水煮萝卜鱼
妈妈说的要多吃鱼,出门之前本来打算买乌鸡暖身,突然想到妈妈的话,转而寻鱼
用料
鱼肉 | 适量 |
草鱼头 | 1个 |
白萝卜 | 1个 |
酸菜 | 适量 |
辣椒 | 1个 |
清补凉 | 少许 |
水煮萝卜鱼的做法
将菜市场买来的原料依次切好。为节省时间,这里白萝卜已经下锅煮着啦!
提前将白萝卜,红枣,辣椒等下水煮开。
萝卜即将软的时候就可以将鱼头,鱼肉等下锅煮啦!鱼头可以先下,比鱼肉煮久一点 最后加盐加香菜和一点醋调味起锅。
装碗,一晚冬日暖暖的母系水煮萝卜汤就做好啦!开吃吧😋
小贴士
1️⃣清补凉的食材可以先下煮开。
2️⃣鱼肉大概大伙半分钟就可以关火,久了就不脆了。
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