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鰤鱼煮萝卜無油怎么做更好吃

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  • 鰤鱼煮萝卜(無油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鰤鱼煮萝卜(無油)

    用料鰤鱼500克白萝卜500克生姜丝25克味醂60cc日本料酒50cc浓口酱油70cc白糖50克纯水500cc鰤鱼煮萝卜(無油)的做法萝卜去皮、切成半月形状用洗米水、煮萝卜为透明为止、或用清水加入少许米粒来煮。鰤鱼用沸水冲泡、洗净...

  • 《昨日的美食》之盐味鰤鱼萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之盐味鰤鱼萝卜

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.18#144。塩ぶり大根用到的原料是鰤鱼杂。国内大家说到的鱼杂一般是指鱼鳔鱼卵等,在日本的鱼杂则是指边角余料。一条鰤鱼身上无刺的部位被切下来做成了刺身,少刺的部位...

  • 紫萝卜菜心柠檬烤鰤鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫萝卜菜心柠檬烤鰤鱼

    放了柠檬皮,酸鲜的汤汁被菜心吸收,萝卜烤得香甜软糯,和鰤鱼浓郁的味道很搭。用料细长有机萝卜6-7根黄芽菜心1个鰤鱼150g无残留柠檬(皮可以吃)4/1个烤肉酱1汤勺橄榄油2汤勺盐一小撮蒜头半颗雪利酒醋1/2汤勺红酒1汤勺紫萝卜...

  • 萝卜煮鱼头食谱做法大全,超简单的萝卜煮鱼头做法步骤

    萝卜煮鱼头

    老公喜欢吃鱼!哈哈!用料鱼头1个姜几片料酒1勺葱,香菜3根大蒜几瓣盐几克白萝卜1个指天椒5个醋1勺鸡精1勺萝卜煮鱼头的做法材料:新鲜鱼头1-2斤,白萝卜1个,生姜,大蒜,指天椒,葱,香菜,菜籽油,盐,醋,生抽,鸡精,先把鱼头洗干净,腮去干净,沥干...

  • 日式鰤鱼炖萝卜的做法和图解,日式鰤鱼炖萝卜怎么做更好吃

    日式鰤鱼炖萝卜

    这是日料有名的炖菜之一。一般用鰤鱼的头部和边角料做。收拾鱼比较麻烦、我家都是用鱼身肉做。不用油的下饭菜。健康美味。用料萝卜半根大米一小把鰤鱼3块调料:酒2汤匙酱油2汤匙味醂2汤匙砂糖1汤匙鱼精1茶匙姜末半汤匙...

  • 萝卜酸煮鱼食谱做法大全,超简单的萝卜酸煮鱼做法步骤

    萝卜酸煮鱼

    绝对是一道美味的开胃菜用料萝卜酸适量根番茄一个盐适量白砂糖适量油适量草鱼1条萝卜酸煮鱼的做法草鱼洗净晾干水分,放热油锅里油炸鱼炸的时间比较长,这时候准备副菜,把泡菜取出来切细番茄切块热锅热油炒番茄番茄出汁以...

  • 草鱼煮萝卜食谱做法大全,超简单的草鱼煮萝卜做法步骤

    草鱼煮萝卜

    正宗湘菜农家做法用料草鱼最好买大点的草鱼萝卜一个小辣椒适量蒜苗两根油适量盐个人口味草鱼煮萝卜的做法草鱼先用适当的碘盐腌一下萝卜,辣椒清洗玩,切成条状和颗粒状。锅里放适当水,油,再把鱼萝卜辣椒先后放进去煮汤煮沸...

  • 鰤の照焼(照烧鰤鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鰤の照焼(照烧鰤鱼)

    金曜日·夜:身の締まった天然モノの鰤の照焼き。醤油ベースの甘いタレがよく染みている。芥川龍之介は鰤の照焼きを好んで食べたという。用料鰤鱼(鲑鱼/鲣鱼/鲔鱼/鲭鱼)酱油40g米酒15g砂糖25g日式醋15ml白萝卜鰤の照焼(照...

  • 香煎寒鰤鱼食谱做法大全,超简单的香煎寒鰤鱼做法步骤

    香煎寒鰤鱼

    在冰柜里冻了三个多月了,一直以为是条鲅鱼,心想拿出来包水饺炖鲅鱼吃吧,化开冻后发现竟然是可以做刺身的寒鰤鱼[捂脸]有种以为是青铜结果是王者的感觉😄因为太大了,所以一鱼多吃,今天先记录一下第一种吃法——香煎.用料寒...

  • 萝卜炖鰤鱼食谱做法大全,超简单的萝卜炖鰤鱼做法步骤

    萝卜炖鰤鱼

    用料萝卜小半根姜半片酱油适量料酒适量鰤鱼2片葱2根油少量萝卜炖鰤鱼的做法煮就是了……小贴士把白醋误当成料酒放了,原本的红烧硬生生改成了糖醋……...

  • 萝卜煮鱼松食谱做法大全,超简单的萝卜煮鱼松做法步骤

    萝卜煮鱼松

    这是一道广式家常菜,选用的都是常见、大众化的食材:鱼松用的是鲮鱼肉,把鲮鱼肉剁成鱼滑,经过调味及摔打等一系列独门秘诀处理后煎成平薄的饼状,待凉透后再切条状;冬天正是白萝卜的黄金季节。鱼松的甘香、萝卜的清甜令人食欲...

  • 萝卜煮杂鱼食谱做法大全,超简单的萝卜煮杂鱼做法步骤

    萝卜煮杂鱼

    用料鱼n条姜2片盐调味香菜2棵蒜3~5片萝卜1根萝卜煮杂鱼的做法1.杂鱼(小海鱼,冰鲜或新鲜)先两面煎香。2.放油爆香蒜米,放入萝卜炒2~3分钟。3.将煎好的鱼铺在萝卜面上。4.加水没过鱼面(想喝汤可以多加点水)。5.萝卜煮透,煮软,收...

  • 萝卜煮鱼食谱做法大全,超简单的萝卜煮鱼做法步骤

    萝卜煮鱼

    红萝卜煮江支鱼(支发音),萝卜超级好吃,鱼肉嫩,刺少用料江支鱼萝卜生姜数片葱两根八角两个干辣椒两颗酱油适量料酒适量糖,盐适量萝卜煮鱼的做法将鱼洗干净,特别注意把内部黑色的膜弄干净,那个很腥。红皮萝卜洗好切块待用。把鱼...

  • 水煮萝卜鱼食谱做法大全,超简单的水煮萝卜鱼做法步骤

    水煮萝卜鱼

    妈妈说的要多吃鱼,出门之前本来打算买乌鸡暖身,突然想到妈妈的话,转而寻鱼用料鱼肉适量草鱼头1个白萝卜1个酸菜适量辣椒1个清补凉少许水煮萝卜鱼的做法将菜市场买来的原料依次切好。为节省时间,这里白萝卜已经下锅煮着啦!...

  • 萝卜煮鲫鱼食谱做法大全,超简单的萝卜煮鲫鱼做法步骤

    萝卜煮鲫鱼

    这是一道最家常、最快手,也是最容易制作的秋冬营养汤水。鲫鱼,益气健脾消润胃阴、利尿消肿清热解毒,并有降低胆固醇的作用;白萝卜,最家常的食材里富含丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素,将两种食材入汤,汤色稠浓奶白...

  • 鰤鱼萝卜煮(ぶり大根)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鰤鱼萝卜煮(ぶり大根)

    鰤鱼生长速度快,肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1和B2等。ぶり大根是秋冬很喜欢的一道料理,这次做了两倍的量。用料白萝卜250克鰤鱼块2块姜片10克盐适量水(煮萝卜用)1000ml调味料汁:水400mlだしの素(鲣鱼粉)2茶勺料酒...

  • 日式萝卜炖鰤鱼鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式萝卜炖鰤鱼鱼头

    在日本节目看到的冬季鰤鱼(ぶり)的做法,尝试了一下,非常满意!主要目的自己留用别忘了😭用料食材鰤鱼鱼头1白萝卜半个山药半截胡萝卜半根调味料蒜多瓣姜2片豆瓣酱一勺盐少许糖少许料酒两勺酱油两勺醋少许胡椒粉少许日式萝...

  • 鰤鱼萝卜(日式料理-ブリ大根)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鰤鱼萝卜(日式料理-ブリ大根)

    鰤鱼(ぶり)(学名:Seriolaquinqueradiata),又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼,是鲈形目鲹科的海水鱼。是一种分布于台湾、日本附近海域的鱼。鰤鱼在日本有100种以上的名字[2]。在台湾则是被称为青甘鲹或青甘,是日本料理店常见的生食...

  • 蔬菜煮鸡肉(無油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔬菜煮鸡肉(無油)

    来日本时外婆常做的家庭菜😋超级简单、营养丰富、减脂餐👍用料鸡腿肉200克蘑菇五枚胡萝卜一根洋葱一个白菜四分之一分食盐五克酱油10cc料酒30CC味醂10cc木鱼粉10克食用水500cc蔬菜煮鸡肉(無油)的做法食材切好备用、鸡肉...

  • 萝卜鰤鱼 | 食帖WithEating的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜鰤鱼 | 食帖WithEating

    wagamamanoko|text冯子珍|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待!日本料理完全保存本》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料鰤鱼片400克白萝卜500克生姜40克水3.5杯砂糖4大勺味啉4大勺酱油5大勺...

  • ぶり大根(白萝卜鰤鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ぶり大根(白萝卜鰤鱼)

    鰤鱼(学名:Seriolaquinqueradiata),海水鱼的一种,其主要分布在日本海、台湾以南海域,属于回游性食肉型鱼类。在我国又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼,广东叫蕃薯仔。鰤鱼成鱼最大全长可长至1.5米,体重40公斤;但一般体长则为1米,体重8...

  • 《昨日的美食》之鰤鱼萝卜(仮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之鰤鱼萝卜(仮)

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#10。ぶり大根买不到鰤鱼,所以用了三文鱼杂(含鱼头鱼尾)代替。请务必将鱼头对半砍开。用料三文鱼头750g白萝卜600g生姜一小块调味料料酒100ml味醂70ml酱油50ml砂糖3大...

  • 萝卜煮红鱼食谱做法大全,超简单的萝卜煮红鱼做法步骤

    萝卜煮红鱼

    冬天就应该吃点暖暖甜甜的热热身子,来试试萝卜泥煮红鱼吧 之所以叫做“みぞれ煮”,是因为みぞれ指的就是雨夹雪 白萝卜擦丝之后捏成一团,是不是就像白白的雨夹雪了鸭,超级有冬天的氛围~ 快来跟大叔一起学一学吧用料红...

  • 姜丝鰤鱼食谱做法大全,超简单的姜丝鰤鱼做法步骤

    姜丝鰤鱼

    用料姜丝适量鲋鱼适量姜丝适量料酒适量酱油适量味醂适量糖适量姜丝鰤鱼的做法鰤鱼用沸水烫洗干净备用、姜丝切好备用调味料放入锅中、放入鱼、姜丝、开大火煮开、去掉污油。中火煮二十分钟、根据喜好调节汤汁、可去锅...

  • 白萝卜煮鱼食谱做法大全,超简单的白萝卜煮鱼做法步骤

    白萝卜煮鱼

    好喜欢这个菜,出去吃鱼一般都是一鱼三味(清蒸鱼头或川弓白芷浸鱼头,白萝卜或冬瓜煮鱼肉,香煎鱼骨),今天买了大头鱼,回来弄一鱼三味!用料白萝卜1根大头鱼去鱼头去大骨后剩的鱼肉油,盐,姜,蒜,料酒,胡椒粉,酱油,适量指天椒1个黄豆酱1-2...