美味佳肴馆清明粿子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的清明粿子精选专题是专门提供清明粿子的相关精彩内容的地方，这里的清明粿子相关内容，小编都精心编辑，精选优质清明粿子的相关知识，分享一些清明粿子方面的经验知识。
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![清明粿子食谱做法大全,超简单的清明粿子做法步骤]( "清明粿子食谱做法大全,超简单的清明粿子做法步骤")
清明粿子
用料糯米粉克糖柚子叶红豆茶油鼠曲草（别称：田艾、清明草）清明粿子的做法柚子叶清洗干净糯米粉加开水和鼠曲草榨汁的汤搅拌成糊状糯米粉成绿色团子包红豆沙放在摸了茶油的柚子叶上蒸笼蒸熟取出即可上锅蒸总：红豆煮汤熟后放...
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![清明团子(清明粿)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清明团子(清明粿)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清明团子(清明粿)
我很爱吃团子，老家叫团子叫粿，一般是清明和冬至会包，因为要集中拿去磨浆，我偷懒用米粉做，所以想吃就包几个。我这次总共用了3斤米粉，可以包30几个团子。这个团子可以煎，可以煮，可以蒸，是全能团子。用料粳米粉1000克糯米粉500克...
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![如何做建德清明粿好吃 建德清明粿烹饪方法大全]( "如何做建德清明粿好吃 建德清明粿烹饪方法大全")
建德清明粿
用料米粉，各种材料，红豆建德清明粿的做法蒸粉揉搓成团甜的咸的成品上蒸蒸好开吃一个小吃货！小贴士建德清明粿，棒棒的！...
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![如何做清明粿好吃 清明粿烹饪方法大全]( "如何做清明粿好吃 清明粿烹饪方法大全")
清明粿
第一次尝试做清明粿，嘻嘻，不错哦！用料糯米粉适量米粉适量馅料适量水适量清明粿的做法准备好馅料，我最喜欢吃笋肉馅！！！超好吃！！！粉里加开水搅拌～捶打！板上撒上适量糯米粉&面粉～揉它！揉面团是个技术活，我发现我好有天赋，哈哈哈。揉...
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![清明粿皮食谱做法大全,超简单的清明粿皮做法步骤]( "清明粿皮食谱做法大全,超简单的清明粿皮做法步骤")
清明粿皮
每年3-5月都要做的一款特色小吃那就是清明粿那么这个皮怎么制作呢？用料糯米粉660克粘米粉100克（两个粉可以用市场里直接配好的清明粿粉，760克）小苏打12克水1500克鼠曲草1斤新鲜（200克焯水）清明粿皮的做法锅里水烧开，加上10克...
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![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)
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![潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）
用料粿皮（这配方量做出来粿皮总量约1150克）新鲜鼠曲草（半斤摘选后）180克食用小苏打（可以不下）1/2小勺（约2.5克）玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉（澄粉）100克水总量300克+50克（后面50克根据面团软硬度最后调节）馅料自...
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![江西清明粿食谱做法大全,超简单的江西清明粿做法步骤]( "江西清明粿食谱做法大全,超简单的江西清明粿做法步骤")
江西清明粿
不同于江浙的青团，江西人的清明节，有他们的的专属——清明粿，因为用的草不一样导致色泽不一样，而有别称“麻叶果”、“黑玉金香”等…今天，就来试一试…用料糯米粉500克面粉500克食用碱少许艾草400克豆干4块猪肉300克笋两...
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![清明节—清明粿的做法和图解,清明节—清明粿怎么做更好吃]( "清明节—清明粿的做法和图解,清明节—清明粿怎么做更好吃")
清明节—清明粿
在吃货的眼里，365天每天都是吃货节，更别说全年重要的大小长假了。清明放假三天，可以不去景点攒人头，可以不发朋友圈，但一定要让味蕾充分感受节日的氛围。“清明节=美食节”必须要从古代讲起，那时的清明节是名副其实的黄金周...
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![[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)
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![清明米粿食谱做法大全,超简单的清明米粿做法步骤]( "清明米粿食谱做法大全,超简单的清明米粿做法步骤")
清明米粿
每年清明最期待的就是奶奶做的青米粿和白米粿。青的用艾草白糖，一口下去是满满的青草香气和淡淡的甜味。白的是咸菜笋丁豆干肉末馅儿，还有一些些汁水。今年第一次跟着做，真是门手艺活。揭开蒸笼透过水汽那扑面而来的香味...
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![生煎清明粿食谱做法大全,超简单的生煎清明粿做法步骤]( "生煎清明粿食谱做法大全,超简单的生煎清明粿做法步骤")
生煎清明粿
用料糯米粉200克盐1克清明草（也叫鼠曲草、黄花白艾等）适量料酒适量生煎清明粿的做法清明草摘嫩叶，洗干净焯水，料理机搅碎。糯米粉、盐、料酒拌匀，柔成光滑面团。分成六份，撮圆压扁。平底锅放油，小火慢慢煎熟。慢慢地颜色就变...
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![～清明粿～食谱做法大全,超简单的～清明粿～做法步骤]( "～清明粿～食谱做法大全,超简单的～清明粿～做法步骤")
～清明粿～
今天发现买的湖南农家萝卜丝干，保质期为一个月～过期已经有两个月了～闻了闻气味，看它的色泽，又尝了尝，貌似没有变质～于是乎，为了消耗干萝卜丝，去超市买回来一些食材，做个清明粿吃～用料食材～小麦粉～糯米粉～萝卜丝干～酸菜～肥瘦肉馅～北豆腐...
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![鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼
和朋友一起带着娃到野外摘的鼠曲草，回来后，老妈一直念叨房点葱油就更好了，加点花生碎，正想着大晚上哪里来的花生碎和葱油，突然想起上次做九稳包，冰箱里放了一大杯剩下的葱油（内有白糖、猪油、葱、花生碎）于是老妈喜滋滋的帮我...
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![艾叶清明粿食谱做法大全,超简单的艾叶清明粿做法步骤]( "艾叶清明粿食谱做法大全,超简单的艾叶清明粿做法步骤")
艾叶清明粿
喜欢传统食物，喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶，还加了一些清明菜。艾叶可以多放一些，更香。煮到用手能碾烂笋、香...
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![清明节-清明粿青团🍃的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清明节-清明粿青团🍃的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清明节-清明粿青团🍃
1.马上快到清明节啦，今天我们来做传统美食-青团🍃2.操作起来也是很简单的3.这个方子可以出14个左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麦苗汁50克（想要颜色更翠绿可以在多加10克左右）1.水43克2.澄面...
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![朴子粿．清明粿的做法和图解,朴子粿．清明粿怎么做更好吃]( "朴子粿．清明粿的做法和图解,朴子粿．清明粿怎么做更好吃")
朴子粿．清明粿
潮式朴子叶钵仔米糕．朴子粿潮汕地区的清明粿．朴子粿吃完这块绿色的蛋糕，就要过春天了在适宜的季节吃适宜的食物这就是时令美食的魅力“春雷一声响，馋虫爬肚肠”那么春天适宜的食物是什么呢一年只存在两个月的翠绿色．代表春...
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![传统清明粿食谱做法大全,超简单的传统清明粿做法步骤]( "传统清明粿食谱做法大全,超简单的传统清明粿做法步骤")
传统清明粿
小时候每年清明时节家里就会做这种传统的清明粿，今年自己动手做了，记录下做法，也供大家参考～用料米粉糯米粉新鲜艾草白糖芝麻猪油（可不加）传统清明粿的做法采摘新鲜艾草的嫩苗，洗净洗净的艾草放入加了小苏打的热水中焯一下，并...
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![清明朴籽粿食谱做法大全,超简单的清明朴籽粿做法步骤]( "清明朴籽粿食谱做法大全,超简单的清明朴籽粿做法步骤")
清明朴籽粿
用料粘米粉1000克糖300克朴籽叶汁1000克泡打粉30克苏打粉1克清明朴籽粿的做法朴籽叶榨汁过滤，约1000克左右糖加少许朴籽汁化开全部材料混合至无颗粒状态，静置3小时（或者加盖保鲜膜冰箱静置一夜）水量可以自行增减（混合完成...
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![清明粿（清明果 青团）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清明粿（清明果 青团）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清明粿（清明果 青团）
记忆仿佛真的会美化食物记忆里的清明粿仿佛一年一次约会不期而至从来没刻意去记可是总在不经意间突然想起“哎？该吃清明粿了”然后那段日子就凭空生出了很多期待美好的期待。对季节美食还有家里每个人的绝活美食密码都...
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![清明粿食谱做法大全,超简单的清明粿做法步骤]( "清明粿食谱做法大全,超简单的清明粿做法步骤")
清明粿
春风又绿江南岸…艾叶的清香、春笋的甘甜、咸菜的咸鲜、五花肉与火腿丁的鲜美，来细细品味这份属于春天里的味道……用料糯米粉150克粳米粉150克猪油10克烫过水的艾草150克水180-190克馅料适量清明粿的做法清明前后艾草...
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![清明团子/清明粿/清明粑/青团的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清明团子/清明粿/清明粑/青团的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清明团子/清明粿/清明粑/青团
现在清明粿子口味千万种，我最喜欢的还是这两种，是小时候的味道，也是伴我长大的味道，小时候外婆做给我吃，长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱...
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![义乌清明粿食谱做法大全,超简单的义乌清明粿做法步骤]( "义乌清明粿食谱做法大全,超简单的义乌清明粿做法步骤")
义乌清明粿
每个人总会对自己从小吃到大的食物情有独钟，因为这里透着妈妈的味道。而最让我贪恋的就是这道清明粿了。我吃过五芳斋的、知味观的，也搜过各种做法，均未吃到或者搜到跟妈妈做法一样的，更别说有妈妈的味道了。于是这个周末...
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![朴子粿（清明粿）的详细做法，朴子粿（清明粿）做法技巧]( "朴子粿（清明粿）的详细做法，朴子粿（清明粿）做法技巧")
朴子粿（清明粿）
清明前后朴子开始长出青嫩的叶子，聪慧的先人取叶做成粿，既能满足各种祭拜需求，又能起到消痰下气排解积热等功效，深得百姓喜爱所以流传至今。用料粘米粉250克水350克朴籽叶100克无铝泡打粉10克糖100克朴子粿（清明粿）的做法婆...
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![清明团子/清明粿（好吃简单，新手上手专用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清明团子/清明粿（好吃简单，新手上手专用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清明团子/清明粿（好吃简单，新手上手专用）
结合多道菜谱和经验人士分享，方便易学版hhh用料【团子皮】糯米粉：粘米粉：小麦淀粉=30:10:3糯米粉300克粘米粉100克小麦淀粉30克艾叶半斤或更少，看口感【团子馅】蛋黄肉松and红豆沙咸蛋黄8个肉松120克沙拉酱3勺红豆500克白...
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i1.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/bc40/bb4b/bc403a216e86c3321301784d99a952639831464d84746ca6fc62d3187a14f98ac8dadefcdd70b85e31-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
![[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i1.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/bb4e/b949/bb4e38236b8394611156784c99ff54319b341c458c7639f6a035d944204efdd6c8dadefcdd70b85e31-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
