榨菜肉丝（超简单好吃的做法）

个人很喜欢吃的一道菜，材料和做法都非常简单，但味道不输外面的餐馆。15分钟不到，只要冰箱有材料就可以马上动手做起来～

用料  

榨菜肉丝（超简单好吃的做法）的做法  

1. 猪肉切条，放一点点盐、生抽、生粉拌匀，最后放一点点油拌好腌制15分钟，榨菜过三遍清水（这步很关键）加一汤匙白糖和一点点油拌匀，蒜头剁茸，辣椒切丝，葱切段

2. 锅里下油烧热放蒜蓉爆香后下猪肉炒

3. 炒到半熟时放榨菜翻炒

4. 加一汤匙生抽和半汤匙白糖

5. 炒至差不多熟时下辣椒丝，继续炒到熟（不喜欢辣的可不放）

6. 下葱段，偏炒几下

7. 上碟

8. 配饭、配汤粉都一样好吃