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秘制卤鸭腿怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的秘制卤鸭腿精选专题是专门提供秘制卤鸭腿的相关精彩内容的地方,这里的秘制卤鸭腿相关内容,小编都精心编辑,精选优质秘制卤鸭腿的相关知识,分享一些秘制卤鸭腿方面的经验知识。

  • 秘制卤鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭腿做法步骤

    秘制卤鸭腿

    过年啦!好吃的都冲我来吧!我不怕胖哈哈用料鸭腿5只茴香5克料酒一大勺花椒若干香叶3片桂皮1块八角3-5个盐适量白糖适量秘制卤鸭腿的做法将鸭边腿清洗干净后,冷水下锅,姜片,花椒,料酒,焯去血水,除腥味!将八角五颗,茴香一小把,桂皮...

  • 如何做秘制卤鸭翅好吃 秘制卤鸭翅烹饪方法大全

    秘制卤鸭翅

    用料鸭翅30只姜适4-5片白芷2-3片香果2个香叶片小茴香一小撮鲜橙皮或陈皮3-4片生抽适量老抽勺料酒适量干辣椒个冰糖约20克左右盐24克左右秘制卤鸭翅的做法1.烧好一锅开水,里面放入料酒和生姜,然后放入用清水洗过的鸭翅膀...

  • 秘制啤酒卤(酱)鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制啤酒卤(酱)鸭

    卤鸭我们又叫酱鸭,反正我习惯了称呼酱鸭!这也是我经常做,大家喜欢吃的不得了的一道菜,今天就趁年前分享给大家,也希望您能做出同样的美味给家人享用!用料鸭一只生抽三勺老抽三勺桂皮一块八角一个干辣椒二个冰糖50克油30克啤...

  • 秘制卤卤卤鸭舌的做法和图解,秘制卤卤卤鸭舌怎么做更好吃

    秘制卤卤卤鸭舌

    用料鸭舌克蚝油勺姜片干辣椒个老抽勺八角个白糖克生抽勺料酒勺冰糖克香叶片盐克秘制卤卤卤鸭舌的做法冷冻鸭舌解冻后泡水去腥。开水+葱姜白灼2分钟抹去浮沫。各种香料炒香。加鸭舌翻炒+酱油+水小火焖15分钟左右,收汁完成...

  • 如何做秘制酱鸭腿好吃 秘制酱鸭腿烹饪方法大全

    秘制酱鸭腿

    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸭腿2只料酒20ml生抽20ml老抽30ml冰糖30g八角(大料)1个桂皮2块小葱1根生姜10g蒜20g水没过食材秘制酱鸭腿的做法如果鸭腿腥味重,放入淘米水中浸泡1小时左右。给鸭腿表皮扎洞。鸭...

  • 秘制老汤卤鸭腿-附配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制老汤卤鸭腿-附配方

    卤鸭腿的老汤使用得当,可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类用料鸭腿10只老抽2勺生抽5勺干辣椒10个香叶5片桂皮2块丁香果2粒肉蔻2个红茶10克花椒10克大料2个冰糖2...

  • 秘制卤水鸭食谱做法大全,超简单的秘制卤水鸭做法步骤

    秘制卤水鸭

    这是一位来自潮州又在东南亚生活过的长辈教我做的卤水鸭,也是她的祖传秘方,非常好吃!来跟大家分享!方法简易,而且一种做法还可以用在各种肉类,非常百搭.用料黄油鸭1只南姜(泰国姜)100g左右冰糖小半碗(喜欢甜些可以多放)生抽1碗...

  • 秘制烧鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制烧鸭腿做法步骤

    秘制烧鸭腿

    用料全鸭腿2只大料2个姜片(切条)3片干辣椒(切段)适量冰糖适量葱白(斜切)1段老抽20g米酒20g盐适量香油5g秘制烧鸭腿的做法1、主要材料。2、锅中放少许油烧热,煸炒姜条和大料。3、先将鸭腿皮面向下煎黄,翻面再煎。4、放入冰糖炒...

  • 秘制卤腿爪食谱做法大全,超简单的秘制卤腿爪做法步骤

    秘制卤腿爪

    闲来无事做点零食用料八角3个料酒2勺姜3片草果2个香叶5片桂皮1块冰糖20克花椒30粒老抽5勺盐5克小葱20根秘制卤腿爪的做法锅里防水,加各种调料,小火慢炖把香料的味道熬出。鸡腿鸡爪洗干净后放开水里煮一遍,再洗一遍放到正...

  • 秘制鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制鸭腿做法步骤

    秘制鸭腿

    用料鸭腿1个植物油2勺料酒1勺生抽1勺老抽2勺冰糖少许葱姜蒜少许八角1个桂皮少许香叶少许花椒粉少许盐少许秘制鸭腿的做法鸭腿洗净,放入加了姜片和料酒的冷水中,加热焯去血水(本图是整个步骤图)鸭腿焯水后用温水冲净浮沫,备...

  • 秘制卤鸭翅食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭翅做法步骤

    秘制卤鸭翅

    背后的故事就是差瓶百威,请我喝瓶百威告诉你。用料鸭翅9只冰糖3克老抽1勺生抽2勺香叶适量八角适量桂皮适量陈皮适量耗油1勺辣椒粉1勺鸡精1勺料酒1勺盐1勺姜3片蒜适量干辣椒个人口味添加秘制卤鸭翅的做法①将鸭翅洗净备...

  • 秘制卤鸭胗食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭胗做法步骤

    秘制卤鸭胗

    万能卤汁。用料鸭胗5个姜4片料酒1勺八角1个老抽1勺生抽2勺桂皮1块香叶3-4片盐1勺蚝油1勺糖(或冰糖)1勺(1小块)清水适量秘制卤鸭胗的做法冰鸭胗洗净备用(可汆水备用也可直接洗净备用)锅里加适量的清水(以能没过鸭胗为准)加一勺...

  • 秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿

    特点就是完全不腻!!白白的是茭白,可以加可以不加这个是我做了几次之后整理出来的方子!绝对好吃不腻啦啦啦这次做的是3-4人份一顿左右的量两人份的食材减半就好了不是猪蹄的可以替换成鸡翅鸡腿汤汁完美!拌饭吃超级好吃哒!用...

  • 秘制卤鸡腿食谱做法大全,超简单的秘制卤鸡腿做法步骤

    秘制卤鸡腿

    用料鸡腿4只冰糖10粒八角1个蚝油2勺料酒2勺花椒10粒老抽2勺生抽2勺干辣椒4个香叶1片盐适量桂皮1块姜4片葱1根面酱2勺秘制卤鸡腿的做法鸡腿洗净,用刀划几个口,放料酒,葱段焯水五分钟准备调料,炒糖色糖色成枣红色倒入鸡腿翻...

  • 娜姐秘制卤鸭掌鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    娜姐秘制卤鸭掌鸭胗

    用料草鸭掌8个草鸭胗6个丁香20粒八角4个桂皮1段香草叶4片小茴香2个花椒20粒冰糖少许料酒少许玉米油20克生抽少许姜半块娜姐秘制卤鸭掌鸭胗的做法先将鸭掌鸭胗清水洗净,焯水(焯水时放入生姜、葱段、料酒)焯完水再次冷水洗...

  • 秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)

    这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺...

  • 秘制周黑鸭卤鸭头,鸡爪,卤蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制周黑鸭卤鸭头,鸡爪,卤蛋

    用料花椒5克料酒1勺桂皮2块姜3片老抽2勺香叶6片八角6个酱油2勺干辣椒5个姜片3片冰糖10克鸭头5,鸡爪10个,鸳鸯蛋15个生抽1勺秘制周黑鸭卤鸭头,鸡爪,卤蛋的做法把洗好的鸭头,鸡爪,开水煮一滚,捞出清水冲洗干净,,鸳鸯蛋清水煮熟,去...

  • 秘制老卤汁卤鸭腿的做法和图解,秘制老卤汁卤鸭腿怎么做更好吃

    秘制老卤汁卤鸭腿

    两个鸭腿,用的老卤搭配土砂锅,小火慢炖了一个小时后关火,鸭腿继续浸在卤汁里几小时,绝对不比外面买的差,自己做的便宜又健康!用料鸭腿2只料酒适量香叶3片八角1个桂皮1小块花椒适量大葱适量姜2片盐适量老抽适量冰糖适量糖适...

  • 秘制烤鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制烤鸭腿做法步骤

    秘制烤鸭腿

    爷俩爱吃烧烤~鸭腿做好了堪比羊肉串口感啊用料鸭腿只蜂蜜勺蚝油勺酱油勺料酒勺生抽勺桂皮块八角个姜片花椒粒老抽勺盐克秘制烤鸭腿的做法提前腌制好鸭腿,用大部分调料,后期烤的时候刷上蜂蜜🍯,撒上孜然~焦脆的外皮~里嫩...

  • 秘制卤鸭肠 扎鸭掌鸭胗 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤鸭肠 扎鸭掌鸭胗 by wqy

    用料鸭掌17个(560g)鸭胗5个(400g)鸭肠280g卤料200g(用了半袋)桂皮1-2段香叶适量八角4、5颗小茴香一小撮冰糖适量葱适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量秘制卤鸭肠扎鸭掌鸭胗bywqy的做法鸭肠鸭胗鸭肠去冰常温洗净姜切片洗净八...

  • 秘制卤鸭掌食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭掌做法步骤

    秘制卤鸭掌

    这个配方能卤天下一切能卤之物,哈哈哈用料鸭掌10个鸭锁骨5个香干10块干辣椒15个(根据自己吃辣程度)桂皮一小块八角3个香叶5片花椒一小把(根据自己吃麻程度)冰糖12颗(喜欢甜口的就多点)料酒三勺生抽两勺老抽一勺蚝油一...

  • 秘制卤鸭舌食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭舌做法步骤

    秘制卤鸭舌

    用料鸭舌250-300克老酒30克啤酒或者可乐120-150克生抽30克老抽5-10克八角1个香叶1片桂皮1小块糖粉5-8克生姜片3-4片干辣椒1-2个(随喜)麻椒10粒(随喜)白芝麻1小撮秘制卤鸭舌的做法鸭舌放入网锅,5分钟/50度/速度5,清洗美善品...

  • 秘制酱鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制酱鸭腿做法步骤

    秘制酱鸭腿

    鸭肉性温补!美味又好吃!用料鸭腿3只老抽3勺冰糖克八角2个生抽1勺桂皮1块姜2片葱姜蒜略干料酒2勺秘制酱鸭腿的做法鸭腿洗净出水备用,放入准备好的各种配料一起烧煮,最后收汁!...

  • 秘制卤鸭食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭做法步骤

    秘制卤鸭

    这道菜是从我朋友那学来的,有一次她来我家吃饭,带来一只卤鸭,说是自己做的,我拿来给儿子吃,他说比外面买的还好吃,于是我问了我朋友制作方法,自己试做了好几次,终于成功了,以后再也不用买外面的卤鸭了,外面的听说都是用速成鸭做...

  • 秘制姜鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制姜鸭腿做法步骤

    秘制姜鸭腿

    鸭肉,清热凉血,但是总是不好做,做不好味道又一些腥,那天无意看到这样一个做法,试试,哎呀不错👍,姜属暖,鸭肉熟凉,刚好匹配用料鸭腿4只姜若干片生抽三勺料酒适量食用油二两糖一勺秘制姜鸭腿的做法鸭腿剁成小块,焯水备用姜去皮,切...