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冬筍怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的冬筍精选专题是专门提供冬筍的相关精彩内容的地方,这里的冬筍相关内容,小编都精心编辑,精选优质冬筍的相关知识,分享一些冬筍方面的经验知识。

  • 冬筍燉羊排-可做為過年菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬筍燉羊排-可做為過年菜

    朋友都說我這羊排可以去開羊肉館.然後我爸一個人能吃一鍋...有很多人問做法..無私分享啦啦啦!用料羊排1000克冬筍500克紅蘿蔔1根川香100克大蔥一截生薑適量蒜頭適量陳皮適量鹽適量生抽適量白糖適量胡椒粉適量八角桂皮...

  • 冬筍炒臘肉食谱做法大全,超简单的冬筍炒臘肉做法步骤

    冬筍炒臘肉

    用料冬笋兩棵腊肉柳葉大小十幾片,肥瘦分開姜三四片蒜兩三瓣切片干辣椒柿子椒一個,胡蘿蔔半個生抽少許冬筍炒臘肉的做法熱鍋涼油加肥的臘肉,爆香薑,蒜,干辣椒放入瘦的臘肉翻炒,出香味儿,依次放胡蘿蔔,柿子椒,冬筍,翻炒均勻,淋生抽...

  • 冬筍炒肉食谱做法大全,超简单的冬筍炒肉做法步骤

    冬筍炒肉

    用料冬筍500g前腿瘦肉300g大蒜3個蔥1根姜、油、鹽適量冬筍炒肉的做法把食材準備好,清洗乾淨,切好待用。瘦肉切好,加生粉,加點水醃製好。下油熱鍋,放大蒜、姜炒香,放肉下鍋炒,炒的差不多了就把冬筍下鍋一起炒,放鹽。起鍋前放蔥...

  • 冬筍木耳炒雞片的做法和图解,冬筍木耳炒雞片怎么做更好吃

    冬筍木耳炒雞片

    用料冬筍木耳雞胸肉薑末冬筍木耳炒雞片的做法雞胸肉切片,用鹽,酒醃製一下。木耳提前浸泡撕成小朵,飛水備用。冬筍切片,加鹽進水裡煮5分鐘左右撈起瀝乾。油熱爆香薑末,將雞片炒散,倒入冬筍和木耳翻炒,加一點生抽調味,臨出鍋前...

  • 冬筍炒燒肉食谱做法大全,超简单的冬筍炒燒肉做法步骤

    冬筍炒燒肉

    用料冬笋克燒肉蒜末冬筍炒燒肉的做法油熱把燒肉用糖爆炒一下激出香味裝起備用。爆香蒜末,倒飛過水的冬筍翻炒一會,再放爆過油的燒肉,加點糖,鹽,蠔油翻炒均勻即可。...

  • 花菇炒冬筍食谱做法大全,超简单的花菇炒冬筍做法步骤

    花菇炒冬筍

    用料冬笋300克花菇16朵红萝卜半根红葱头2个糖5克姜5片蒜2瓣盐15克花菇炒冬筍的做法冬笋红萝卜洗干净去皮切片,冬菇提前泡水;烧开锅里的水,放点盐倒进冬笋焯水去除其涩味后捞出;热油锅先放爆香蒜葱头,煸炒花菇香味出来;加进...

  • 冬筍炆五花肉的做法和图解,冬筍炆五花肉怎么做更好吃

    冬筍炆五花肉

    用料五花肉冬筍薑片蒜粒蔥段芫茜香葉八角桂皮草果冬筍炆五花肉的做法冬筍切滾刀塊,燒開一鍋水,放鹽,下冬筍先煮2分鐘後撈起瀝乾。五花肉連皮切大塊,熱油鍋放冰糖炒出糖色,下五花肉翻炒上色,稍微煸出一點肥油,下薑片,蒜粒,八角,...

  • 蓮藕冬筍炒臘肉的做法和图解,蓮藕冬筍炒臘肉怎么做更好吃

    蓮藕冬筍炒臘肉

    用料蓮藕冬筍臘肉蒜末蓮藕冬筍炒臘肉的做法蓮藕,冬筍去皮切條狀。臘肉切小片。用少許油把臘肉的肥油爆出來後把臘肉裝起備用。爆香蒜末,放蓮藕加少許水先炒2-3分鐘後加冬筍一齊翻炒均勻,下鹽,糖,蠔油調味,最後把臘肉倒入一...

  • 培根蘆筍捲食谱做法大全,超简单的培根蘆筍捲做法步骤

    培根蘆筍捲

    用料蘆筍酌量培根酌量黑胡椒酌量培根蘆筍捲的做法蘆筍川燙備用。水滾後下蘆筍30秒撈起備用如圖培根裹著蘆筍順勢捲成一長條。氣炸過的成品成條氣炸180°→7分鐘第一次200°→3分鐘第二次出鍋後再使用食物剪刀剪成小段...

  • 蘆筍蝦仁食谱做法大全,超简单的蘆筍蝦仁做法步骤

    蘆筍蝦仁

    用料蝦仁半斤蘆筍一把鹽少許太白粉少許米酒少許蔥姜植物油蘆筍蝦仁的做法蘆筍洗淨切斜段,鮮蝦去殼去蝦線蝦仁加米酒太白粉抓勻醃製10分鐘熱鍋倒油,爆香蔥薑,放蝦仁翻炒,蝦仁變紅放蘆筍翻炒,加少許清水加鹽調味一分鐘後出鍋...

  • 臘肉炒筍乾食谱做法大全,超简单的臘肉炒筍乾做法步骤

    臘肉炒筍乾

    咸香惹味,爽脆入味,酒飯可下。用料腊肉大半块笋干10小根左右青椒3个花生油10克蠔油3克生抽1勺蒜4瓣姜3片盐8克臘肉炒筍乾的做法笋干冷水泡半天,开水泡半天,软了为好;将青椒切块小米辣姜蒜切碎备用;腊肉焯水过热河去浮沫洗净...

  • 春筍冬瓜瘦肉煲鲗魚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春筍冬瓜瘦肉煲鲗魚

    利水祛濕,除春困用料鰂魚瘦肉春筍冬瓜薑片春筍冬瓜瘦肉煲鲗魚的做法鰂魚先用小火煎到兩面金黃備用。春筍切片用水加鹽煮10分鐘撈起備用。冬瓜連皮不用去囊切大塊。瘦肉切大塊飛水洗淨。所以材料冷水入鍋半小時即可。...

  • 雙菇蘆筍食谱做法大全,超简单的雙菇蘆筍做法步骤

    雙菇蘆筍

    新鮮香菇,蘑菇各三朵,蘆筍一把菇類切片,蘆筍切段蘆筍先過一下水菇類一起下油鍋(油適量)炒至半熟時下過水后的蘆筍翻炒30秒后放入適量鹽調味,再翻炒一下即可起鍋。用料新鮮香菇3朵蘑菇2朵蘆筍1把雙菇蘆筍的做法新鮮香菇,蘑菇...

  • 香椿白蘆筍食谱做法大全,超简单的香椿白蘆筍做法步骤

    香椿白蘆筍

    用料香椿100克白蘆筍500克迷迭香橄欖油少許鮮香菇200克鹽、胡椒少許香椿白蘆筍的做法白蘆筍洗淨去皮去頭尾白蘆筍切成合適長度的小段,香菇切片加入用迷迭香浸泡過的橄欖油和自制香椿醬(一層層鋪勻);沒有自制香椿醬可以買...

  • 台式滷竹筍食谱做法大全,超简单的台式滷竹筍做法步骤

    台式滷竹筍

    來過台灣的朋友,如果你吃過滷肉飯,一定也吃過滷竹筍,一小碗或一小撮,蠻好吃的,就是賣得挺貴的,現在就幫你解密,介紹可口好吃的台式滷竹筍。用料竹筍600g雞骨頭(雞殼)2只酸菜心1片蔥(切大段)若干蒜(整粒)5--6顆辣椒(斜刀切段)適量八角...

  • 辣味筍豆食谱做法大全,超简单的辣味筍豆做法步骤

    辣味筍豆

    筍豆可能是台湾的一种零食,很有嚼劲。我以前是买台湾新东阳牌子的筍豆,但是我住在美国这买起来很不方便。灵机一动想自己做起来,原来非常简单,无聊或饿的时候就抓了一把放在嘴巴里,这样的零食不容易发胖又健康多好呀❤用料...

  • 幹筍燜排骨食谱做法大全,超简单的幹筍燜排骨做法步骤

    幹筍燜排骨

    用料幹筍姜蒜桂皮八角辣椒幹筍燜排骨的做法幹筍泡開然後撕成5cm絲瀝乾水排骨出水然後香料爆香放入排骨和筍燜煮兩到三小時(放糖鹽老抽生抽胡椒粉)...

  • 蘆筍炒蝦仁食谱做法大全,超简单的蘆筍炒蝦仁做法步骤

    蘆筍炒蝦仁

    超簡單的家常菜用料新鮮蘆筍冰凍蝦仁蒜蓉蘆筍炒蝦仁的做法把蒜頭切成蒜蓉,把蘆筍切成一小條,斜切,把冰凍蝦仁開邊切,不要完全切斷蝦仁把油倒進鍋里,放入蒜蓉,開火,把蒜蓉爆炒一下,放入蘆筍抄到半熟,放入冰凍蝦仁,炒到蘆筍跟蝦仁...

  • 煮筍子食谱做法大全,超简单的煮筍子做法步骤

    煮筍子

    用料筍子煮筍子的做法1.筍子帶殼洗淨後放人裝有冷水的鍋中(水量要超過筍子10公分以上)2.蓋上鍋蓋大火煮開,在轉小火煮約30分鐘3.關火燜15分鐘,取出泡冷水小贴士這樣煮出來的筍子甜份、水分不易流失...

  • 清水煮筍食谱做法大全,超简单的清水煮筍做法步骤

    清水煮筍

    用料筍一顆清水一鍋醬油一小勺清水煮筍的做法筍切塊放入清水煮熟后出鍋淋上醬油...

  • 酸筍炒螺食谱做法大全,超简单的酸筍炒螺做法步骤

    酸筍炒螺

    用料田螺酸筍蒜蓉姜蓉紫蘇指天椒青,紅辣椒酸筍炒螺的做法田螺清洗乾淨,紫蘇葉切碎,青,紅辣椒斜切段,酸筍切薄片乾鍋先把酸筍炒幹水分然後鏟起備用。爆先姜蓉,蒜蓉和指天椒後,倒入田螺爆炒一會,加入酸筍翻炒,放適量白酒,蠔油,糖,鹽...

  • 竹筍炒肉食谱做法大全,超简单的竹筍炒肉做法步骤

    竹筍炒肉

    隔壁鄰居家的竹子,下過雨後猛长,爸爸就幫忙采收了,然後我們就…加菜了😁用料筍數支猪肉200g盐少許醬油2T黑醋1T米酒2T薑片4~5片蒜頭5瓣竹筍炒肉的做法爸爸說這叫黑壳筍要先把外皮去掉,留下嫩的部位然後把水装满到淹没筍子...

  • 筍燒肉食谱做法大全,超简单的筍燒肉做法步骤

    筍燒肉

    其實就是紅燒肉加了筍乾哈哈,但是真心推薦鑄鐵鍋一樣的食材不一樣的味道,不愛吃肉的我也覺得很讚用料天目筍乾3根五花肉750克千張350克蒜半頭姜少許蔥少許白糖(紅糖)1大勺老抽2大勺筍燒肉的做法五花肉切3釐米的短,蔥薑蒜準...

  • 腊筍烧肉食谱做法大全,超简单的腊筍烧肉做法步骤

    腊筍烧肉

    江浙一带过年餐桌上都有一碗腊筍烧肉,这碗肉可是很抢手,这香而不腻的筍肉烧起来就一大锅,盛放在大盆子里,想吃随时盛上一碗。用料腊笋干3片(400g)五花肉(肥油多一点)750g姜片、蒜片、桂皮八角生抽、老抽、黄酒、盐腊筍烧肉的...

  • 香辣萵筍片食谱做法大全,超简单的香辣萵筍片做法步骤

    香辣萵筍片

    用料萵筍、平菇、青紅椒、醬油、胡椒粉香辣萵筍片的做法1.萵筍薄切片、青紅椒切小段、平菇撕小2.先炒平菇,平菇變軟後放入辣椒3.下萵筍大火翻炒至萵筍變色,加入適量醬油翻炒4.灑上胡椒粉炒勻,翻炒1-2分鐘即可小贴士1.這...