《姜餐厅》姜虎东炸猪排

节目截图哈哈哈  为了以后自己做看着方便

用料  

《姜餐厅》姜虎东炸猪排的做法  

1. 先做酱汁

2. 15L水里放入2个洋葱2根萝卜4根芹菜2个苹果

3. 加入鸡骨架3kg

4. 加两勺胡椒

5. 加一点豆蔻

6. 具体哪八种节目没说 😂

7. 熬煮浓稠然后过滤成酱汁

8. 开始制作猪排啦

9. 400g的猪肉

10. 中间切一刀摊开

11. 敲打后抹上盐 黑胡椒调味

12. 敲薄

13. 比脸大的猪排就做好了！

14. 沾上面粉

15. 沾上鸡蛋液

16. 沾上面包糠

17. 170度油锅

18. 炸

19. 炸1分30秒后翻面 再炸一分钟

20. 一共2分30秒 出锅沥油

21. 颜色好棒ｂ(￣▽￣)ｄ

22. 放在配菜白菜丝上面

23. 配菜

24. 配菜

25. 加上酱汁就完成了