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南方馒头官方做法怎么做更好吃

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  • 南方馒头官方做法的详细做法,南方馒头官方做法做法技巧

    南方馒头官方做法

    暄软洁白的馒头,是北方人餐桌上少不了的主食。它有着很多人记忆中的味道,平淡无奇的外表,却能给你最踏实的满足感。用料温水166g馒头自发粉300g南方馒头官方做法的做法在一个干净的容器内倒入馒头自发粉;加入温水;用筷子搅...

  • 大馒头配方食谱做法大全,超简单的大馒头配方做法步骤

    大馒头配方

    用料面粉(中筋)300克酵母2克盐1.5克糖4.5克水150毫升面粉(排气用)30克大馒头配方的做法面粉、盐、糖、酵母混合后加水放入面包机揉面,约15分钟,揉成光滑的面团发酵40分钟左右,面团发酵成2倍大小,手指戳个洞不回弹即可加入排气...

  • 南方妹子的北方馒头梦的详细做法,南方妹子的北方馒头梦做法技巧

    南方妹子的北方馒头梦

    一直怀念北方的高庄馒头,光滑细腻,层层剥皮,所以看了好多文章,请教了好多师傅,在多次的失败中渐渐成长~~~^_^用料中筋面粉200克水100克酵母5克糖20克南方妹子的北方馒头梦的做法💗加入所有料一起揉光滑即可。💗揉好之后整形光...

  • 秘方馒头食谱做法大全,超简单的秘方馒头做法步骤

    秘方馒头

    好好吃啊我一个不爱吃馒头的人都受不了了用料饺子面团A高筋面粉适量水适量馒头面团B高筋面粉适量酵母适量秘方馒头的做法【1】面团A是上次妈妈包饺子剩的,大概在冰箱冷藏了3~5天,放在了保鲜袋中,已经从一坨变成了流动状态...

  • 老面馒头(南方口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面馒头(南方口味)

    这款馒头,采用传统的老面发酵法,不加酵母粉和泡打粉。口感宣软有嚼劲、落口回甜,闻着有很清新的麦香味,令人回味!馒头中加了糖,口感偏软,适合南方人口味。喜欢吃馒头的可以试着做一做,如果你学会了,我相信你一定不能再接受外面...

  • 北方馒头食谱做法大全,超简单的北方馒头做法步骤

    北方馒头

    用料面粉克北方馒头的做法,,...

  • 馒头方子食谱做法大全,超简单的馒头方子做法步骤

    馒头方子

    用料中粉300g牛奶(加水的减少量)180g盐2g糖15g酵母4g馒头方子的做法将所有材料揉成一个光滑的面团,面光、手光、盆光就ok啦。大露是用手揉的,好吃力,有面包机的同学可以用起来!!!放置温暖的地方发酵至两倍大,大概需要60分钟。...

  • 南方妹子的北方馒头梦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方妹子的北方馒头梦

    一直怀念北方的高庄馒头,光滑细腻,层层剥皮,所以看了好多文章,请教了好多师傅,在多次的失败中渐渐成长~~~^_^用料中筋面粉200克水100克酵母5克糖20克南方妹子的北方馒头梦的做法💗加入所有料一起揉光滑即可。💗揉好之后整形光...

  • 北方大馒头食谱做法大全,超简单的北方大馒头做法步骤

    北方大馒头

    用料面粉1千克酵母1袋糖15克温水适量北方大馒头的做法发面给面团排气揉成光滑面团分成小块面团分剂子揉光,盖保鲜膜醒发锅烧开放馒头大火烧15分钟出锅...

  • 南方人最爱之红糖馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方人最爱之红糖馒头

    用料低筋面粉450克高筋面粉50克红糖120克牛奶270克酵母7克红糖(最后用)适量南方人最爱之红糖馒头的做法热牛奶,加入1/3红糖。搅匀等到37度时,将酵母粉倒入。准备好面粉将所有搅拌均匀,揉成光滑团。放一碗热水,面团在上面。...

  • 馒头配方食谱做法大全,超简单的馒头配方做法步骤

    馒头配方

    一直以来,都想要买到好点的馒头。方圆几公里的馒头都吃了一遍,基本上都不满意,在街上听到老面馒头,也去买了,其实还是不行。什么品牌老馒头也不合适。自己找了几个配方,做了几回也是乱七八糟的。心情差到谷底。其实只是少一...

  • 如何做虾皮馒头小方好吃 虾皮馒头小方烹饪方法大全

    虾皮馒头小方

    馒头作为精白米面里的代表性主食,单一的口感和营养实在让人爱不起来。要想把这道传统的面食做得更好吃,并且营养更丰富,其实也并不难办到。今天和大伙儿分享的这道馒头小方,稍加一点小变化,就能让普普通通的大白馒头秒变大...

  • 老面馒头官方教程:蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜的详细做法,老面馒头官方教程:蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜做法技巧

    老面馒头官方教程:蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜

    记忆中馒头满满的都是发酵的香甜,现在新良老面粉还原童年记忆深处的味道。当中筋小麦粉遇到科学配比的食用发酵小麦粉,即刻回归传统风味的醇香味道,新良老面粉做出来的馒头表面光亮、色泽乳白、口感劲道、后味香甜。最适...

  • 南方的孩子爱上北方的馒头—逆天了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方的孩子爱上北方的馒头—逆天了

    试过馒头炼奶的绝对不能错过馒头鸭蛋简直就是天生一对的好搭档用料馒头1个鸭蛋1个南方的孩子爱上北方的馒头—逆天了的做法馒头对切像汉堡胚那样即可鸭蛋对切鸭蛋夹入馒头中即可小贴士1.如果是五香鸭蛋最好(蛋白不咸就...

  • 北方小馒头食谱做法大全,超简单的北方小馒头做法步骤

    北方小馒头

    记得第一次做馒头,不知道酵母过期了,发了一整天没点儿变化,坚持蒸了出来是又酸又硬啊😶…两三年前的事儿了😓最近一直在做面包,回头一看比起面包的揉面发酵火候,馒头简单多了!馒头据说有南北方差异,南方蒸法注重二发,蒸出来蓬...

  • 馒头小方食谱做法大全,超简单的馒头小方做法步骤

    馒头小方

    用料鸡蛋1个自己家蒸的馒头1个盐适量孜然适量胡椒粉适量馒头小方的做法馒头切丁,我喜欢切成大约1cm左右。将鸡蛋打入碗中,打散,加入适量盐。将蛋液倒在馒头丁上,由于蛋液不太够,可将清水导入蛋液碗冲涮剩余蛋液再倒给馒头...

  • 奶香馒头(南方版柔软馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香馒头(南方版柔软馒头)

    经过n次尝试,终于找到了自己想要的味道用料1.低筋面粉500克(或者:低筋+中筋)低筋350克中筋150克2.40度左右温水220-230克3.酵母6克4.糖45克左右随意5.奶粉10克左右随意奶香馒头(南方版柔软馒头)的做法酵母放进温水,先静置5分...

  • 如何做北方馒头好吃 北方馒头烹饪方法大全

    北方馒头

    写下菜谱方便以后再做。用料普通面粉500克酵母5克水220克北方馒头的做法1、将酵母直接放入35度左右的温水(以不烫手为宜),溶解酵母后倒入面粉中,用温水和面至面团光滑。2、和好的面团,置于温暖环境中(35度左右),发酵40-60分钟...

  • 南方人家   北方馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方人家 北方馒头

    面粉,水,酵母粉,材料简单。用料面粉500g南方人家北方馒头的做法揉面。看似最简单的一道程序,其实也是最关键的一道程序,面揉的好不好,决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉,酵母粉与面粉的比例是1:100,也就是说500克...

  • 南方甜馒头食谱做法大全,超简单的南方甜馒头做法步骤

    南方甜馒头

    做了几次别人写的菜谱,做出来的馒头,感觉还是不够甜,南方人喜欢吃甜的,如果糖加多了,相对的水要加少点,不然会粘手,这是我根据别人的配方改良的,做一次就成功,当然做馒头的步骤不能少,这里主要提供配方用料高筋面粉300克水135克...

  • 官方食谱做法大全,超简单的官方做法步骤

    官方

    用料低筋面粉克官方的做法信息粗糙...

  • 馒头(南方黑芝麻糊版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头(南方黑芝麻糊版)

    用料面粉450克南方黑芝麻糊粉一袋约50克酵母粉5克泡打粉4克细砂糖10克纯牛奶200克温水60克左右馒头(南方黑芝麻糊版)的做法酵母粉加入到80克温水中搅拌融化,静置五分钟。面粉中加入南方黑芝麻糊粉,泡打粉,白砂糖,混合均匀,倒...

  • 北方的馒头食谱做法大全,超简单的北方的馒头做法步骤

    北方的馒头

    我是北方人。我们家里人都会做馒头,除了我老公不会做。馒头是北方人的主食。用料普通面粉1000克酵母2克水300克酌情添加北方的馒头的做法和好面团,发酵好把馒头分成大小一样的。开始柔馒头。锅里是温水,放好馒头,盖上锅盖...

  • 南方甜馒头(冷藏发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方甜馒头(冷藏发酵)

    前段时间宅家,一直做的馒头都是原味的,但发现我们南方的人大多数都喜欢带点甜味的馒头,然后又刚学会了很方便的冷藏发酵法,所以就来一个冷藏发酵法做的甜馒头。冷藏发酵,就是前一个晚上揉好面(半个小时称量材料、混合及揉面...

  • 馒头(安琪官方版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头(安琪官方版)

    在网上买安琪酵母时看到的,觉得搭配比例不错,录到菜谱中参考。用料中筋面粉1000克酵母5克安琪馒头改良剂4克糖2克清水480克馒头(安琪官方版)的做法见图。见图。见图。见图。见图。见图。...