香干豆米怎么做更好吃
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香干豆米
一时兴起。。用料豆米500克香干一包食用油适量生抽一勺老抽一勺盐少许糖少许香干豆米的做法豆米洗净,香干切丁热锅入油,倒入豆米翻炒,翻炒一会儿后加水煮,35分钟后倒入香干,继续翻炒一勺生抽,一勺老抽(生抽入味,老抽上色)。加...
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韭香豆干
豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆腐之一,咸香爽口,硬中带韧,是中国可发菜系中都有的一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。用料豆干4块韭菜1小把大红辣椒2-3个...
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凉拌会昌豆干香芹花生米
同学喜欢吃会昌豆干,但是不会做。想和大家一起分享美味凉拌菜用料会昌豆干1包油炸花生米适量小芹菜2小颗芝麻2克香油适量生抽适量盐一小勺凉拌会昌豆干香芹花生米的做法用会昌豆干一包把豆干切丝,然后用温水泡5分钟后捞...
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酱香豆干
用料豆干块干辣椒个老抽勺生抽勺冰糖克黄豆酱勺大葱姜香叶桂皮大料酱香豆干的做法热油,葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒炒香,下豆干,生抽老抽,冰糖,黄豆酱,适量水,煮,收汁即可...
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自制豆腐与五香豆干(香干)
这是在做好豆腐花的基础上继续做的。豆腐花做法请参照本厨房菜谱“不糊锅,不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花"。用料软嫩豆腐花请参照本厨房菜谱模具或底部可漏水的容器及压豆腐的重物。纱布五香调料(如果做五香豆干,可根据...
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五香豆干
皖南传统工艺,加工不复杂。用料水500ml猪油2克五香豆干的做法热锅上油加水谁开后加炒米,出锅加猪油即可。...
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干豆腐米肠
用料干豆腐1张胡萝卜半根糯米半斤洋葱半个肉末适量大葱1根生姜半根熟油6勺胡椒粉5勺盐2勺干豆腐米肠的做法洋葱,大葱,姜切成末放入胡萝卜丁昨晚泡好的糯米洗净控水放入适量的肉末(喜欢吃肉,可以多放一些),与切好的菜搅和在...
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干煎米豆腐
米豆腐是川渝地区比较常吃的一种食物,小时候妈妈经常做的是像豆腐一样软软的一块一块的,后来公司的同事带来了这种硬的米豆腐,吃进嘴里有浓浓的米香,再加点家里的土芹菜,那香味就更浓郁了。用料豆腐一块盐少许肥肉50克细芹...
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蒜香豆干
用料盐露豆干3块青蒜1根生抽1勺蒜香豆干的做法用的是这种卤盐的豆干,本身就有咸味豆干切薄片青蒜切碎油锅烧热下豆干翻面再煎一下倒入生抽炒匀撒上青蒜出锅,好香...
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豆干糙米饭
多吃粗粮,有益健康!超级宅的食物!有电饭锅更简单,宿舍党只能用电煮锅蒸熟T-T用料喜欢的蔬菜糙米80g水140g即食豆干(口味自选)50g豆干糙米饭的做法糙米加水浸泡两小时加入豆干、蔬菜上锅蒸熟,或者用电饭锅煮熟小贴士以上是一...
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干豆角米饺
很是怀念小时候用干豆角做的米饺~今天心血来潮就自己试做一次,味道也还可以,孩子爱吃,也愿意做,简单好上手❤用料五花肉400克盐克姜片干豆角400克田畈街米粑粉1千克生抽少许干豆角米饺的做法泡好的干豆角与切好的五花肉下...
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姜米香干炒毛豆
每当到了毛豆上市的季节,记忆中,老爸便会买上香干用来炒毛豆,那鲜香可口的味道就这么一直伴随我左右。如今,家里的餐桌上仍少不了这道熟悉的味道……用料毛豆250克豆干3块生姜5片(薄片)干辣椒2粒盐3克生抽一小勺味精3克食用...
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干煸毛豆米
这道菜用料简单,具有咸、鲜、香、辣的特色,是先生的下酒好菜。用料毛豆米干辣椒色拉油盐鸡精少许(不加也可以)干煸毛豆米的做法取新鲜带衣的毛豆米锅里倒入适量色拉油,剪几个干辣椒炸约十秒钟。倒入毛豆米,翻炒,中小火即可。...
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【卤香豆干】
豆干比豆腐好吃了好几个层次,直接吃都觉得香。而且它的营养含量也比豆腐高,特别是蛋白质和矿物质,性价比贼高。这道菜可以作为一道前菜,也可以当做小吃,平时没事拿来解馋,不比油炸食品差到哪里去。做法上什么技术都不用。但...
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经典味道之毛豆米烧香干
这是一道在我读书的那个年代,家家户户几乎都会烧的一道经典的家常菜。毛豆米烧香干,为什么用烧字而不用炒字?那是烧的东西时间长,菜容易入味。用料豆干6块毛豆250克盐少许糖少许大蒜头2瓣经典味道之毛豆米烧香干的做法毛...
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毛豆米炒香干
现在市场卖的毛豆米特别嫩,为了吃起来不单一,突发奇想,买了点香干和咸菜一起炒,这么热的天气,配粥吃,很美味!用料毛豆适量香干2块小咸菜一小把酱油一点点盐适量鸡精一点点清水一点毛豆米炒香干的做法吃了之后觉得该写个菜谱,...
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豆干香芹
豆干的卤香与芹菜的清香相互交融,口感清新香郁,别有一番风味。用料盐卤五香干120g西芹片200g蒜肉20g大红椒片30g我厨调味汁1号1包油两汤匙30g豆干香芹的做法豆干切成0.3cm厚的斜片,蒜肉切片备用;锅中下500g水烧沸,下豆干片...
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玉米豆干粒
用料玉米两支豆干适量青椒淀粉油盐鸡精玉米豆干粒的做法将玉米剥粒备用再将豆干切成粒,青椒切成小圈放油,先放青椒等味出来再放入豆干翻炒几下,倒入剥好的玉米粒翻炒加入适量的水翻炒,等玉米粒变色加入适量的盐和鸡精。调...
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香辣毛豆米炒小鱼干
有妈妈的孩子果然是个宝啊有任何好吃的都想着给我快递一些我也是这样,吃到啥好吃的也会快递回去小鱼干是妈妈去菜市场刚好看见有大娘在卖这种都是老头老太在乡下没事情干的时候去网来的很新鲜,买回来挤掉内脏,腌制晒干炸...
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米线豆干酱
超爱吃粉星人用料豆干8块豆瓣酱110G勺甜面酱50G猪肉250G葱适量根姜适量蒜适量米线豆干酱的做法豆干切丁油炸豆瓣酱炒出红油放甜面酱放猪肉加料酒生抽老抽蚝油加豆干加水熬...
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豆汤米干
豆汤米干,是云南普洱人最熟悉最常见的食物,米干是用米粉蒸制的食物。豆汤是豌豆汤的简称,淡黄色的浓稠汤汁,很是诱人。用料豌豆粉适量盐适量豆芽一把韭菜一把芫荽一把豆汤米干的做法豌豆粉先用水把它调成糊状,最好拿漏网过...
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葱香豆干
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白豆干160g食用油20g蒜末10g醋3g花椒3g生抽10g老抽10g盐1g冰糖10g小葱20g水250g大葱白10g葱香豆干的做法油锅烧热,放入豆干小火煎至豆干表面微焦。将煎好的豆干盛出备用,不要...
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自制零食豆腐干香干豆干
用料老豆腐1块自制零食豆腐干香干豆干的做法老豆腐吸干水分,切厚片,压重物。锅里放葱姜蒜,豆腐片,花椒,香叶,八角,茴香籽,草果,甘草片,酱油,老抽,蚝油,盐,糖。加水没过豆腐。大火烧开,小火炖煮30分钟。关火,闷在锅里过夜。转天再次烧...
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胡萝卜豆干香菜玉米黄豆面咸窝头
消耗玉米面和熟黄豆粉~不用发酵,快手简单~口感粗糙,有香菜!不喜请点叉!因为有香菜和香干真的没有油都很香!胡萝卜量比较多吃起来很健康哈哈!减脂期的姐妹可以试一哈!用料玉米面70克熟黄豆粉50克鸡蛋1个胡萝卜1根(约120克)豆干5...
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香豆干
香干切好之后,用淡盐水浸泡,可以使香干提前入味,也可以使香干吸入一些水分,炒出来鲜嫩入味,口感不会太硬太干如果喜欢吃干一些的,就可以不用盐水泡,炒的时候煎干一点就可以了,这个看个人口味哈!如果要凉拌也必须焯一下,才能软。...