双巧克力贝果怎么做更好吃
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双巧克力贝果
用料高筋面粉480克可可粉20克巧克力豆120克干酵母3克糖35克盐8克水280-300克双巧克力贝果的做法将所有材料揉到完全阶段将面团分成8份,滚圆,休息15分钟将面团压扁,用擀面棍擀开,加入巧克力豆,卷起,收口,整成圈圈发酵30分钟左...
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双重巧克力坚果马芬
有手搅拌就能做得出的美味用料鸡蛋一个蜂蜜20克牛奶70克可可粉20克低筋面粉115克泡打粉4克细砂糖40克黄油70克坚果吃多少切多少巧克力豆适量增加风味双重巧克力坚果马芬的做法坚果切碎备用(我用了巴旦木腰果碧根果榛子...
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法芙娜巧克力流心/巧克力豆橙皮丁贝果
🍫巧克力控爱的无法自拔的一款贝果来啦~法芙娜可可面团,微苦不甜腻,搭配上清新的橙皮丁和法芙娜巧克力豆豆,加热后的巧克力豆微微化开,一口下去,橙皮丁的酸甜和巧克力的微苦在舌尖弥漫开,真是超满足!人间太值得!而且相对于巧克...
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双重巧克力贝果
非常浓郁的巧克力香!巧克力控冲鸭用料高筋面粉200克可可粉3克奶粉10克糖10克盐3克干酵母3克水112克巧克力豆20克黄油8克双重巧克力贝果的做法除黄油外的所有材料放入厨师机,低速搅拌均匀以后,中高速揉至能拉出有韧性的厚...
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全麦贝果&巧克力贝果
做贝果真的很快手…而且可以做多点,放冷冻保存,可以做三文治…而且无油健康……配方做9个用料高筋面粉400克全麦粉100克水290克新鲜酵母10克细砂糖25克盐5克煮糖水细砂糖50克水1000克全麦贝果&巧克力贝果的做法我用...
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【巧克力恶魔】爆浆黑白巧克力贝果
根据《日本专卖店的话题贝果》里巧克力双重奏稍加改造,同时用了白巧和黑巧,是更罪恶的爆浆版本。下列用料一共可做4个。用料A高筋面粉300克A盐4克A速发干酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉15克蜂蜜11克水180克黑巧20克+25...
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芒果巧克力双享慕斯
挖一口吃进嘴里,首先是芒果的清香然后是巧克力的浓醇,接下来奥利奥打底,脑洞大开冰冻了二十分钟,仿佛是小时候吃的三色冰淇淋,实在是太适合夏天了~方量为6寸戚风模具一个。参考了泳歌大神的操作方法,选择了自己喜欢的巧克力...
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纯黑麦果仁巧克力贝果
发酵和面时间都很短用料新良金黑麦粉250克纯黑麦果仁巧克力贝果的做法新良金黑麦250g鸡蛋脱脂奶粉一大勺150ml开始一点点放粉盐1g半版果仁牛奶巧克力巧克力放杯子里,倒一点牛奶进微波炉30秒和面5分钟发酵半小时,分4份杆...
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双重巧克力无花果干
售价48美元8个的doublechocolatefigs。这不能不做一下吧,感觉是在赚钱。做起来蛮简单的,一起试试?个头不小,一次一颗就很够了~样子也可爱,包装好送人会有"wow"效果。我觉得马卡龙盒子好像可以装它。这个配方量的甘那许我...
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巧克力小贝
用料戚风部分蛋白2个砂糖25g蛋黄2个砂糖15g盐1g香草精1g低筋粉+可可粉42+8夹心部分黑巧克力50g加热淡奶油50g奶油部分打发淡奶油150g草莓装饰巧克力小贝的做法170度10分钟...
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奇亚籽全麦贝果&巧克力提子贝果
注重身材管理的我们,一定都在寻找健康好吃的食物,奇亚籽全麦贝果就是这样的存在!奇亚籽是一种超级食物,高纤饱腹感强,揉在面里星星点点,又好看又健康。而作为女生的我们,又时常想吃一点像巧克力这种东西。所以,兼容健康与欲望...
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草莓牛奶贝果(草莓白巧克力贝果)
方子参考《日本专卖店的话题贝果》配方量、发酵时间&烘焙时间温度有所更改*草莓干是那种比较有嚼劲的,不是冻干草莓脆哦*我制作的时候其实还是失误了一些,巧克力爆浆流出来了,所以新手可以酌情减少草莓干和白巧克力...
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‘橙皮丁巧克力贝果’
人生第一炉贝果~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉750克海盐11克炼乳30克可可粉40克水450克低糖酵母7克黄油10克糖...
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双重巧克力贝果 无油低糖超简单
巧克力爱好者绝对不能错过的一款面包,制作简单,时间也短,只需要一次发酵,用柏翠大烤箱PE6080一盘烤10个,太方便了,一周的早餐口粮搞定!用料高筋粉500克无糖可可粉25克干酵母粉5克水(夏天冰水)290克蜂蜜25克盐5克耐高温巧克力豆...
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巧克力芒果双层慕斯
周五晚上提前做好围边,分蛋海绵,周六去广州烘焙展转了大半天,晚上等猪朋友们烧烤完就开始做慕斯了,周日一大早的起床,进行最后的装饰,拍照,当天下午就取走了,晚上七点收到寿星的反馈:蛋糕很好吃!用料1(蛋糕底)低粉100...
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双色巧克力
用料黑巧克力适量红巧克力适量双色巧克力的做法分别切成碎末备用。黑巧克力碎放溶化锅内,隔水加热至溶化。溶化了倒在硅胶模中(倒至二分之一处)放冰箱冷藏固化。同样溶化红色的。倒入模具至满。再次放入冰箱冷藏固化。脱...
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坚果橙皮丁巧克力贝果
坚果、橙皮丁都是个人喜欢,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓这个糖量是有糖渍橙皮丁的情况下,如果你不放,又是给小朋友吃的话,一定要加量。水和奶不要自行换用小麦粉贝果:原味/黑芝麻味贝...
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巧克力重度患者:巧克力蔓越莓贝果
对巧克力的爱,表达多少次都嫌不够!苦甜的巧克力和酸甜的蔓越莓,简直是一组黄金搭档,在口感上形成巧妙平衡,大爱!贝果🥯曾是犹太人的主食,十九世纪末二十世纪初,东欧犹太人大举移民美国,贝果也在美国🇺🇸安家落户。起初,口感扎实...
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‘巧克力亚麻籽贝果’
好香好好吃此配方可做10个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克脱脂奶粉20克可可粉20克水(泡亚麻籽)280克亚麻籽(炒熟...
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巧克力黄金双烙贝果
贝果真的是做法简单,当早餐既方便又好吃,变化的花样也多!这次做个不一样的贝果吧~用料A材料:高筋面粉235克可可粉15克水145克细砂糖10克盐5克黄油10克干酵母3克黄金双烙适量(装饰用)干欧芹适量(装饰用)B材料:砂糖40克水800...
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巧克力小贝
巧克力脏脏小贝真是太好吃了,可可蛋糕胚配淡奶油夹心,表面甘纳许奶油,和巧克力脆珠,几层口味,非常的nice!用料30x4030x4028x28玉米油35克27g牛奶32克25g低筋面粉27克20g玉米淀粉13克12g蛋黄60克45g可可粉10克8g开水20克16g...
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巧克力贝果
方便寄几记住用料面团❣️高筋面粉250克巧克力粉15克水160克干酵母3克盐3克糖20克黄油5克馅料❣️法芙娜巧克力70%50克煮水❣️水1000克糖50克巧克力贝果的做法除黄油外所有材料放入面包机揉一个程序30分钟再放入黄油揉10分...
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巧克力双恋
吃一口想做了个美梦用料黑白巧克力、淡奶油巧克力双恋的做法。...
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巧克力麻薯贝果~意外加入巧克力后的美味
原方来自:爱和自由。厨友社活动,每次都能吃到@紫色小叮当的贝果,加了麻薯和蔓越莓后,巧克力麻薯口感更加~用料高粉T65240克法芙娜可可粉12克干酵母2.5克细砂糖12克(手抖加多了……)盐5克水135克奶油5克黑巧克力30克(原方子是...
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双色生巧克力
生巧克力是近年来非常受欢迎的一款巧克力甜品。有的人喜欢抹茶味,有的人喜欢原味,今天我把这两种味道结合在一起,让你一口就可以吃到两种口味,瞬间打开你的味蕾,吃进嘴的那一刻,简直太满足了!如果觉得麻烦也可以做其中一种味...