双滑怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的双滑精选专题是专门提供双滑的相关精彩内容的地方,这里的双滑相关内容,小编都精心编辑,精选优质双滑的相关知识,分享一些双滑方面的经验知识。
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四佰私厨-香菇炒肉片必须双滑才够味!肉片怎么炒都不老的秘诀!
香菇肉片,家常菜,要做出顶级口感,用料中的灵魂就是香菇!其次,就是肉片!好像这句话是废话哈~当然,要把这个家常菜做出水平,一定要有双滑的口感,缺一不可!香而不滑,少了体感;滑而不香,缺乏灵魂!香菇教不了提升点,本就滑嫩,能买到高品质...
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入秋滋补:番茄🍅双滑🍡
用料大虾🍤6个猪肉馅100克番茄酱1勺西红柿🍅1个葱花1根金针菇1把鸡蛋1个调料:淀粉1勺料酒2勺盐10克白胡椒粉1勺五香粉1勺料酒1勺入秋滋补:番茄🍅双滑🍡的做法准备食材:大虾去头留用,大虾🦐去皮去线猪肉滑:1料酒1生抽1淀粉1...
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双滑海参
用料水发或鲜海参鸡胸肉虾仁青瓜葱姜蒜胡椒粉适量盐适量生抽适量高汤少许白糖一茶勺料酒水淀粉适量蛋清一个麻油几滴双滑海参的做法鲜虾去壳、头、尾、沙线,洗净,试去水份,加料酒、盐、胡椒粉、蛋清半个、生粉,搅拌上劲,腌...
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滑捋捋双皮奶
一直不想挑战双皮奶,一来不太喜欢甜腻腻的,二来觉得蛋黄不要会很浪费,不然就要很痛苦的去想蛋黄的用处。这个假期期间我一直和面粉过不去,某一天我闺蜜看了何老师做双皮奶并引诱了我。在没过几天我妈说她想做,我就把配方转...
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火爆双脆|爽口脆滑
海蜇、猪腰,两种脆度完全不同的食材。前者爽脆,后者处理得好了脆中带着滑,两种奇妙的口感混搭,成就了这道闽菜头牌:火爆双脆。用料海蜇200g猪腰2个洋葱半个青椒半个红椒半个馒头4个蒜头4瓣生抽10ml细砂糖2小勺蚝油5ml芝麻...
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滑滑的双皮奶
用料水牛奶3袋,每袋180豪升蛋清3个糖适量克滑滑的双皮奶的做法牛奶店买水牛奶,将水牛奶放锅内煮熟,看到锅边起泡泡便可以,分别倒入三个碗待凉。凉透后的牛奶上层会有一层薄薄的膜,不知道什么原因,三碗里不一碗的膜很不明显...
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虾滑双米粥
到了秋天,这天气是一天比一天干燥,给宝宝做碗吃起来湿软好入口,又能补锌补钙的粥真的是太合适~用料有机黄小米5克有机白小米5克胚芽粥米25克黄瓜20克胡萝卜20克干贝3粒虾3只虾滑双米粥的做法准备食材:有机黄小米5克、有机...
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双椒滑鸡柳
高中食堂必点最爱,彼时才5块一份!口感微辣,也可以按备注的暴力版进行!用料鸡腿2朵红椒1颗尖椒2颗芡粉适量生抽适量盐适量泡椒可选花椒可选双椒滑鸡柳的做法红椒和尖椒切丝重口可切少许泡椒丁丁鸡腿剔肉切丝,加入适量...
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双皮奶~超香嫩滑版
吃过无数双皮奶,还是这个配方最好吃。不多形容,自己试试就知道!用料蛋清2个(大鸡蛋)纯牛奶400ml动物淡奶油180克白糖40克双皮奶~超香嫩滑版的做法纯牛奶和淡奶油混合放进奶锅里,大火加热到90℃左右,或是奶液刚开始冒小泡就好,...
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【双莲蒸滑鸡】
每年秋初,气候会逐渐变得干燥,我一般会有点“换季病”:脾胃不调、睡眠不好、腹泻等。这时候吃点滋阴润燥、清热安神的食物通常就可以缓解,莲子就正好~莲子芯我都要拿来泡茶喝喝的!今天恰逢处暑,就用莲子跟鸡肉来整一个处暑...
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超滑双皮奶
用料金典纯牛奶(全脂)400克总统淡奶油40克鹰唛炼奶60克蛋清45克细砂糖10克超滑双皮奶的做法牛奶、鲜奶油、炼奶放入奶锅中,小火慢慢拌匀,煮至边边开始冒小泡泡。一定不能煮开,一定不能煮开,一定不能煮开。倒入碗中,放凉放凉...
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香滑双皮奶
双皮奶是顺德的地道特色小吃,特色还特在用新鲜的水牛奶做的,不是那些盒装的牛奶,做出来的口感绝对又香又滑😋用料新鲜水牛奶1千克细砂糖100克蛋白5个香滑双皮奶的做法准备材料,5个鸡蛋,只要蛋清细砂糖加进牛奶里加热搅拌到...
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白滑双皮奶
无聊做来试试,成功了。我这个版本不会很甜,适合我的口味用料鸡蛋2个纯牛奶200ml的2盒白糖20克炼奶适量白滑双皮奶的做法首先是把两盒牛奶放到两个碗里,上锅蒸。蒸了大概十多分钟左右会发现有一层油皮。(注意:只要是纯牛奶...
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顺滑双皮奶
两碗左右的量用料蛋白2个(接近70g)牛奶200克(200ml)细砂糖20克顺滑双皮奶的做法取出蛋清,倒入牛奶和糖,用蛋抽混合均匀,过筛,装碗,盖上保鲜膜,放入蒸锅,中火10分钟,关火,焖5分钟,起锅,开吃^_^^_^^_^^_^小贴士1.非常简单,不过要注意不...
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双菇滑蛋饭
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料食用油15g海鲜菇100g蟹味菇100g盐2g糖5g葱花根据口味添加剩米饭200g搅拌鸡蛋用料鸡蛋5个玉米淀粉5g水25g盐2g双菇滑蛋饭的做法鸡蛋内加入水淀粉,搅打均匀,备用。鸡蛋一定要挑...
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丝瓜滑双菇(无油vegan)
用料白玉菇适量鹿茸菇适量丝瓜一根淀粉适量椰子氨基酱油适量喜马拉雅粉盐适量白胡椒粉按需丝瓜滑双菇(无油vegan)的做法汆熟菌菇,这种菇不太容易入味所以水中加一点盐,菌菇一定要烧熟透。捞出备用,汤底留用。用菌汤底煮开...
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🍼滑滑双皮奶💋
第一次学做,原来可以好简单用料水牛奶500克蛋白3个糖适量🍼滑滑双皮奶💋的做法水牛奶一支放入奶镬加热,注意控制火量,不要太猛,见到边缘冒泡可以关火把煮好的水牛奶倒入碗,大概10分钟左右就会见到奶面结一层皮蛋白加适量糖...
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滑双菇
素食者要多吃菌菇,因为它们不仅美味,而且营养价值丰富,菌菇类食品所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,都是人体健康所必不可少的。寺院斋菜的主要原料就是“五菇三耳”(香菇、草菇、口蘑、平菇、金针菇和黑木耳、白...
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嫩滑双皮奶
减脂期间很想吃甜品外面的都很甜自己在家做可以避免摄入过多糖分噢用料蛋白8个脱脂牛奶3盒炼奶4勺过滤网1个嫩滑双皮奶的做法主要用料因为我要给家里人也做一份所以我适量的放了炼乳但没放糖我不太喜欢过甜首先把蛋黄...
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滑肉双笋丝
杨先森买了一袋泡椒笋尖,就是稍微有点辣。琢磨着炒个什么菜,正好买了莴笋,炒一个笋丝真是再合适不过。有点淡淡的泡椒的辣味,中和莴笋的甜。很好吃也很下饭,稍微加了点剁椒。不爱吃辣的可以省略。用料莴笋1根切丝里脊肉100...
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嫩嫩滑滑双皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味
不用出门,在家就能吃上心仪的双皮奶,真的太棒啦!✌🏻️用料1、纯牛奶200克2、淡奶油40克3、炼奶40克4、细砂糖20克5、蛋清2个嫩嫩滑滑双皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味的做法纯牛奶➕淡奶油➕炼奶➕细砂糖,放奶锅里边...
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一口浓滑,双倍快乐【奥利奥双色芝士蛋糕】
没有什么事是一口芝士蛋糕解决不了的,实在不行就两口!这个双层芝士蛋糕,上层是入口即化的冰芝士蛋糕,含着颗粒的奥利奥饼干碎,幼滑中带着酥脆,特别有层次。下层是巧克力半熟芝士层,绵软又浓郁,连饼底都有加入黑巧小心思,让口感...
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丝滑双皮奶
吃过双喜老铺的双皮奶后,种草了好久,爱尝试的我就这样折腾吧……好像还不错呢!可能还不是特别完美,但是对于我这样的菜鸟来说已经很满意了,答应某妞的明天带去给她尝尝味道[呲牙][呲牙][呲牙]只是想让自己下次做的时候记录...
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鸡脯滑双冬
双冬,就是冬笋冬菇,是徽菜的一道保留菜。鸡脯肉性平,但易柴。把三者融合成一菜,别有味道。用料鸡胸肉一块冬笋三四个冬香菇五六个青蒜半根料酒小半勺盐一勺白胡椒粉少许淀粉少许薄盐生抽小半勺食糖小半勺鸡脯滑双冬的做法...
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嫩滑双皮奶
给在家学习的女儿充电的双皮奶!用料牛奶125克蛋白1个细砂糖10克奶油50克嫩滑双皮奶的做法把材料用打蛋器搅匀分在两个碗里,盖保鲜膜蒸十分钟关火闷一会儿,吃的时候拿出来,喜欢凉的可以放冰箱小贴士喜欢简单的以前过筛太麻...