美味佳肴馆那酱怎么做更好吃
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![酱香饼(家里没有这酱那酱的就简单这样做)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酱香饼(家里没有这酱那酱的就简单这样做)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酱香饼(家里没有这酱那酱的就简单这样做)
用料【酱材料】四川郫县豆瓣酱(辣的)两勺(剁碎)蒜末半碗姜末小半碗小米辣6个洋葱半个盐适量鸡粉一小勺白糖适量水半碗葱花适量酱香饼(家里没有这酱那酱的就简单这样做)的做法看图看图开始和面注意:面不要和硬了，酱紫按...
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![从奶奶那学会的蒸酱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "从奶奶那学会的蒸酱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
从奶奶那学会的蒸酱
小时候跟着奶奶住，奶奶就喜欢吃这个蒸酱，经常做（北方的奶奶），我也就爱上了。一般用来拌蒸熟的土豆，茄子，再根据个人喜好放上葱丝，尖椒丝，香菜哇，人生好满足！我的最爱就是蒸的茄子土豆拌这个酱，我不用配米饭都可以吃一大碗！后来妈妈...
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![不那么辣的蒜蓉辣酱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不那么辣的蒜蓉辣酱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不那么辣的蒜蓉辣酱
消耗下去年的大蒜，都发芽了用料蒜大量盐比炒菜多生抽2勺辣椒喜欢辣多放香叶如果有的话郫县豆瓣酱为了红油！不那么辣的蒜蓉辣酱的做法把大蒜丢绞肉机打成不是太碎的蒜蓉，锅里热油放辣椒香叶，改小火放入2/3的蒜蓉，开始炒小火...
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![热那亚风味意面（青酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "热那亚风味意面（青酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
热那亚风味意面（青酱）
上周做了罗勒酱，今天才得空试一下热内亚风味意面。意大利西北部城市热那亚的著名美食中，以奶酪、火腿还有加了青酱（pesto）的意面著称。选用罗勒叶、松子和帕玛森芝士以及橄榄油打出的青酱，拥有沁人心脾的香味，无论视觉还是...
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![酱油鸡～汁都不剩那种的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酱油鸡～汁都不剩那种的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酱油鸡～汁都不剩那种
让孩子多吃饭的菜谱～用料鸡半只生抽5勺蚝油2勺姜5片蒜5瓣葱1根胡椒粉适量鸡粉适量清水1碗酱油鸡～汁都不剩那种的做法鸡洗干净，因为这半只鸡是淘鲜达的，4个人吃有点少，加6只～鸡中翅葱、姜、蒜，洗干净备用。生抽5勺、蚝油2勺、...
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![那山那水食谱做法大全,超简单的那山那水做法步骤]( "那山那水食谱做法大全,超简单的那山那水做法步骤")
那山那水
《窗边的小豆豆》山的味道，海的味道～用料牛里脊肉三到四片西蓝花几朵意面适量香菇几朵西红柿🍅一个黑胡椒粉，盐，生抽，淀粉适量黄油一盒那山那水的做法牛里脊肉用刀背拍松，放盐，生抽，黑胡椒粉，淀粉腌制20-30分钟。西红柿切三片（...
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那不勒斯牛肉酱Naples beef sauce
你一定知道肉酱意面（spaghettibolognese）吧，这是一道经典的意大利面食。肉酱意面的精髓就在于它的酱汁。鲜美的牛肉，加上传统地中海风味的香料和烹饪方式制成味道纯正的那不勒斯牛肉酱，再淋在筋道十足的意面上，带你感受来自...
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![牛排配伯那西酱 Bearnaise sauce的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛排配伯那西酱 Bearnaise sauce的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛排配伯那西酱 Bearnaise sauce
以前在伦敦读书的时候，最喜欢就是跟朋友早下课，或是考完试放松，然后去Flatiron点一份Sirloinsteakwithbearnaisesauce，sidedish就选creamspinach.回国后，发现去的西餐厅比较少有配Bearnaisesauce和creamspinach的，就自己动...
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![波隆那肉酱Ragu Bolognese的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "波隆那肉酱Ragu Bolognese的烹饪做法，大厨教你详细做法")
波隆那肉酱Ragu Bolognese
ragùallabolognese是意大利语，ragù为意大利语肉酱的意思。音译为波隆那肉醬，是发源于意大利波隆那，以肉为主原料(牛肉，猪肉，小牛肉，或猪肉香肠，鸡肉，或鹅肉的肝臓)，并搭配芹菜、洋葱和胡萝卜，制作的肉酱，通常还会加入蕃茄，意式...
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![伯那西酱食谱做法大全,超简单的伯那西酱做法步骤]( "伯那西酱食谱做法大全,超简单的伯那西酱做法步骤")
伯那西酱
用料龙蒿草适量水50ml白葡萄酒醋30ml红葱头20克黑椒粒5粒蛋黄1个白胡椒，盐，糖，柠檬汁适量黄油80克伯那西酱的做法水，醋，部分龙蒿叶，黑胡椒，洋葱，煮至一半浓稠加热黄油至融化，撇去白色部分。澄清黄油放至温热浓缩液加入蛋黄，加热...
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![香辣肉酱 （米粉上放的那个杂酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香辣肉酱 （米粉上放的那个杂酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香辣肉酱 （米粉上放的那个杂酱）
这个肉酱在湖南一般叫它杂酱，早上去粉店吃米粉。牛肉粉，三鲜粉，杂酱粉。杂酱粉的杂酱就是这个肉酱。我从小最爱吃的粉（除了牛杂粉）就是杂酱粉。不仅是因为杂酱粉便宜更是喜欢那一筷子一筷子夹进嘴里的米粉和和米粉上粘着的...
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![xo酱！绝绝子那种！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "xo酱！绝绝子那种！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
xo酱！绝绝子那种！
我真的很喜欢xo酱，外面做的太贵，也不舍得放干贝，索性自己来！挖了很多视频，奉献给各位！（成品有点像干拌快速面xo酱那个料包，拌面一绝）用料干贝n粒虾米n克金华火腿片装n片洋葱末n克蒜末n瓣大地鱼粉n条辣椒粉n勺xo酱！绝绝子那种！的...
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![波隆那肉酱食谱做法大全,超简单的波隆那肉酱做法步骤]( "波隆那肉酱食谱做法大全,超简单的波隆那肉酱做法步骤")
波隆那肉酱
波隆那肉酱也可以称之为意大利肉酱（因波隆那是意大利的一座城市）它的美味是众所周知，吃上一回就让人着迷，是心心念念的那种。朋友Nads是意大利人，就是她抛出的此道美食把我给诱惑了。用料洋葱1个蒜3瓣胡萝卜1根蘑菇3朵牛肉...
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![那不勒斯肉酱 Neapolitan Ragu的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "那不勒斯肉酱 Neapolitan Ragu的烹饪做法，大厨教你详细做法")
那不勒斯肉酱 Neapolitan Ragu
这个是个比较贵的食谱，成本需要两百元以上，足够六至八位用。番茄膏超市不一定有得买，可能需要淘宝。没有所谓的cookingwine,cookingwine就是你自己觉得好喝的红酒，不要用便宜的红酒把这个菜毁了。用料牛腩500g猪排骨500g...
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![波隆那肉酱 Ragù alla Bolognese（商用版意式肉酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "波隆那肉酱 Ragù alla Bolognese（商用版意式肉酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
波隆那肉酱 Ragù alla Bolognese（商用版意式肉酱）
波隆那（意大利语：Bologna）是意大利经济最发达的城市之一，波隆那拥有许多著名的传统料理，众所周知的西红柿肉酱就是发源于此。因其坐落在肥沃的波河河谷，当地盛产肉类和奶酪，波隆那也因此拥有许多丰富的美食。话不多说，一起来...
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![PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱
每一个热爱意大利美食的人都会不可避免的爱上PESTO，俗称青酱。罗勒清爽椒香的气味、松子油润粗犷的颗粒、芝士充满回味的咸香，无论是搭配法棍还是意面，所有味道被顺滑清香的橄榄油包裹并一次送入口中，任谁都难遇拒绝。青...
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![Bolognese fettuccine波隆那肉酱意面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Bolognese fettuccine波隆那肉酱意面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Bolognese fettuccine波隆那肉酱意面
虽然材料看起来很多，制作时间也很长，其实是个非常容易上手，基本不会失败又美味的意大利肉酱。用料1.波隆那肉酱胡萝卜1根西芹4瓣白洋葱1个牛绞肉（不要太肥，瘦肉93%)1磅猪绞肉0.5磅牛奶3/4杯干红酒（或干白葡萄酒）3/4杯passata...
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![酱萝卜～很香的那种～～的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酱萝卜～很香的那种～～的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酱萝卜～很香的那种～～
晚上做第二天早上就可以吃到了(*^▽^)/★*☆用料配料萝卜一大根白糖50克小米辣椒3～4个蒜瓣4-6瓣酱料生抽100～120克耗油甩三四下或者三四勺，15～20克左右白糖10～30克海鲜酱30～45克酱萝卜～很香的那种～～的做法白萝卜买一大根或者两...
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![披萨酱/意大利面酱（附：那不勒斯多用意面酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "披萨酱/意大利面酱（附：那不勒斯多用意面酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
披萨酱/意大利面酱（附：那不勒斯多用意面酱）
用料西红柿1个洋葱1/4个番茄沙司1勺黄油10克大蒜4瓣罗勒1克黑胡椒粉1克糖1克盐1.5克披萨草1克牛肉馅30克披萨酱/意大利面酱（附：那不勒斯多用意面酱）的做法蒜、圆葱切碎、牛肉馅备好热锅下黄油，蒜末炒香下牛肉馅，炒至变色下...
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![我家那小子--辣椒酱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "我家那小子--辣椒酱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
我家那小子--辣椒酱
我看下厨房有人搜索但没有就去找了，欣然在微博发布了，我搬过来了，可以试试哦。可以点击上图放大看详细步骤。用料大蒜瓣盐克辣椒面勺我家那小子--辣椒酱的做法炒辣椒面...
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![花生酱何必那么麻烦的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "花生酱何必那么麻烦的烹饪做法，大厨教你详细做法")
花生酱何必那么麻烦
市场上售卖的五香花生米是很好吃的零食因为它本身就经过香料和盐煮过所以不用在厨房里任何操作就可以直接磨来吃拌凉皮和作为火锅底料都是很好的选择至于想自己动手做五香花生米也是很简单的花生米洗净卤水煮熟再炒干...
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![豆瓣酱 蒸 那个排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豆瓣酱 蒸 那个排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豆瓣酱 蒸 那个排骨
最喜欢简单方便省时又下饭的蒸排骨，记得从小到大都在学校食堂蒸饭、蒸菜、蒸鱼、蒸肉......最爱的就是蒸排骨。用料排骨500克豆瓣酱一大勺蒜茸适量糖适量姜适量大蒜适量葱适量淀粉适量豆瓣酱蒸那个排骨的做法把排骨洗...
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![那年那月那日的三杯鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "那年那月那日的三杯鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法")
那年那月那日的三杯鸡
n年前开始喜欢做菜并开始看台湾综艺的时候，开始看型男大主厨，学的第一道菜，自己做的时候由于条件有限，做了少许改动，但是味道还是在得。。用料葱姜蒜适量鸡腿肉看你食量小红辣椒两三只新鲜九层塔一大把香油适量米酒适量酱...
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![那一碗炸酱面的味道的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "那一碗炸酱面的味道的烹饪做法，大厨教你详细做法")
那一碗炸酱面的味道
刚一朋友看到我做炸酱面说了句话：“这有什么啊，无非就是肉末和酱搅合在一块热了就能吃了。”嗯，想想也是这么回事儿，但又不是这么回事儿，做饭，怎么说呢，百家有百味儿，也有百种心思和情意。用料猪肉（肉丁）200g干黄酱100g甜面酱50...
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![热那亚青酱 欧包绝配的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "热那亚青酱 欧包绝配的烹饪做法，大厨教你详细做法")
热那亚青酱 欧包绝配
热那亚青酱用料新鲜罗勒叶20-30片松子（去皮先烘烤）50克核桃仁（去皮先烘烤）50克奶酪粉喜欢多就多加大蒜几瓣（怕口臭就不加）海盐少许橄榄油能没过各种用料热那亚青酱欧包绝配的做法洗净罗勒叶子松子与核桃仁烘焙出香味大蒜剥...
