美味佳肴馆

手路怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的手路精选专题是专门提供手路的相关精彩内容的地方,这里的手路相关内容,小编都精心编辑,精选优质手路的相关知识,分享一些手路方面的经验知识。

  • 台式手路菜@凤梨泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台式手路菜@凤梨泡菜

    前幾日第一次在餐廳吃到覺得很驚艷,回來後念念不忘,想要複製出來。買了一堆材料,一部分是自己菜地摘的,因為擔心外面高麗菜農藥過多,就採了自己菜地還在結果生長的高麗菜(滿滿罪惡感(ಥ_ಥ))以喜馬拉雅玫瑰鹽來醃製出水,取無...

  • 新手上路的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路的戚风蛋糕

    工具都齐了缺个机会!终于在表弟的教学下成功拿下戚风蛋糕!成本低!上手快!新手必须成功!已经有很多人都学会!用料蛋白部分鸡蛋5个(可适当增加一个)细砂糖60克(不可调整)蛋黄液部分蛋黄5个(蛋白增加!蛋黄也增加)水40克(可用牛奶代替)油...

  • 新手上路~南瓜圆子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路~南瓜圆子

    女生多吃几碗,补气血。用料不粉的贝贝南瓜1个糯米粉适量红糖10克酒糟30克糖粉5克红枣3~5颗新手上路~南瓜圆子的做法这次做了视频哦~找一个不粉的南瓜,太粉的南瓜面团容易干裂。加入糯米粉,搅拌搓圆子,手法要快,嗖嗖嗖嗖~煮的话...

  • 新手上路,馒头来了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路,馒头来了

    用料普通面粉500克白糖少许安琪酵母2克牛奶或者温水适量新手上路,馒头来了的做法低于30度的温水把酵母化开,静置10分钟,闻到有轻微酸味就可以了准备面粉,加入酵母粉水,揉成面团,现在是夏天,30分钟就行了,醒发到两倍大,揉面,反复...

  • 纸杯蛋糕(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕(新手上路)

    第一次尝试做烘焙类的甜品没想到一次就成功。用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶40克玉米油30克细砂糖总量40克细砂糖(加蛋黄中)10克细砂糖(加蛋清中)30克柠檬或白醋3-4滴纸杯蛋糕(新手上路)的做法1、蛋清蛋黄分离,可以借用分离器...

  • 随意小芋圆(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    随意小芋圆(新手上路)

    超爱吃阿达子,QQ的口感配上甜甜的糖水就是小时候最爱的夏天的味道~四果汤,现在市面上越来越多的芋圆取代了阿达子,好几次和同学找遍学校附近都没有吃起来像童年味道的阿达子。于是开始自制。用料红薯2个木薯粉500克水2碗...

  • 新手蛋糕漫漫自学路的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手蛋糕漫漫自学路

    用料耐心恒心新手蛋糕漫漫自学路的做法加油...

  • 简易土司(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易土司(新手上路)

    对于我这种小菜菜来说,能做到一个土司来吃,那是无比的腻害啊!但是做土司,要经过揉面,一发,二发,实在需要很长的时间,想想有没有很短的时间就可以做出一个完美的土司呢,那么今天我来教大家做一个简易版,只需要一发的土司吧!很感谢...

  • 零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包

    第二阶段普拉提训练,私教要求我控制饮食,减脂为主,为了满足嘴同时又不过分长肉,不加奶粉和炼奶,改良后做了此款吐司,虽然没放炼奶和奶粉,并不影响口感,奶香味十足。特别简单好做,为什么这么说呢?因为我是零基础实验成功。烤了十...

  • 新手上路的生日蛋糕!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路的生日蛋糕!

    今年因为疫情的原因刚好可以留在家里给爸爸庆祝生日,所以就有了这个第一次做的完完整整的生日蛋糕!内馅用的是现在蛋糕比较常见的芒果馅,为了好看和口感自己又加了一丢丢草莓,酸酸甜甜。蛋糕胚自我感觉烤的不错!用的是以前...

  • 新手上路食谱做法大全,超简单的新手上路做法步骤

    新手上路

    我们家有两个爱吃蛋糕的小吃货😄为了她们上的厅堂,下的厨房😂😂😂用料淡奶油戚风蛋糕新手上路的做法第一个处女蛋糕是给我家张先生的,感恩遇见你,给我不一样的生活陈先生的蛋糕🎂希望以后你和妹妹生活幸福美满,能包容她的...

  • 路边手抓饼!和路边完全一个味‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    路边手抓饼!和路边完全一个味‼️

    只要按着这个配方做,保证是路边的味道,如果不是我去你家教你!!!用料油5克鸡蛋1个手抓饼皮1张小葱一丢丢番茄酱适量草原红太阳原味烧烤酱(这个是关键!)适量火腿肠1根生菜叶2-3片路边手抓饼!和路边完全一个味‼️的做法锅中放油,放...

  • 新手上路~焦糖布甸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路~焦糖布甸

    不怕长胖~~啊,是不会长胖用料鸡蛋2个糖粉25克牛奶220克淡奶油200ml新手上路~焦糖布甸的做法没错,拿出一个锅~~把它拿出来,打入2个鸡蛋(全用蛋黄比较好,但蛋白就浪费了,我就用了全蛋)加入糖粉,搅拌至无小颗粒然后加入牛奶,淡奶油,一通...

  • 新手上路~抹茶千层的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路~抹茶千层

    第一次真正有时间闲下来。可以完全休息,待在家里,给家人折腾一些好吃的饭菜,甜点,饮料,觉得这才是生活。用料糖粉(太古糖粉,我做甜品都喜欢用糖粉,均匀细腻)45克纯牛奶(明治牛奶,盒装)300克低筋面粉(盒马买的)120克抹茶粉(宇治五十铃...

  • 新手上路,花样面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路,花样面包

    头一天晚上,大娃突然说:妈妈,我们好像很久没吃面包了,现在外面病毒还有吗?是不是还不能出去??因为疫情,所以听从钟老的号召,我们很久没出去了。于是,今天就自己上手呗,集合了各家攻略。记录我的第一次面包之旅~用料高筋面粉400克...

  • 核桃酥(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    核桃酥(新手上路)

    为了让娃和我吃上补脑的核桃,拼了。因为就那么无加工的核桃真的一个也吃不进去。用料核桃随意小苏打2克低筋面粉230克蛋液60克(约一个蛋)植物油100克糖粉50克盐1克核桃酥(新手上路)的做法将油、糖粉、蛋液(蛋液留一点,最后刷...

  • 香煎老豆腐新手上路的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香煎老豆腐新手上路

    厨房小白。记录自己的每次比较成功的菜。随时翻看。用料生抽1蚝油2勺盐一小勺,按自己口味增减老豆腐1块香菇2朵木耳10朵大蒜叶2瓣食用油平炒菜那么多或1/3小碗香煎老豆腐新手上路的做法老豆腐。切5mm厚度薄片。香菇切...

  • 新手上路— 戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路— 戚风蛋糕

    用料鸡蛋3个水或牛奶45克玉米油30克低精面粉55克糖60克新手上路—戚风蛋糕的做法准备器具分离蛋黄与蛋清。装蛋清的盆要无水无油,否则影响打发。打蛋器低速10秒,拌匀蛋黄。依次加入糖15克,油30克,面粉55克。混合拌匀。打...

  • 剁椒鸡翅 新手上路的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鸡翅 新手上路

    简单方便不怕油用料姜2片蒜瓣儿3-4瓣鸡中翅7-8个料酒3勺玉米油/菜籽油2勺剁椒2-3勺盐1勺剁椒鸡翅新手上路的做法鸡中翅洗净,正反面都切两刀,放入冷水锅中,焯水,焯水的过程中放两勺料酒,几根姜丝焯水过程中切好需要的调料(我...

  • 路路通食谱做法大全,超简单的路路通做法步骤

    路路通

    排骨中含有蛋白质,脂肪,维生素,骨胶原,骨粘蛋白,以及磷,钙等微量元素等营养成分,可以满足人体所需。又有滋阴壮阳,益精补血的功效。所含有的磷,钙,骨胶原,骨粘蛋白,有促进幼儿的骨骼发育,预防老年人骨质疏松的功效。排骨还有铁元素...

  • 新手上路~烤箱版南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路~烤箱版南瓜

    买了一箱贝贝南瓜,尝试了很多种做法,烤箱版南瓜既简单又好吃,新手上手完全没有压力用料贝贝南瓜1个食用油适量生抽少许盐少许糖少许黑胡椒适量新手上路~烤箱版南瓜的做法南瓜切成小块,放入碗中加入上面配料搅拌均匀,油稍许...

  • 新手上路  青椒炒酱干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路 青椒炒酱干

    简单家常菜暑假闲来无事,跟着外婆学习做饭,收获满满,新手学习的话自然是越简单易学越好。这道菜我认为还蛮简单的,可以参考参考。反正我开心就好啦啦啦✨✨✨用料食用油适量红油豆瓣酱1小勺酱干4块青椒1个盐少许老抽适量...

  • 原味曲奇(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味曲奇(新手上路)

    这个曲奇配方抄至“爱理不理Deeeee…”,她说得比较详尽,结合之前做Tiffany“酥到掉渣曲奇”的方子,总结出来的自我经验,毕竟不是专业技术人才,所以略显粗糙了。用料总统黄油160克新良低筋面粉200克韩国幼白糖80克全脂牛奶4...

  • 牛奶吐司(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶吐司(新手上路)

    我想,每个爱下厨的女孩都有一个吐司梦吧~这次我算是来圆梦的🍞讲真,真的是太折腾人了,我从下午三点一直弄到半夜十二点半(可能是我新手所以比较耗时),简直是一个反复怀疑人生且考验人耐性的事情,成品出来以后我都超级佩服我自...

  • 肉末茄子-新手上路的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末茄子-新手上路

    茄子质地松散,含水量比较大,一般需要过油上色,当它遇到高温时,会迅速膨胀,成为一个吸油器,使得口感油腻。但是茄子在经过食盐的渗透压作用以后,水分减少,质地会变得紧密,吸油量减少,减少入味时间,而且会变得很软用料茄子2个猪肉...