味啦,作为一枚合格的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧心动不如行动(●°u°●) ”开搞~~~用料巴沙鱼250g料酒1勺鸡蛋1个白胡椒适量姜2片香菜3...
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牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面
爱汤达人……用料带骨牛肉(牛肋排)600克白萝卜300克姜5片葱2根枸杞20-30粒盐适量黑胡椒粉少许牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法1、牛肋排骨切块,用冷水洗净,冷水下锅汆水,煮开后盛出,冷水再次洗净,洗去表面的浮沫...
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卤金牛键
市场上的卤味,不同程度的都有添加剂,自己做卤味其实很简单用料牛腱3斤生抽2勺酱油1勺冰糖80g黄豆酱3勺黄酒3勺卤料包1袋大葱白2根姜半块盐80克卤金牛键的做法准备母鸡一只牛键3斤鸡爪、鸡珍各一斤卤肉料一袋准备大葱、...
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老王家~清汤牛肉丸子
这清汤丸子是我从小吃到大的美食味,也是爸爸对我们的爱!用料牛肉馅500克新鲜口蘑5、6个黑木耳5、6朵白菜半颗粉条适量干榛蘑20克鸡蛋1只葱姜蒜适量玉米淀粉适量盐适量八角两瓣花椒粉适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量老王...
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酱牛键子
改自别的方子,为了方便下次制作,用自己习惯的方式记录下用料牛键子500克姜3块(1元印币大小)蒜3大瓣甜面酱大汤勺2勺老抽大汤勺1勺生抽大汤勺3勺冰糖5个盐适量香料桂皮1块八角1个丁香4个草果1个肉寇1个白芷2~3块花椒甘草...
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牛键子烧青菜
用料牛键子500克青菜500颗牛键子烧青菜的做法将牛键子洗净切片焯水,青菜洗净切段备用。锅里放油烧至4成热,倒入葱姜蒜炒香,倒入牛肉片,翻炒一分钟,放料酒醋生抽老抽,我不放糖的,放适量的水,倒入高压锅炖28分钟。等高压锅能开...
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小美卤牛键
小宝儿晚上跟老师去听古筝演奏会,刘先生晚上还没下班,我就有时间来做这道大餐!用料牛腱650克料酒20g生抽75g老抽65g糖55g盐10g八角3个桂皮5g姜2片葱2根,切段干月桂叶2片蚝油25g水900克小美卤牛键的做法将牛腱肉、料酒、生...
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茶油煲牛键子
女儿高考准备中,绞尽脑汁各种想:变着法,嘴叼的妞,真心难伺候……用料姜适量八角两个生抽适量盐适量牛键子一只(带筋的为上)茶油一小碗克花椒籽适量当归三.四片茶油煲牛键子的做法新鲜的牛键子切小片把所有香料茶油等腌制一...
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卤牛键
用料牛腱500克姜2片八角2个花椒少许香叶2片桂皮1块冰糖30克生抽60克老抽15克盐5克水900克卤牛键的做法焯水后,60分钟,120℃,反转小勺...
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红烧土豆牛腱子-关键是牛筋-薄汤款
表姐拿来了几条牛腱子肉。就想吃土豆牛肉了。江浙这边吃红烧牛腱子肉,不全是浓浓的厚汤的,有一种是间于卤牛肉到炖牛腩之间的口感。汤是红烧卤味,却是透透薄薄,筋要有点嚼劲,但绝不能塞牙,肉要浓香入味,但不能软烂失了风骨,大...