经典特色小吃[炸枣]闽南风味

是我们闽南特色小吃.也是泉州人骄傲.现在还流传下来，
以前没有现在物质丰富，但东西绝对正货，现在虽然比较丰富，但实质东西少。

用料  

经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法  

1. 地瓜一块半斤左右，白细糖30克.糯米粉100克，水80克.

2. ;地瓜削皮.切成小块放入锅跟水煮熟.放入盆中用不锈钢汤匙压成泥

3. 放入白细糖搅拌均匀即可，

4. 把糯米粉放入盆中揉成团.

5. 静坐15分钟

6. 把面揉成长条.分成12块

7. 揉成像大枣成即可.

8. 平锅放入100克油.烧到油温100度.放入炸枣.炸到黄金色即可