美味佳肴馆

辣子小鱼干怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的辣子小鱼干精选专题是专门提供辣子小鱼干的相关精彩内容的地方,这里的辣子小鱼干相关内容,小编都精心编辑,精选优质辣子小鱼干的相关知识,分享一些辣子小鱼干方面的经验知识。

  • 辣子小鱼干食谱做法大全,超简单的辣子小鱼干做法步骤

    辣子小鱼干

    有茅台就要有下酒小菜,贵州之行战利品用料鱼干花椒大葱辣椒蒜蓉辣子小鱼干的做法来自贵州河坝的纯天然手工晒的鱼干和花椒辣椒、大葱切段备用。烧热镬,干镬先炒鱼干,炒至鱼干香脆捞起,下油先煎大葱至微焦捞起。爆香蒜蓉和...

  • 酸辣小鱼干食谱做法大全,超简单的酸辣小鱼干做法步骤

    酸辣小鱼干

    贵州出产的野生鱼干纯天然味道好营养丰富用料鱼干一小碗葱姜蒜适量料酒生抽辣椒面酸辣小鱼干的做法一碗鱼干少许洗净后用厨房纸巾吸干锅里入油加入葱姜蒜爆香放入小鱼干翻炒片刻加入糖少量醋酱油和辣椒面快速翻炒拌匀...

  • 干煸麻辣小鱼干的做法和图解,干煸麻辣小鱼干怎么做更好吃

    干煸麻辣小鱼干

    用料小鱼干适量油适量葱适量姜适量蒜适量油炸花生米适量辣椒适量盐适量椒盐适量花椒适量八角一粒干煸麻辣小鱼干的做法备好所需食材锅里放油,中小火将小鱼干炸至金黄,酥脆。炸好的小鱼干盛出待用。锅里倒入少许油,放入花...

  • 小鱼干炒蒜苔(天然小鱼干,无辣版,下饭菜,老少皆宜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小鱼干炒蒜苔(天然小鱼干,无辣版,下饭菜,老少皆宜)

    用料鱼干一小把蒜苔150g洋葱四分之一个姜蒜适量耗油料酒适量糖适量小鱼干炒蒜苔(天然小鱼干,无辣版,下饭菜,老少皆宜)的做法先把鱼洗净,用冷水泡5分钟左右(切记不要泡太久),沥干水,蒜苔切段,洋葱切丝备用热锅下油,把油烧热,把...

  • 如何做香辣小鱼干好吃 香辣小鱼干烹饪方法大全

    香辣小鱼干

    用料车公仔鱼干250g熟白芝麻适量熟花生米适量干辣椒适量辣椒酱适量花椒适量姜蒜适量酱油适量白砂糖适量料酒适量香辣小鱼干的做法车公仔鱼干用热水浸泡5分钟,清洗干净,干辣椒剪小块、姜切丝、蒜切片,用酱油、料酒、白砂...

  • 辣炒小干鱼食谱做法大全,超简单的辣炒小干鱼做法步骤

    辣炒小干鱼

    这是一道湖南人很普通的家常菜、下饭菜,隔三差五我就要做一次。用料小干鱼2两青红椒适量姜末适量豆豉适量辣炒小干鱼的做法准备食材将小干鱼用温水清洗两遍;起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调...

  • 好吃的香辣小炒鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的香辣小炒鱼干

    回忆小时候的味道。小时候周末或者暑假最喜欢跟着哥哥姐姐去河里捞鱼捞泥鳅,抓回来妈妈会晒成鱼干,然后炒上一碗,给我们带去住宿的学校吃,每次带鱼干,别的同学都是满满的羡慕的眼光。可是现在再也回不去了小时候了。用料鱼...

  • 辣椒炒小鱼干(淡水鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒炒小鱼干(淡水鱼)

    想家的感觉就吃一点鱼干,家的味道。江西赣州,淡水河鱼干,自己家柴火灶烘干,妈妈的味道。想家就吃一些,下饭菜,下酒菜,香。用料河鱼干100g蒜3颗切片姜三片切丝青椒半个彩椒半个生抽少量鸡精少量盐少量辣椒炒小鱼干(淡水鱼)的...

  • 辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]

    对别人描述我们的工作,总是会让对方很羡慕,我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻,就是所谓“靠山吃山,靠水吃水”,比如在苏州西山,跟渔民去湖上收虾网,白虾现捞上来,在渔民家的大土灶上生起旺火,整盆倒进去,再趁热将黄...

  • 干货满满的小鱼干辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干货满满的小鱼干辣椒酱

    拿到了小伙伴从老家带回来自家钓自家烘的小鱼干,打开袋子就是扑鼻的香~想到做成辣椒酱应该会很美味,立刻就做了!!一出锅就干吃了好多,小鱼干有点嘎嘣脆的,好开胃~简直下饭神器!!拌面拌饭,炒菜花超萝卜糕都hin赞哦!用料指天椒12只...

  • 蜜汁小鱼干(甜辣小银鱼)自制小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜汁小鱼干(甜辣小银鱼)自制小零食

    食材没有克数要求,鱼多鱼少配料随之增减哦用料油辣椒酱小鱼干蜂蜜(或白糖、冰糖)蜜汁小鱼干(甜辣小银鱼)自制小零食的做法我也不喜欢这是什么🐟,反正用小鱼干就可以😂,用凉水泡一个小时去咸味,中途换两次水把头去掉,随带撤出黑...

  • 辣炒小鱼干食谱做法大全,超简单的辣炒小鱼干做法步骤

    辣炒小鱼干

    同事从宁波旅游带回来一些小鱼干。从来没做过,搜搜其他人的菜谱,然后自己尝试了一下,还不错~分享给大家!咸鲜,香辣,非常下饭!用料小鱼干1盘蒜5瓣姜4片葱半根青辣椒5根干辣椒5个花椒20粒生抽1勺料酒2勺糖1小勺鸡精1小勺辣炒小...

  • 辣干子食谱做法大全,超简单的辣干子做法步骤

    辣干子

    这是婆婆做过的辣干子,吃过的朋友都说好吃!所以我也请她教我啦!相信喜欢吃辣的朋友都会喜欢吃!用料百叶皮若干(随自己啦)生抽若干(都要腌制到)鸡精2勺大蒜若干(对自己口味)辣椒粉若干(吃辣的多放一点)孜然若干白芝麻若干蚝油2勺芝...

  • 建德烧法香辣小鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    建德烧法香辣小鱼干

    小时候夏天最喜欢的事情就是去小溪里摸鱼捉蟹,采点路边的紫苏,回家用青红辣椒和山茶油爆炒,可以连吃三碗米饭。长大了,很难再见到河里有10cm左右长的溪鱼了,我们叫白条鬼,肉嫩鲜美。网上现在大多卖的是湖南那边的双色剁椒鱼...

  • 辣酱小鱼干&花生小鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣酱小鱼干&花生小鱼干

    天冷我爱喝粥,要是一天没喝粥我就觉得少些什么。喝粥就要有小菜配,不能太油腻,还要够味儿,那各种小咸菜就成了首选。前些天在鱼鱼和小小那里分别看到了两种小鱼干的做法,刚好家里有别人送的一包小鱼干,趁着休息做了两种小菜...

  • 辣子小鲳鱼食谱做法大全,超简单的辣子小鲳鱼做法步骤

    辣子小鲳鱼

    麻辣酥香,外焦里嫩。用料小鲳鱼1条菜籽油2茶匙料酒2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙干海椒1撮花椒1撮小葱2棵鸡精少讦醋少讦辣子小鲳鱼的做法小鲳鱼清理干净,两面摸上盐、胡椒粉、料酒,腌二十分钟左右。多油,小火下鲳鱼煎至表...

  • 辣椒炒小鱼干(鲁鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒炒小鱼干(鲁鱼)

    徐州、邳州、新沂特色菜,卷在大煎饼里吃更过瘾。用料蒜一头姜切丝花椒30粒盐适量辣椒炒小鱼干(鲁鱼)的做法配齐所需材料油烧热放入花椒炒香后捞出花椒,喜欢吃花椒的可以不用捞出,酥脆的花椒也很好吃。剩下的油加入小鱼干炒...

  • 干煎香辣孜然小黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干煎香辣孜然小黄鱼

    美美哒下酒菜,让你的味蕾跳起来。用料小黄鱼6条白胡椒粉1勺盐5克葱2根姜片料酒勺蒜2瓣生抽1勺白糖3克辣椒干2个辣椒粉适量孜然粉适量橄榄油适量干煎香辣孜然小黄鱼的做法舟山小黄鱼破肚洗净沥干水备用。加入佐料腌制两...

  • 干烧辣子鱼食谱做法大全,超简单的干烧辣子鱼做法步骤

    干烧辣子鱼

    鲜辣可口,和豆瓣鲫鱼并驾齐驱用料盐糖鸡精鲤鱼肉馅红泡椒葱姜鲜汤料酒胡椒粉干烧辣子鱼的做法鲤鱼去鱼鳞和内脏,去掉背上的鱼线,在鱼背上上均匀划几刀,用少量料酒、葱段和姜片腌制瘦肉剁成肉末,姜切末,香葱切成小葱花,泡红辣...

  • 香辣小干鱼食谱做法大全,超简单的香辣小干鱼做法步骤

    香辣小干鱼

    用料鱼干1斤花椒颗粒这量花椒粉少许增加麻辣味干辣椒段适量蒜两个盐少许酱油两小勺糖适量鸡蛋1个红薯粉适量烧烤辣椒面适量孜然粉1勺芝麻适量小葱段适量香辣小干鱼的做法把鱼干用温水浸泡半个钟泡好的鱼干捞出控干水...

  • 下酒好菜:辣椒小鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒好菜:辣椒小鱼干

    用料小鱼干小半斤红椒3个青椒3个蒜4瓣姜5片葱2根料酒3勺白糖3克生抽2勺盐适量下酒好菜:辣椒小鱼干的做法小鱼干一般都比较硬。最好用水泡半小时。如果时间来不及,可以用热水泡。泡软后沥干水。同时备料。起油锅,加葱姜蒜...

  • 香辣小鱼干食谱做法大全,超简单的香辣小鱼干做法步骤

    香辣小鱼干

    用料姜1片香辣小鱼干的做法挑选小鱼干油炸一下放入酒糟,姜丝,辣椒和各种调料翻炒装罐...

  • 家常辣椒小炒河鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常辣椒小炒河鱼干

    用料野生山茶油适量盐适量河鱼干200克新鲜辣椒若干个蒜2瓣姜1片野生山胡椒油(可选)几滴葱花(可选)适量家常辣椒小炒河鱼干的做法准备好配料,锅中放油,先倒入河鱼干,小火煎一下,然后再放蒜片和生姜丝炒出香味,再混合一起煸炒一...

  • 麻辣小鱼干食谱做法大全,超简单的麻辣小鱼干做法步骤

    麻辣小鱼干

    麻利鱼干特别下饭,尤其是配粥和馒头定让人胃口大开。里面的辣椒和花椒按自己的口味随意放。用料小鱼干100克干辣椒,辣椒面,花椒,蒜末适量麻辣小鱼干的做法鱼干放在温水里泡20分钟,不要泡的太软了,容易炒碎。炒锅里放油,倒入...

  • 辣鱼干食谱做法大全,超简单的辣鱼干做法步骤

    辣鱼干

    下饭菜用料鱼干半只辣椒干辣鱼干的做法江边买船夫的鱼干,香喷喷的~买回家后洗干净切成小片~备用的辣椒干。不用放盐,放姜蒜,一勺料酒,一起炒,放水煮熟即可。小贴士尝一下鱼干的咸度,决定放多少盐~~...