之春鲜怎么做更好吃

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小熊电饭盒食谱：轻食之春鲜便当配玉米汁

春天的韭菜特别好吃，尤其是自己种的、配上鸡蛋虾仁和糙米饭~用料大米60克糙米40克鸡蛋1个韭菜60克虾仁40克小番茄50克生菜半颗芝麻菜3棵柠檬半个玉米1个牛奶1杯橄榄油/玉米油1瓷勺坚果25克小熊电饭盒食谱：轻食之春鲜便...
美食尝春之荠菜鲜肉包

北方的取暖期还没过，气温已经上升到十几度了。一场雨过后，不经意间，柳枝已经柔软起来，绽放出嫩绿的叶芽，远远看去，竟是鹅黄一片了。田野的麦苗返青了，菜园里露地越冬的大葱已经顽强的伸展出自己的臂膀。2021年的春天，穿越了人...
春日一口鲜之香椿滑蛋

用料香椿100克鸡蛋3个红椒小半只油、盐适量春日一口鲜之香椿滑蛋的做法今年的香椿价格比去年同期便宜得多了，这一小把用了一半约100克。红椒1小块切成小碎粒，毕竟它扮演的是红花的角色，只要一点点就好。香椿放多多水焯烫...
春日鲜之最-腌笃鲜

用料春笋500g咸肉200克五花肉300克姜两片春日鲜之最-腌笃鲜的做法春笋剥壳，去掉根部老的部分，洗干净切滚刀块。五花肉和鲜肉洗干净，焯水待用。准备好的春笋、五花肉、咸肉、姜片放入沙锅，加清水至八分满。大火烧开，撇去浮...
春之韵

用料肉糜200香菇4朵韭牙一小把豆芽一小把盐、酒、生抽、姜汁、葱春之韵的做法面店卖家自制的20张左右调肉馅（豆芽要先涝水），香菇切碎或切条，韭牙切小段和小时候折纸一样小火慢炸，皮儿慢慢变色，后期变金黄色时大火小炸片刻香...
春日鲜物之火腿鸡枞菌

暮春时节，菌菇开始陆续上市。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。和火腿一起烹饪，鲜美不可方物。用料鸡枞菌150克火腿3片青椒3个盐适量蒜瓣3瓣春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法火腿切丝，青椒切丝。鸡枞菌切片，蒜切片。热锅放...
春吃一口鲜之豌豆青

春天，那就来一口春天的味道！借用老北京豌豆黄的做法，豌豆黄是秋天的颜色，我做的豌豆青是春天的颜色！为健康，用椰子油替代了高热量的黄油，出品有淡淡的椰香！用料新鲜豌豆，白糖椰子油春吃一口鲜之豌豆青的做法新鲜豌豆，现吃现剥！剥...
春之鲜

用料蚕豆适量荷兰豆适量辣椒适量春之鲜的做法热锅热油放入辣椒炒香，辣椒根据个人口味也可以不放。放入蚕豆和荷兰豆煸炒，适量盐调味，放入少许热水，调中小火，待水收干，起锅！小贴士这个时节的蚕豆很嫩，无需盖锅盖焖！...
春季鲜笋之油焖雷笋

用料笋1000克酱油（美味鲜）适量干辣椒1-2个油适量春季鲜笋之油焖雷笋的做法刚买来的新鲜雷笋剥壳洗净去掉底部老根，怎么辨别该切多少，我一般是拿刀在笋的底部试探一下，如果刀可以轻松压下去，说明这个位置是嫩的，如果刀不能轻...
春天的味道之上海腌笃鲜

不吃这一碗春天就像没开始一样用料咸肉一小块春笋排骨春天的味道之上海腌笃鲜的做法小排咸肉切片春笋切滚刀块排骨焯水后捞出换一锅水下所有的料炖40分钟咸肉的咸味如果不够可能吃不出鲜味所以还是要酌情加盐小贴士我...
春之宴

洋甘菊、蓝星花、洋牡丹、羊齿草，混搭的花束，带着自然清新之气。谁能想到装载花束的竟是一群翠绿的豌豆呢？食材与花之间，如此亲密又呼应，嗅觉与味觉之间，就这么轻松地跨界了。用料莴笋黄豆芽豌豆适量百合豌豆适量春笋豌豆苗...
春日尝鲜之香椿芽炒蛋

春天正是吃香椿芽的季节，如果可以接受香椿的味道的话，那就尝尝春天的鲜味吧~用料香椿芽鸡蛋1-2个盐适量蚝油适量辣椒面适量春日尝鲜之香椿芽炒蛋的做法把鸡蛋或鹅蛋打碎，搅拌均匀，加盐调味香椿芽洗净，切成半厘米左右的碎末...
春天最鲜之韭黄鲜虾春卷

在刷小红书的时候无意看到一位小姐姐在淮扬菜餐厅的美食分享迅速被韭黄春卷抓住了眼球自己尝试做的时候想了很多馅料搭配妈妈建议只放韭黄和虾于是成就了最简单最鲜美的韭黄鲜虾春卷可选蘸料汁是Sriracha加苹果醋也是...
春之惑

春天万物复苏到处生机勃勃尽管我所在的北方受寒潮影响小草迟迟不肯抽出绿芽忽冷忽热的天气却也带了春天的气息春意中满满的期待莫名夹杂了淡淡忧伤在心底缓缓流淌缠绕着即将到来的芬芳……餐盘画有神奇的力量可以安抚...
春季吃鲜4：春之韵

继续享受春天的美味，做了个固态的菊叶蛋汤，我取名为“春之韵”，也呼应南京的春天那种春中有夏，夏又似春的混沌融合，互相渗透的感觉。我尝了一块，果然是充满春天气息的美味！用料鸡蛋4个菊花脑150克凉拌汁30克蒜泥6克香菜或小...
食材保鲜妙招之春笋

春笋是春天的馈赠，南方比较多，挖出来了却吃不完怎么办？别担心～妙招来了——春笋没来得及用完，放着很容易变老，就不鲜嫩了。妙招就是——简单煮一下，可以延长几天保鲜期。最终极的方法是→切片，晒干，做成笋干。保存得当，可以保存...
鲜美海安丨春到人间一卷之——春卷

春回大地，万物复苏，春的气息从大自然蔓延到人们的餐桌上，这些鲜嫩滴翠的春鲜，幻化成无数的美食，令人味蕾苏醒。有一道应季小吃，生命力极其旺盛，至今盛名不衰。她的芳名就来自“春到人间一卷之”的古诗句中，被雅雅地、仙仙地称...
合饼~春之鲜

上班族，为了家人的健康，坚持动手做饭不糊弄。用料鸡蛋3个盐5克花生油适量菠菜500克韭菜500克粉丝1把虾皮1把面粉400克合饼~春之鲜的做法面粉放盆里，中间用筷子划一道。少量多次倒热水，先调一半的面粉，将一半面粉和成金桔大...
春食韭菜之【鲜肉锅贴】

“头刀韭，谢花藕，新娶的媳妇，黄瓜妞。”当刀子切下去的瞬间，你真的能听到春韭发出的“咔嚓咔嚓”的脆响，悦耳极了！春韭一年仅一次，错过一季便错过一年。各位小伙伴们，抓紧吃喽！用料【饺子馅】：1、猪绞肉、韭菜、干虾仁、生姜2、...
春日必喝汤之：腌笃鲜，鲜掉你的眉毛哟~~~

记录菜谱，来自微博@子瑜妈妈原创@子瑜妈妈“小草从地下探出头来，那是春天的眉毛吧？”电压力锅版【春尝一口鲜-腌笃鲜】1、特别注重养生的亲可将春笋焯水再用，笋煮15分钟够了，蔬菜不宜久煮，咸肉不要放太多，咸肉可焯水再用，炖好...
立春之春饼

特别喜欢吃春饼，还有烤鸭配的面饼，其实这两种饼只在后期是一个烙、一个蒸，前面的制作手法基本一致…今日立春，大疫围城，就自己手制一顿春饼，咬春，解忧。用料面粉300克开水200ml盐适量色拉油适量立春之春饼的做法面粉称重（我用...
春天的味道之腌笃鲜

用料春笋4根百叶结8-10个咸肉8-10片骨头汤小青菜根据喜好添加春天的味道之腌笃鲜的做法咸肉清水冲洗后，煮熟，切厚片可以买现成的百叶结，或者用鲜豆皮切成条，在中间打个结春笋切滚刀款骨头汤下切好咸肉和百叶结，大火滚煮二...
等待春天之鲜花蛋糕

灰蒙蒙的日子里看到这款鲜艳蛋糕顿时心情也好了，于是想要分享给你们，假装春天已经来了^^用料鸡蛋4个细纱糖150g自发粉150g矢车菊适量高脂奶油60ml糖粉5大勺蓝莓果酱适量小的可食用花类适量等待春天之鲜花蛋糕的做法1.烤...
糖豆妈妈之鲜虾春卷

用料虾六七八只木耳适量娃娃菜菜或胡萝卜半颗面粉适量油盐胡椒粉香油适量生姜葱三四片糖豆妈妈之鲜虾春卷的做法面加盐和凉水和匀，醒10分钟分成饺子皮大小的剂子擀开，一面抹油5个饺子皮叠放到一起，大小一样整理好正面擀...
吃遍一招鲜之野茭笋的春天

野茭笋：长江中下游水域生长，每年3-4月上市，6月前息市。一馅二吃！汤馄饨*V*煎饺子用料野茭笋300g猪里脊300g五花肉200g姜1块小葱白1撮陈酒60g盐适量饺子皮约80张小馄饨皮约80张李锦记薄盐生抽20g油适量葱花若干开水300g吃...