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豉姜鱼段怎么做更好吃

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  • 豉姜鱼段食谱做法大全,超简单的豉姜鱼段做法步骤

    豉姜鱼段

    用料鱼1斤豆豉1两生姜2两料酒少许淀粉少许豉姜鱼段的做法生姜洗净切厚片豆豉过清水洗去泥沙,控干,上锅蒸软鱼洗净,切段,加料酒腌制10min热油锅,鱼用淀粉抓一下,下锅溜到变色,捞出另起油锅,留底油,下入姜片和豆豉,煸香把鱼段倒入...

  • 豉油虾段食谱做法大全,超简单的豉油虾段做法步骤

    豉油虾段

    一道特别好吃的下饭菜,只需要虾、蒸鱼豉油、姜丝、葱段和糖,虾切成段儿更容易入味,原料简单,做法容易,猛火快炒,肉质鲜嫩。用料虾10只蒸鱼豉油2勺葱丝少许姜丝少许白糖一勺油适量豉油虾段的做法将海虾洗净沥干水分,开背去除...

  • 烤鱼段食谱做法大全,超简单的烤鱼段做法步骤

    烤鱼段

    5月初正是吃鲅鱼的好时光鱼籽用来作酱,鱼头腌制好了以后可以炸一下,鱼身切成片状,可以煎,也可以烤。今天我来分享一下如何烤鱼片儿吧。用料鲅鱼鱼身葱姜蒜适量盐少许豆瓣酱适量老干妈辣酱适量烤鱼段的做法鱼身切片,大概一...

  • 姜葱豉油焖彩云鲷鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜葱豉油焖彩云鲷鱼

    不爱吃鱼的都能秒光盘。用料彩云鲷鱼1条姜片葱小米辣2个豉油糖盐料酒生粉姜葱豉油焖彩云鲷鱼的做法彩云鲷鱼去内脏,拉几个花刀,洗干净晾干水份。姜切片,有些切丝,葱头葱叶,小米辣切丝热锅下油,给点盐,姜片炒一下,下鱼煎香煎到...

  • 豉椒鳝段食谱做法大全,超简单的豉椒鳝段做法步骤

    豉椒鳝段

    非常喜欢吃黄鳝,白灼、红烧、爆炒,都喜欢!今天介绍一个豉椒鳝段,香香辣辣,绝对下饭的菜。用料黄鳝3条(约6、7两)长青椒4个蒜瓣少许(大概6辫)豆豉少许姜少许豉椒鳝段的做法黄鳝买的时候给宰杀切片,拿回来可以清洗,也可不洗,因...

  • 豉油仔姜食谱做法大全,超简单的豉油仔姜做法步骤

    豉油仔姜

    夏天仔姜很新鲜,我闲着无聊做了一点,没想到妹妹和她的朋友都喜欢💕,今天又做一大瓶。用料香醋仔姜生抽老抽冰糖豉油仔姜的做法123456小贴士尽量切薄一些,拧水的时候也要尽量拧干点水份。泡好放置冰箱1-2天后就可以开吃。...

  • 葱段草鱼食谱做法大全,超简单的葱段草鱼做法步骤

    葱段草鱼

    用料草鱼适量葱适量姜适量葱段草鱼的做法洒点盐在草鱼上,放冰箱保鲜里静置几小时姜切丝,葱切段锅里热油,放姜进去爆香,闻到有姜香味后,加水,放入草鱼和葱段,大火煮到水烧开后,加入盐和味精,小火慢慢收汁就可以了小贴士先洒点盐...

  • 糖醋明太鱼段(溜鱼段)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋明太鱼段(溜鱼段)

    明太鱼绝对算是吉林特产了吧,从小吃明太鱼长大的,最经典的做法有三种:辣焖明太鱼(朝鲜族特色),红烧明太鱼,溜鱼段。听起来难,实际很简单,酸甜可口,明太鱼又没什么刺,绝对人人都喜欢❤️用料明太鱼(中等大小)2条白酒1勺姜2片蒜2瓣葱半...

  • 剁椒豉汁蒸草鱼段的做法和图解,剁椒豉汁蒸草鱼段怎么做更好吃

    剁椒豉汁蒸草鱼段

    通常,买草鱼,我会请摊主片下一半和鱼头鱼尾一起回家做水煮鱼,酸菜鱼什么的。另外的一半剁块,腌上,做红烧鱼块,糍粑鱼等。那天,突然想吃蒸鱼。。。那那那,要不,弄一半蒸蒸看。因为第一次蒸草鱼,也没弄太多。找着鱼肉最厚的背部切...

  • 切鱼段食谱做法大全,超简单的切鱼段做法步骤

    切鱼段

    之前的香煎鱼菜谱,周围人询问切法,分享记录下来!即方便食用、宴客时避免都不敢动筷,又利于煎制。用料各种可以切成段的鱼(我用金昌鱼)适量锋利的厨房刀具一把切鱼段的做法(首要)鱼肚冲向自己、鱼脊背向外!如需腌制的做法,盐、胡...

  • 醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)

    不会烧鱼,为了孩子均衡,苦练此技,成功的爷俩吃,失败的我默默吃用料鱼段(草鱼)1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢(上色用,没有可不加)醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)的做法鱼段洗干净,黄...

  • 溜鱼段食谱做法大全,超简单的溜鱼段做法步骤

    溜鱼段

    用料鲅鱼1条/1.5斤左右姜8片葱8片盐4克面粉30克鸡蛋1个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺番茄汁20克十三香2勺溜鱼段的做法鲅鱼洗净,分别从尾部将鱼肉片下,切成小块。将切好的鱼块加入葱,姜,生抽,蚝油,十三香,料酒,盐,搅拌均匀腌制15分钟,...

  • 溜双段(鱼段&虾段)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    溜双段(鱼段&虾段)

    用料大虾1斤龙利鱼1条青椒1个胡萝卜1根淀粉适量面粉适量盐适量五香粉适量白醋适量料酒适量白糖适量葱花适量姜末适量蒜片适量鸡蛋1个酱油适量溜双段(鱼段&虾段)的做法备好葱花、蒜片、姜末。龙利鱼切块,大虾去皮一切...

  • 腌鱼段食谱做法大全,超简单的腌鱼段做法步骤

    腌鱼段

    用料胖头鱼1000克盐20克花椒粉少许大葱5瓣生姜10片小米椒3个花椒1小撮腌鱼段的做法胖头鱼2.5斤,洗净,切块,加大蒜、生姜、花椒粉、小米椒段、盐,盖上保鲜膜,放入冰箱一夜。洗干净,加糖、料酒、生抽、鸡精、色拉油、葱花,水开...

  • 酱汁中段(鱼中段)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱汁中段(鱼中段)

    用料草鱼条酱汁中段(鱼中段)的做法热锅冷油,煎熟鱼两面锅留底油,煸炒黄豆酱,再放入糖、酒、盐、味精、葱末、青鱼段,用文火焖烧10分钟,青鱼段出锅装盘。旺火收汁,淋上芝麻油,浇在青鱼段上,撒上姜末装盘即可。...

  • 姜爆豆豉食谱做法大全,超简单的姜爆豆豉做法步骤

    姜爆豆豉

    用料豆豉勺姜片酱油姜爆豆豉的做法姜切碎粒。下油热锅,爆炒姜粒至出味。下豆豉,加水,加酱油,翻炒出锅。...

  • 姜丝葱段海鱼的做法和图解,姜丝葱段海鱼怎么做更好吃

    姜丝葱段海鱼

    用料鱼1条普宁豆酱1勺姜一片切丝鱼1条姜丝葱段海鱼的做法备鱼一条清洗干净鱼身和去内脏鱼身两面各轻划三刀备好葱段姜丝姜油爆一下下鱼两面煎一下(后面中途的没有拍图略过图片),放差不多过面的水煮的基本收汁下葱段煮一...

  • 蒸鱼段食谱做法大全,超简单的蒸鱼段做法步骤

    蒸鱼段

    好吧,没有单独的图。蒸鱼呢超级简单的,没有油烟是我最爱的哦。用料鱼段一个大段料酒适量盐大量(需要腌制一个小时)生姜适量大蒜头适量蒸鱼豉油大量味极鲜酱油少量蒸鱼段的做法鱼段清洗干净,在鱼段背上切几刀,然后用盐腌制,把...

  • 中饭  葱姜豆豉焖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中饭 葱姜豆豉焖鱼

    除了清蒸,试试这个,抖音学的葱姜豆豉焖鱼,贴上内容就做!用料罗非鱼盐,糖,胡椒粉,生抽猪油葱姜蒜淀粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,盐,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样,加盐,糖,胡椒粉,生抽,简单腌...

  • 豆豉蒸鳕鱼段的做法和图解,豆豉蒸鳕鱼段怎么做更好吃

    豆豉蒸鳕鱼段

    鳕鱼肉质洁白,鲜嫩紧实,营养丰富,脂肪含量极低。鳕鱼中除富含普通鱼类DHA\DPA外,还含有维生素A、D、E等,被称为“餐桌上的营养师”。要想吃的简单,吃的营养,选鳕鱼是不会错的了。用料鳕鱼500克西兰花适量豆豉适量生抽酱油1...

  • 豉姜香菇食谱做法大全,超简单的豉姜香菇做法步骤

    豉姜香菇

    用料豆豉勺豉姜香菇的做法盐焗粉,豆豉...

  • 烧鱼段食谱做法大全,超简单的烧鱼段做法步骤

    烧鱼段

    用料鱼段500克盐2克料酒1勺白胡椒3克姜2片水淀粉2勺水半碗生抽1勺烧鱼段的做法鱼段处理干净,洗净沥干,加盐、白胡椒、料酒腌制,下锅煎至金黄,加入姜片煸香,倒入料酒、生抽和水,焖十分钟,水淀粉勾芡收汁,香菜点缀装盘。不记得...

  • 咸鱼段食谱做法大全,超简单的咸鱼段做法步骤

    咸鱼段

    做给老公吃的l用料咸鱼n个青椒1个酱油3勺料酒适量大蒜2个糖适量咸鱼段的做法咸鱼开水泡1个多小时,然后沥干水,冷过热油,注意油多放点,姜蒜爆香大火倒入咸鱼,油煎金黄色倒入料酒,酱油,翻炒,颜色均匀上色后,倒入青椒,倒水淹没鱼上...

  • 姜葱豆豉食谱做法大全,超简单的姜葱豆豉做法步骤

    姜葱豆豉

    用料豆豉姜葱花姜葱豆豉的做法锅里放油,油热后放进姜,炒出香味,然后放进豆豉翻炒一分钟左右,如果中途觉得太干可以放一点点水,最后放进香葱,翻炒均匀后出锅...

  • 熘鱼段食谱做法大全,超简单的熘鱼段做法步骤

    熘鱼段

    用料楞蹦鱼5条胡萝卜半根蒜薹8根紫皮洋葱半个葱1根油1000毫升食盐3勺陈醋适量白糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量十三香少许熘鱼段的做法把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段,用料酒1勺食盐腌制半小时。腌制好的鱼用淀粉...