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油面筋塞肉调味料怎么做更好吃

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  • 油面筋塞肉调味料的做法和图解,油面筋塞肉调味料怎么做更好吃

    油面筋塞肉调味料

    自己家里吃,口味不重,用山药代替肥肉,避免全瘦肉,口感柴,记录配料量,备忘用料面筋个瘦猪肉440克面山药60克鸡蛋1只生抽12克(含2.4克盐)老抽3克(含0.6克盐)葱姜末料酒20毫升胡椒粉少量十三香粉少量克汤料生抽3.3毫升老抽1.7毫升...

  • 红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉

    小时候非常喜欢吃的一道菜所以是妈妈的味道……用料面筋泡6个绞肉250克盐料酒生抽鸡精大葱叶(绞肉用)老抽半汤勺生抽1汤勺白糖半汤勺盐(根据自己口味)适量青菜2颗生姜2片葱1颗大蒜2瓣红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉的做法将...

  • 如何做油面筋塞肉好吃 油面筋塞肉烹饪方法大全

    油面筋塞肉

    无锡人就喜欢吃油面筋塞肉,我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃!(米饭伴侣)用料油面筋(无锡产)个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个盐15克料酒50毫升白糖个人喜欢猪...

  • 肉馅塞面筋食谱做法大全,超简单的肉馅塞面筋做法步骤

    肉馅塞面筋

    用料油面筋五花肉鸡蛋姜生抽老抽盐糖料酒青菜(可不用)香菇(可不用)肉馅塞面筋的做法肉剁碎或绞碎,加入适量盐、姜末、生抽、料酒和一个鸡蛋,用手抓匀或者用工具顺着一个方向打匀将拌好的肉馅蒙上保鲜膜放入冰箱内静置20分钟...

  • ‘妈妈的料理’面筋包塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘妈妈的料理’面筋包塞肉

    记得小时候去无锡舅舅家玩回程时除了酱排骨妈妈还会带上一袋面筋包她说无锡的面筋包最好吃回到家就会给我烧面筋包塞肉小小年纪的我一口气吃五个不在话下👋长大以后物资运输更加方便选择也越来越多就不再从无锡人肉搬...

  • 油面筋塞肉食谱做法大全,超简单的油面筋塞肉做法步骤

    油面筋塞肉

    有些菜,让我们全家的中国胃觉得有安全感晚上到家,好好吃一顿晚餐,安静地沉淀一天的情绪,感觉一天就都满足了用料面筋20个猪前腿500g马蹄8个约200g【肉馅调料】葱姜水130g盐1茶匙约5g糖2茶匙约10g生抽1汤勺约20g香油1汤勺...

  • 面筋球塞肉食谱做法大全,超简单的面筋球塞肉做法步骤

    面筋球塞肉

    用料面筋15个(看个人爱好)猪肉末800克盐适量鸡精适量生抽适量料酒适量葱适量姜5片鸡蛋1个冰糖5颗葱花适量酱油适量面筋球塞肉的做法买好猪肉糜后,装入碗里,放入适量葱花,加盐,鸡精,生抽,料酒,老抽一点点,打入一个鸡蛋,然后开始搅...

  • 肉塞面筋食谱做法大全,超简单的肉塞面筋做法步骤

    肉塞面筋

    面筋是无锡特有的一种美味食物,有大面筋,小面筋,而且有多种烹饪方式,今天我就用了鱼肉,猪肉塞面筋,清水烧熟就可以了用料巴沙鱼面筋个猪肉末克料酒勺生抽勺葱根盐克肉塞面筋的做法猪前腿,巴沙鱼分别全部剁成肉末,猪肉不需要很...

  • 肉面筋塞肉食谱做法大全,超简单的肉面筋塞肉做法步骤

    肉面筋塞肉

    昨天包饺子剩了点荠菜肉馅,刚好还有几个油面筋,干脆就塞了进去做成一道菜~用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲,放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调味。面筋球戳洞,塞入肉馅。锅中热...

  • 面筋塞肉肉食谱做法大全,超简单的面筋塞肉肉做法步骤

    面筋塞肉肉

    用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的一边一个个放进去定型加水没过加...

  • 油面筋塞肉(童年的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油面筋塞肉(童年的味道)

    作为上海本地人,本帮菜是最爱,这道油面筋塞肉是我小时候最爱之一,配上一碗白米饭,那真是溢出来的满足。长大后的我,时常忆起妈妈的手艺,寻着小时候的回忆,开启了童年的美味与美好……,希望把这幸福的味道分享给热爱美食的你们...

  • 不放油一样美味的【油面筋塞肉

    不放油一样美味的【油面筋塞肉】

    用料面筋8个猪肉糜250克老抽1勺生抽1勺葱末少许不放油一样美味的【油面筋塞肉】的做法猪肉糜里放盐,糖,料酒,淀粉,鸡蛋(如果调的肉少不放蛋也是可以的)葱花搅拌至粘稠起胶把油面筋掀起一个盖(最好是慢点,不要把盖弄掉下来)塞入...

  • 油面筋塞肉 地道美味佳肴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油面筋塞肉 地道美味佳肴

    油面筋塞肉是上海本帮菜中一道特色的美味佳肴,油面筋裹着肉馅儿经过炖煮甭提有多香了,婆婆是地道上海人,这道菜我还是和她学的,感觉做的比婆婆还好吃呢😂😂,所以啊,每隔一段时间总要给老公做一顿,解解馋😃😃,如果您是北方的朋...

  • 油面筋塞肉:浓油赤酱的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油面筋塞肉:浓油赤酱的美味

    作为一个在上海生活了十几年的潮汕人,从清淡到浓油赤酱,从无鱼不欢到无肉不欢.........这道油面筋塞肉应该是比较经典的本帮菜,超级下饭,小朋友一次能吃好几个。肉馅不仅能塞油面筋还能塞青椒,也可以一次两种都做,满足味蕾...

  • 面筋包塞肉食谱做法大全,超简单的面筋包塞肉做法步骤

    面筋包塞肉

    小时候最爱吃老妈烧的面筋包塞肉,关键我还只喜欢吃面筋包皮不吃肉,😂用料面筋包20个猪肉500克莲藕1个鸡蛋1个姜4片糖1小勺料酒2勺生抽3勺鸡精适量盐1勺小葱2根干辣椒🌶️2个蚝油1勺白胡椒粉2克面筋包塞肉的做法在菜场买前...

  • 上海味道“油面筋塞肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法 下厨房

    上海味道【油面筋塞肉】

    有小美的同学就按照此方步骤做,没小美的同学就按照家里现有的器材或手动操作了哈~味道真的超赞的!值得一试~用料油面筋(大概12个)1袋肉馅:肉猪糜300克姜片10克水70克料酒15生抽10克盐3克红烧调料:食用油15克葱末适量生抽10克...

  • 面筋塞肉馅食谱做法大全,超简单的面筋塞肉馅做法步骤

    面筋塞肉馅

    直白的名字吃起来很好吃准备时间长了点但值得一做。肉馅可以根据自己家里吃馅的习惯调理。用料面筋个猪肉克老抽生抽鸡蛋盐葱姜末鸡蛋十三香淀粉面筋塞肉馅的做法肉馅加入葱姜末、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、鸡精...

  • “油面筋塞肉”可以多吃一碗饭的油面筋塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【油面筋塞肉】可以多吃一碗饭的油面筋塞肉

    这是一道本帮菜,反正我怎么吃都不腻,真的超爱。宁波话里有一种说法叫“压饭榔头”,这道菜就是一个典型,就是能让你多吃一碗饭,好吃到根本停不下来!总的来说,这个菜还是很快手的,快点学起来吧!不好吃来找我!用料腌制肉糜猪肉450...

  • 面筋调料汁食谱做法大全,超简单的面筋调料汁做法步骤

    面筋调料汁

    酸咸鲜口味用料面筋个酱油适量盐适量醋适量水克辣椒油适量糖克酸菜腌制白菜适量黄瓜根胡萝卜根芹菜杆适量紫甘蓝适量干笋克香菜葱适量蒜瓣姜片白芝麻适量花生碎适量面筋调料汁的做法先爆葱姜蒜,然后加入有酸味的食材,再...

  • 简单又美味的油面筋塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单又美味的油面筋塞肉

    作为一名手残党表示每次做肉圆都比较崩溃啊,因为怎么都做不出圆润光泽的肉圆来!做出来的形状不是歪瓜就是裂枣,好忧桑的说~~但是油面筋塞肉就完全不同了,只要在上面掏个小洞就只管把肉馅往里面塞啊塞。。。超级简单方便有...

  • 面筋泡塞肉食谱做法大全,超简单的面筋泡塞肉做法步骤

    面筋泡塞肉

    南京人非常喜欢的一道家常菜。用料面筋泡绞肉鸡蛋生姜、葱盐糖白胡椒粉生抽耗油老抽面筋泡塞肉的做法猪前腿肉比较嫩鸡蛋、生姜、葱盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉顺一个方向搅拌面筋泡戳个洞填满肉馅放入锅中加老抽和...

  • 上海的味道:油面筋塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海的味道:油面筋塞肉

    每次回上海,婆婆都会做这个油面筋塞肉,还有类似的狮子头、田螺塞肉…虽然做得肯定不一样,为了有点葱香,还多放了大葱,不过有些味道,必然会成为很久很久的记忆。用料肉500克面筋10个姜蒜蓉若干生抽1勺盐半茶匙糖3茶匙蚝油1汤...

  • 有奶奶味道的油面筋塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有奶奶味道的油面筋塞肉

    浓油赤酱重糖,掌握好三要素,上海红烧菜信手拈来😏用料———肉馅———猪肉糜300克藕1节香菇5朵油面筋20只鸡蛋1-2个葱1根料酒2勺生抽2勺老抽1勺香油2勺糖1勺水1碗———酱汁———生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖3勺盐半勺开...

  • 面筋塞肉食谱做法大全,超简单的面筋塞肉做法步骤

    面筋塞肉

    用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中,放适当盐,糖,老抽,香油,料酒拌匀,加鸡蛋,淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段,姜片,料酒,老抽,白糖和水,开了下面筋。盐可...

  • 面筋果塞肉食谱做法大全,超简单的面筋果塞肉做法步骤

    面筋果塞肉

    用料面筋8个猪肉500克葱末3根香油1勺姜末2片老抽2勺生抽2勺冰糖少讦料酒少讦盐一勺面筋果塞肉的做法肉馅顺时针搅拌塞肉的过程很快,注意安不要捅穿了小火慢烧淀粉收汁...