酱油鸡妈妈的味道怎么做更好吃
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酱油鸡(妈妈的味道)
酱油鸡,从小吃到大,但还是没吃厌。现在也是每周至少做一次,简单又好吃,小孩也喜欢!用料鸡半只姜两三片生抽三大勺老抽一小勺水小半碗糖2小勺酱油鸡(妈妈的味道)的做法在普通的铁锅里倒入半碗水,放三片姜,把水煮开。把半只鸡放...
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妈妈的味道-酱油鸡蛋饼
小时候,家离学校特别远,妈妈每天都得起早为我们做早餐。那时候家在农村,没有面包啊,蛋糕啊,就是最简单的稀粥,小菜。我们最爱的就是妈妈做的酱油鸡蛋饼。如今,我也学会了,分享给大家。用料鸡蛋2个面粉若干水若干葱1根酱油若干...
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妈妈的味道
养儿方知娘辛苦,养女方知谢娘恩小时候家里娃多,为了团圆妈妈辞掉家乡工作(果园场长),进城照顾老小。刚入城我才七岁,剃的光头👩🦲像个男孩子……奶奶一直半身不遂瘫痪在床,爷爷每月只有五元零花钱,不够他吃包面,他就在外捡废...
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酱刨豆腐(妈妈的味道)
忘记拍照片,反正也是记录给自己看,下次做补上,哈哈用料豆腐一块酱(东北大酱/黄豆酱)1勺葱花适量姜片1片油适量(比平时炒菜稍多一点)盐适量十三香(或花椒面)适量酱刨豆腐(妈妈的味道)的做法油热,加入姜片、葱花爆香,加入豆腐,边煸炒边...
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妈妈味道❤炸酱面(酱灵魂)
去北京吃的炸酱面,都没有老妈的酱好吃用料五花肉适量胡萝卜适量香菇适量洋葱适量甜面酱3勺黄豆酱1勺水适量妈妈味道❤炸酱面(酱灵魂)的做法食材切碎备用热锅热油放入肉沫,煸出油三勺甜面酱,1勺黄豆酱甜面酱黄豆酱继续炒一...
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炸酱面~妈妈的味道
用料五花肉150克面粉300克黄瓜1根萝卜1根胡萝卜1根莴笋0.5根甜面酱1袋半勺蒜末葱花炸酱面~妈妈的味道的做法面粉和好后,盖湿布醒着将水萝卜胡萝卜莴笋切丝稍微焯下水然后切黄瓜丝小葱丝蒜末(作为新手的我这就花了半小时...
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“家的味道”妈妈牌-香菇酱油鸭
记录下妈妈做菜的味道。用料鸭子1只(3斤左右)油适量水适量生抽适量香菇15只紫苏适量砂糖两勺生粉少许“家的味道”妈妈牌-香菇酱油鸭的做法先不放油,把鸭子放在锅里,大火左右滚滚烫干表面水分后,再加入适量的油爆香鸭子。...
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妈妈味道•肉丝酱茄子
世上无难事只要能吃饱用料长茄子2个鸡肉丝葱蒜黄豆酱3勺香菜干辣椒妈妈味道•肉丝酱茄子的做法茄子切成细条直接倒锅里翻炒一定要小火我不喜欢吃油大的所以把茄子干烤翻到茄子出水软了盛出锅擦干烧油葱蒜干辣椒小火炝...
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妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 (附妈妈味道的拌面)
妈妈时不时做的,我家很喜欢吃的一个菜,吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱,故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面:和这里的蘸酱用料相同,再另外加点醋(陈醋或香醋),就可以拌面了。用料茄子蘸酱:带颗粒花生酱,潮汕沙茶酱...
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上海妈妈牌酱鸭~少油好味道!
我是土生土长的上海人。从小吃着麻麻做的浓油赤酱长大~酱鸭一直是妈妈最拿手的。每次都能怒下3碗饭!今天问了下做法,自己做起来。意外的简单~分享给大家~(ง•_•)ง用料嫩鸭1只(约1000g)桂皮15g八角茴香15g黄酒50ml老抽50ml...
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妈妈的味道—炸酱面
儿子不喜欢吃黏糊糊的酱,也不喜欢纯肉做的炸酱,于是我就各种调整配方和配菜,终于成功做出被儿子称之为提起妈妈的味道就一定首选的炸酱面!用料鸡脯肉2块甜面酱2袋黄瓜2根蒜1颗木耳15朵黄花适量腐竹3根土豆200克胡萝卜1根...
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妈妈的味道
唤起了儿时的记忆,你有多久没吃的妈妈做的食物啦...
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妈妈味道❤超简单电饭煲酱油鸡,白切鸡都不爱了
老妈来广东后自学的,老公和我都超级爱吃用料鸡1只大葱1根小葱1把生抽2勺老抽2勺姜片三四片盐少许妈妈味道❤超简单电饭煲酱油鸡,白切鸡都不爱了的做法①鸡切块,用盐涂抹表面,加入酱料,葱姜,腌制半个小时。②电饭煲倒油少许,...
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妈妈的味道😋黄油鸡汤
用料鸡1只葱姜蒜适量花椒大料适量妈妈的味道😋黄油鸡汤的做法黄油鸡一只清水开锅,焯一下换一锅热水,把焯水后的鸡块放入炖煮葱姜蒜,花椒大料一并放入开锅后转小火再炖一小时出锅,先喝汤,美极😋拆骨鸡肉😋原汁原味😋...
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妈妈味道的酱油鸡🐔
作为广州人,最常吃的就是鸡肉了。妈妈厨艺很好,有时候总是想念妈妈煮的菜。于是拿了菜谱,凭借自己的记忆,慢慢找回妈妈的味道。用料鸡半只酱油少许水或啤酒适量姜两片蒜少量冰糖或白糖或蜂蜜克盐少许妈妈味道的酱油鸡🐔的...
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妈妈味道糖饼
我想妈妈了👩用料水开水面粉适量糖馅白糖1勺子面粉1勺子妈妈味道糖饼的做法开水烫面,能成面絮就用手轻轻按摩咯,不能➕水,觉的少就在加点光滑面团,保鲜膜醒面20分钟糖馅面粉➕糖,我的糖没录到切成相同的小块块,我是一个手拿...
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妈妈的味道—猪肉酱
小时候就好吃的就是妈妈做的肉酱,下碗面两勺酱喝碗汤味蕾的满足感,暖烘烘的感觉。今天妈妈刚好做就做个菜谱分享给大家..用料五花肉半斤猪瘦肉半斤葱姜蒜豆瓣酱1包香辣酱两包香其酱1包郫县豆瓣酱两勺盐花椒粉干姜粉大料...
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鸡蛋炸酱面(妈妈的味道)
没什么简介,就是在家的时候麻麻总做,很爱吃~用料鸡蛋随便啦看你想吃多少个香其酱一袋。家乡产的啊!超级好吃葱适量黄瓜适量面条想吃多少煮多少☺️鸡蛋炸酱面(妈妈的味道)的做法就是这些喽,黄瓜和葱切丝。(初入厨房,刀功不好,不要...
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豉油鸡(妈妈的味道)
用料鸡一只姜片3片片糖¼块生抽酌情老抽酌情豉油鸡(妈妈的味道)的做法热锅加油放入姜片,将鸡整只放锅里煎,煎至金黄色。待鸡金黄色后,倒入生抽,老抽少许。直至鸡身三分之一,加入预先准备好的片糖。调料加齐后,待滚后,可稍微试...
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草原妈妈味道牛肉酱
用料牛肉辣椒草原妈妈味道牛肉酱的做法手切的新鲜辣椒手切新鲜肉粒炒制肉肉放辣椒熬制诱人的牛肉辣椒酱成功小贴士全部都是我妈妈一人操作,辣椒碎,切牛肉粒,熬制数小时...
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妈妈的味道——酱排骨
用料排骨盐适量蒜瓣碎2瓣甜面酱/六必居大酱适量葱花适量油适量芡适量妈妈的味道——酱排骨的做法排骨洗干净,凉水入锅,加入葱姜蒜炖熟。(期间要撇去血沫)热锅下凉油。油热后放入蒜沫、葱花,爆炒出香味。放一大勺甜面酱/大...
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妈妈的味道(蒸鸡)
逢年过节都喜欢吃的鸡肉(妈妈的味道)用料鸡1只(大概3.5斤)生姜粉10克盐5克油5克姜,葱,香茶各一点腐竹150克妈妈的味道(蒸鸡)的做法洗干净的鸡用多点盐由内而外的擦一次,隔20分钟洗干净,重复2次后用生姜粉擦遍鸡肚子,鸡的身...
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妈妈的味道--肉酱油泼辣子拌面
妈妈的味道,从来不过于浓烈花俏,但却独一无二,即便在外吃尽山珍海味,我们依旧不能忘记心底那一道最原始、最温情的菜肴。肉酱油泼辣子拌面香辣诱人,简单易做,在家也能吃上自己做的美味佳肴。用料意大利面100g玉米油适量肉沫...
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酱肉包~妈妈的味道
用料肉馅400克大葱1根甜面酱2勺生抽2勺老抽1/2勺料酒适量生姜粉适量十三香适量油渣少许酱肉包~妈妈的味道的做法准备好所有材料先煸炒2/3肉馅中间放料酒去腥,等肉馅不出水放一边,炒甜面酱,炒出酱香味,与肉馅拌匀,放入生抽、...
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东北辣酱(妈妈的味道)
异乡工作,总是在特定的场景怀念起儿时我妈做的某种菜。恰逢秋日路过菜店看到红辣椒想起了我妈做的辣酱。要了方子做了一罐,怕以后忘记了,特此记录。用料红辣椒一斤酱167克西红柿167克毛葱167克蒜167克味精1.7克糖50克盐4...