冰梅鸭冰糖梅子鸭怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的冰梅鸭冰糖梅子鸭精选专题是专门提供冰梅鸭冰糖梅子鸭的相关精彩内容的地方,这里的冰梅鸭冰糖梅子鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质冰梅鸭冰糖梅子鸭的相关知识,分享一些冰梅鸭冰糖梅子鸭方面的经验知识。
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冰梅鸭(冰糖梅子鸭)
中元节,餐桌上怎能缺少鸭肉,小翠今天跟大家一起分享独家秘制【冰梅鸭】的做法!(^_^)用料鸭子一只酸梅10粒酱油、蚝油、冰糖、姜、酒适量大蒜5粒冰梅鸭(冰糖梅子鸭)的做法如图,准备好以上配料~鸭子洗净后滴干水,过油锅~过完油锅...
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冰糖梅子
消暑解腻,清热解毒好帮手用料冰糖250克梅子500克冰糖梅子的做法4,5月,正是梅子上市的季节。光吃梅子太酸,也不易保存。不如腌制成冰糖梅子,酸酸甜甜实在痛快!新鲜梅子洗干净晾干,一层冰糖一层梅子,码好在玻璃罐中,一个月,待冰糖...
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酸梅鸭子
酸梅鸭子是夏天吃荤菜较好的选择,开胃,油脂相对低用料嫩鸭子半只青梅(我用的是做酸梅酱时剩下的核)干椒,酱油,姜,啤酒酸梅鸭子的做法干椒,姜下油锅爆香酸梅捣碎倒入1中将鸭子汆水后放到酸梅里加啤酒煮到熟,加入调料小贴士可以...
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冰花酸梅鸭-酸甜开胃
酸梅鸭的做法其实跟卤鸭的做法是差不多的,但是用的材料却不同,而且味道也是不同的。做出来的酸梅鸭,酸甜开胃,味道是比较特别的,而且小孩子也非常喜欢吃。如果喜欢这一道美味家常菜的话,不妨先收藏起来,有空可以试一下哦。用...
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梅子鸭
用料鸭半只生抽适量姜随意蒜头随意干洋葱两个话梅三颗香菜随意老抽适量小米椒看心情梅子鸭的做法鸭子🦆焯水三分钟后捞出晾干,锅中放少许油,小火煸炒,慢慢煸至稍干变色捞出🦆,锅中少许油,洋葱姜蒜小米椒爆香,味道出来后,把🦆...
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秘制冰糖酸梅鸭
一个学做广东菜的北京人,第一次尝试做酸梅鸭,超级成功,小朋友吃了两碗米饭🍚用料焯鸭子鸭腿两只姜2片料酒2勺炖鸭子黄酒100克冰糖6克冰花酸梅酱4勺生抽2勺龙牌酱油1勺秘制冰糖酸梅鸭的做法要准备的材料,冰花酸梅酱是这道...
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家常冰梅鸭
用料鸭半只冰梅酱100克生抽20姜葱蒜随意冰糖50克老抽40克话梅半包颗八角桂皮橙皮香叶随意啤酒2瓶冰糖50克家常冰梅鸭的做法半只鸭,切好,洗干净,用厨房用纸吸干水分,然后放入生抽和老抽各20克,腌制半小时多放点油烧热,我大概...
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冰花酸梅鸭
用料鸭半只冰花酸梅半罐盐适量冰晶糖4粒油少量蒜适量姜适量料酒适量冰花酸梅鸭的做法洗干净,切好鸭肉。切好蒜头和姜锅放油,油热放蒜和姜.爆炒下,然后放冰糖!然后放鸭肉,不停的翻炒!出油不停的炒,看视频,炒到我这样就差不多了...
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冰糖杨梅
用料杨梅适量水适量盐少量冰糖适量冰糖杨梅的做法超级简单的,两买回来的新鲜杨梅加加一点盐泡水一下。大概30分钟。然后冷水加冰糖放入杨梅开火煮,煮到冰糖化了,水变这样的红色就关火。冷了放冰箱冷藏,很棒的味道,没有防腐...
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话梅焖鸭子
这是一个随意的菜谱,分量非常随意,主要用于记录一下我昨晚随手做的一道话梅焖鸭的做法。烹饪嘛,多一点随便发挥的空间才更有趣啊。因为吃完了,忘记拍照,所以没有照片,就用我妈做的沙姜猪手的照片吧哈哈哈。用料鸭1斤(切块)话...
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腌梅子/冰糖梅子
腌梅子是老公家这边的习惯,几乎家家户户家里都会有,腌好的梅子用途也很多,焖鸭、焖鱼、焖猪脚,蒸鱼、蒸排骨、手拍青瓜等都用到,特有一番风味,还超级解腻。用料青梅10斤盐750克冰糖250克腌梅子/冰糖梅子的做法梅子买回来清...
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冰梅鸭块
用料半片鸭冰梅酱葱适量姜适量生抽料酒冰梅鸭块的做法鸭块剁块,用清水泡上,加入三匙淀粉,泡三十分钟,去净血水后,再冲洗干净炒锅烧热,倒入鸭块干炒,逼出鸭块中的油将鸭块拨到锅的一边,鸭油炒香葱姜后,再跟鸭块翻炒均匀加入料洒...
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冰糖酵梅鸭
以前喜欢用花椒,姜,干煸鸭。买了酵梅,尝试这道酸甜口的煸鸭,做好之后,汤汁收干,色泽鲜亮,很美味。用料鸭半只(1.8斤)老冰糖2块酵梅15/20粒姜4片料酒1大勺盐2克生抽4大勺老抽2大勺大葱一根冰糖酵梅鸭的做法我用的是这款酵梅。水...
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梅子酱鸭
以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖,炖到酥烂,一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子,自己再改良一下,做出来的鸭肉切开不会碎,口感也比较紧实。秘诀有2个,一个是用盐腌制过,二是要煎透再炖。用料鸭腿4个盐5-8克花椒3...
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冰糖梅子酱
用料水盐少许青梅5斤冰糖2500克冰糖梅子酱的做法1.将青梅洗干净用牙签剃掉梅子蒂,然后用盐巴+水+梅子泡两个小时去涩2.将泡好的梅子放入锅中煮15分钟。3.梅子煮至皮,肉,核分离捞起滤水。4.将梅肉过筛入锅,加冰糖熬制浓稠。...
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冰糖青梅
据说冰糖青梅可以止咳润喉,还能帮助消化。这个甜度偏酸,喜欢甜的可以再加一些冰糖,熬煮到粘稠就好。冰糖梅有淡淡的苦味,放置时间长些,苦味会变淡些。用料青梅4斤冰糖2斤盐适量白糖适量冰糖青梅的做法第一天早上,青梅洗干净...
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洋葱梅子鸭
视频课【洋葱梅子鸭&梅子薄荷冰酒】大厨和吃教你如何做好一只鸭!💰¥9.9就可学到两道新年招呼亲朋的必备菜色!💓用酸甜可口的梅子制作鸭肉,即可消除油腻,又增加鸭肉的鲜味;💓洋葱的神奇功效;💓除了汆烫之外,还有一种方法...
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梅子扣鸭
技法:炸,扣味型:酱,咸,甜,酸用料光鸭1只葱条,姜厚片酸梅子,冰花梅酱,柱侯酱,海鲜酱南乳,酸水,花生酱,蚝油老抽,生抽,基本味梅子扣鸭的做法光鸭去内赃,飞水,上生抽,老抽,炸成金红色。爆葱条,姜厚片,调酱:酸梅子,冰花梅酱,柱侯酱,海鲜酱,南乳,酸水,...
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梅饼冰糖酸梅鸭
今天赵大厨跟大家来分享如何做广式酸梅鸭[加油]首先在锅里放三片姜倒水焯一下鸭子,至鸭子变色就将鸭子捞出晾干。随后在锅内倒入油姜蒜,煸香后开始煎鸭子,注意要买一个45厘米长的筷子煎,否则容易烫手。煎至金黄后,倒入生抽...
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冰梅鸭
制作时间:60分钟制作简易度:★★口味:咸甜鲜香用料材料:光鸭1/4只花椒20颗大葱1根生姜2片调味料:海天冰梅酱1/3瓶(80克)料酒1大匙盐1/4小匙生抽1大匙老抽2小匙冰糖15克冰梅鸭的做法鸭子去毛去内脏,切除鸭屁股,生姜切片,大葱切段...
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梅子五杯鸭
来自我大姑妈的配方,酸甜口的五杯鸭,吃一次回味无穷,意犹未尽用料鸭子(适合吃肉的鸭)1只大葱1根姜几片糖(冰糖)50g(七八颗)料酒50g生抽50g醋(白醋陈醋皆可)50g同享九制话梅6-10颗老抽几滴上色,可免梅子五杯鸭的做法鸭子切块,冷水下...
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梅子老鸭
2021年4月12日,腌制一批青梅泡酒的,糖渍的,盐浸的....于是掏出库存开始炖老鸭用料老鸭1只八角2颗花椒一把料酒一瓶750ml姜少许王守义卤料包糖梅4颗老抽1大勺梅子老鸭的做法疫情期,能抢到这样一只老鸭,实属不易,很瘦量足四颗...
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梅冰糖水
用料新鲜杨梅水冰糖梅冰糖水的做法先将杨梅用清水冲洗几遍,然后装入盘中撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面。搅拌一下,将杨梅浸泡30分钟左右,再用清水反复冲洗数次后沥干把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,大火煮开,水沸后转小火...
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梅子烧鸭
酥而不腻,爽脆可口、香味十足。用料填鸭一只淮盐300g鸭酱200g玫瑰露酒100g葱姜香菜蒜话梅若干鸭皮水梅子烧鸭的做法鸭肚里上淮盐,依次放入其他料。烫皮上皮水风干8小时,挂炉烤45分钟。...
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冰梅酱鸭
用料鸭只酱油勺冰糖克生抽勺冰梅酱适量克冰梅酱鸭的做法鸭开水焯熟过河,另一面准备上述酱料,全部放电饭煲焖至入味即可...