经典小枣粽子怎么做更好吃
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经典小枣粽子
现在超市卖的粽子真是又贵又难吃,五花八门花样儿倒是挺多。可是爱吃粽子的妈妈不爱那些,不是米不香糯就是馅料太甜。看来还得自己亲自动手包经典的小枣粽子。用料粽叶30片糯米(超市散装圆粒或者东北五常糯米均可)600克...
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经典小五卷
人人都会的小五卷用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油50克经典小五卷的做法玉米油➕牛奶搅拌乳化状搅拌好是很细腻筛入低粉Z字型搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌均匀即可蛋白加入砂糖电动打蛋器高速打发至半干...
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经典炸丸子
从小就爱吃丸子,小时候红白事上总有炸丸子,当时有个伯伯在我们当地做四喜丸子特别有名,每次谁家有事都是他在做,我和他的孙女是发小,所以每次我们都会去等到门口吃上几个再走……童年可真美好啊,直到后来吃过最好吃的丸子就...
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经典辣子鸡
香、麻、辣!这道川香辣子鸡,堪称舌尖上的味觉盛宴~快点来来一盘辣子鸡,粒粒入魂,吃的鼻尖冒汗!用料鸡腿肉400克鸡蛋清1个干辣椒节30克葱姜片5克花椒5克经典辣子鸡的做法鸡腿肉中加入1勺盐、1勺五香粉、生抽适量、1勺蚝油、...
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粽子一定要吃咸的|咸蛋黄肉粽最经典
其实麦子作为一枚正宗的吃货,咸甜粽都是爱吃的,但是还是更偏向于咸味粽子,特别是咸蛋黄肉粽!这个自己做的配方不会太过腻,包得个头又较小,不容易吃过量,收藏好,这个端午都不建议出行就在家做粽子吧!用料五花肉250g糯米500g(浸泡...
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经典粽子
简单,易学,也好吃用料圆糯米1000g花生150g粽叶40-50张草绳一束盐3克碱1~2克肉200克经典粽子的做法将米洗净,泡半小时~1小时左右,花生要泡1~2小时更不吃,粽叶清洗干净用开水浸泡捞一下,这样新粽叶不易裂开,更好包,草绳洗净也用温...
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经典咸肉粽子
这是妈妈的妈妈的味道,每年端午时分外婆就会做这个。她会用自家新鲜的大蕉叶包粽子。现在轮到我做给你外婆吃了。用料糯米1000克绿豆(带皮)500克咸鸭蛋(只要蛋黄)10个五花肉(去皮)约1400克大蕉叶适量草绳适量盐适量五香粉适...
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🍃2种经典口味粽子|碱水米粽(水晶凉粽)&咸蛋黄肉粽
为了这个粽子真的是经受了很多波折,剪好的视频丢了,花钱恢复数据也没能找回来~哭唧唧,就这么将就看吧~还好还留下几张漏网之鱼~另外⚠️各地区有各地区的习惯,不喜欢的请出门左转找你喜欢的~确实很玻璃心,免费纯粹想做点视频给喜...
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经典特色小吃[炸枣]闽南风味
是我们闽南特色小吃.也是泉州人骄傲.现在还流传下来,以前没有现在物质丰富,但东西绝对正货,现在虽然比较丰富,但实质东西少。用料地瓜一块半斤左右1块白细糖30克糯米粉100克水80克经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法地瓜一...
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经典糖水----红枣莲子银耳羹
炎炎夏日,来一碗经典糖水,冰镇也好,温热也好,好吃又养生!戳----》戳----》戳----》材料有售,慢品生活源汁味,真材实料就在膳美汤料用料银耳30克莲子20克红枣15克白玉米15克经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法先将银耳泡发20分...
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经典小山卷
蛋黄4个,细砂糖10g,蜂蜜20g,低筋面粉47g,蛋白107g,细砂糖40g,无盐黄油10g,牛奶24g用料牛奶黄油要加热到60-80度左右经典小山卷的做法1)准备好所有材料。2)蛋黄+10g细砂糖拌匀,然后加入约40度的蜂蜜。3)搅拌到体积增大,颜色明显变...
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最经典口味粽子——咸蛋黄肉粽
端午节快到咯做个小时候的肉粽778~做法简单易上手我也是第一次做但是超级好吃😋用料咸蛋黄5个糯米500克五花肉适量克最经典口味粽子——咸蛋黄肉粽的做法1️⃣糯米提起一天泡好用少许老抽盐调味2️⃣五花肉➕五香粉老抽生...
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经典小炒鸡
今天依旧是小z的厨房菜经由小Z改良后味道更赞啦简单美味快动起手来!用料小鸡肉块半只卤料详情见下酱汁详情见下啤酒1瓶大葱生姜适量香菜小米辣适量经典小炒鸡的做法准备如图卤料(香叶八角草果干姜干辣椒桂皮可根据自己...
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经典四角粽子包法
又到端午节啦~粽子走起!粽子的形状各种各样,经典的四角棕,长脖子棕,三角粽等等,我妈妈最拿手的就是四角棕啦~包的好看,最重要的是速度快,一分钟可以包五个~分享一下我妈的包粽技巧,多加练习就可以喔用料粽叶2片糯米(酱油)若干大...
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经典小炒肉
偶然间看到美食视频讲这个,赶紧学来做做,非常好吃很下饭😋用料五花肉300克老抽少量糖1小勺生抽适量盐克二荆条8根蒜苗2大根小米椒3个淀粉适量蛋清0.5个姜1块胡椒粉小半勺食盐少许克蒜4瓣经典小炒肉的做法五花肉选层次分...
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经典肉臊子
小时候妈妈炒的肉臊子香的满楼道都是,每次吃面和饭都觉得永远吃不够,现在为了健康不能放太多肉,就加了香菇,哈哈😄结果还是吃了两碗饭用料葱少许五花肉肉沫500克姜末1大勺蜂蜜5大勺酱油5大勺勺香菇20朵葱根经典肉臊子的做...
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经典肘子
用料腐乳肘子豆瓣陈皮泡菜豆蔻香茅草香叶黄豆酱南乳汁辣椒麻椒葱姜经典肘子的做法肘子撩毛洗净焯水摸腐乳汁入味水分晾干入锅翻炸炒香辣椒麻椒葱姜豆瓣酱陈皮泡菜豆蔻加水香叶香茅草黄豆酱南乳汁肘子放入大火烧开小火...
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包粽子经验
1.两片粽叶包2.个人包一个人捆比较快3.花生不要提前泡,包之前再放入米水中,有脆感4.枣也不要提前太久泡,可不泡5.红豆做成半生蜜豆口味好,半生可以保证粽子煮熟后还是一粒一粒的,如果不调味不好吃,如果做成豆沙太费时间蜜豆...
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小枣粽子
用料粽叶片糯米克红枣颗小枣粽子的做法每年包一次,手艺越来越好。...
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经典小面包
童年记忆中经典的味道,烘培新手也都比较喜欢尝试的一款点心。这款面包制作简单,材料简单,奶香浓郁,松软可口,早餐最佳选择用料高筋面粉400克鸡蛋1个黄油30克盐4克细砂糖45克牛奶200克酵母4克奶粉20克蜂蜜水(刷表面)2勺蜂蜜:1...
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绿豆小枣粽子
用料糯米600克枣适量绿豆适量绿豆小枣粽子的做法糯米清洗一下,浸泡3小时左右。绿豆提前浸泡9小时左右。一定要泡足时间。粽叶提前隔夜浸泡,然后每张擦洗🧽干净。我包的粽子是里面放3-4颗小枣,每个粽子150克左右。...
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经典小龙虾
微辣五香口味棒棒哒经典小龙虾用料小龙虾2斤姜片生抽勺干辣椒个老抽勺白糖克盐克料酒葱根八角醋鲜辣椒十三香勺经典小龙虾的做法1-清洗去虾头部壳2-准备葱姜辣椒八角酱油(老抽+生抽)醋料酒冰糖十三香3-大火爆炒,小火炖10...
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小脚枣粽子
用料粽叶适量糯米克红枣颗小脚枣粽子的做法粽叶剪去头和尾,两片粽叶相叠从粽叶的三分之一处卷起来成漏斗状放入糯米用筷子捅实加上大枣和糯米两边往里收粽叶压下去栓紧,完成小脚粽满满一盆好可爱!锥子脸的小脚粽子甜甜蜜...
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经典辣子鸡
已经断更两个多月啦!王者荣耀实在太好玩啦!!其实菜一直在做!只是没时间写菜谱!辣子鸡按这么做出来味道杠杠的!就是太费油!经济条件不行!一年估计做个一回差不多了!用料干辣椒很多个鸡腿5只蒜六七瓣花椒很多粒小米椒5个生姜几片...
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北方经典粽子--红豆沙红枣馅、大黄米红枣蜜豆馅、黑糯米馅
记得小时候,端午节前后都是妈妈自己去采苇叶,泡米包粽子,上学时好像学过,不经常练习手很生,熟能生巧啊!现在成家后自己凭记忆摸索着包,凑合能看吧,锅里没有漏很多米,每年亲家奶奶都提前包好送给我们吃!老人都年纪大啦,不能太累,不...