美味佳肴馆

易断怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的易断精选专题是专门提供易断的相关精彩内容的地方,这里的易断相关内容,小编都精心编辑,精选优质易断的相关知识,分享一些易断方面的经验知识。

  • 家庭版凉皮(零失败,拯救易断凉皮)副调料汁做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版凉皮(零失败,拯救易断凉皮)副调料汁做法

    之前一直尝试做凉皮,做了两次都失败了,之前做出来的凉皮不劲道易断,总结失败经验后,做凉皮百分之成功!大家这样做,保证成功用料水300克面粉500克黄瓜1根盐5克醋2勺生抽1勺食用油适量辣椒油1勺家庭版凉皮(零失败,拯救易断凉皮)...

  • 简易热狗包-含面团水量判断法的详细做法,简易热狗包-含面团水量判断法做法技巧

    简易热狗包-含面团水量判断法

    主面团参考千寻树的配方和手法,对于普通面包来说,不用完全手套膜,这个配方和手法的确可以在15分钟左右搞定,链接如下:关于水的比例,每个面粉的吸水性都不相同,我用的新良的,所以水比原配方多加了一小口PS:今天我婶婶跟我说,她...

  • 香浓牛奶棒饼干(不易断配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香浓牛奶棒饼干(不易断配方)

    棍子形状特别受欢迎,操作起来也简单,为了让黄油饼干的酥性降低,增加硬度,调整了几次配方,两个28*28金盘的量。大人孩子一起分享吧。用料低筋面粉130克黄油80克糖粉10克蛋黄1个奶粉35克高筋粉30克炼乳75克香浓牛奶棒饼干(不...

  • 断食≠绝食!正确断食瘦身法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    断食≠绝食!正确断食瘦身法

    这是在网上看到的一篇文章,刚好适合我在断食期间看。记录下来是为方便自己使用。感谢@我的饭豆⚠️这个菜谱仅供参考交流,胃不好的慎用。我减重也不全是按照这个菜谱的,加上运动才能稳定效果,不然瘦下来也容易皮肤松弛。用...

  • 自制手工米粉(不易断)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制手工米粉(不易断)

    在网上学了很多种自制米粉的方法,最大的问题就是吃的时候,在开水里烫一下,就很容易断,自己也尝试加淀粉之类的,还是容易断,后来无意间在网上看到“烫浆”的方法,尝试后,太完美了,有弹性,不易断,而且比之前的那些方法做出来的米粉...

  • 断食日食谱做法大全,超简单的断食日做法步骤

    断食日

    每周两天500卡内断食记录帖,目前早餐固定会吃的是蒸鸡胸60克、菠菜鸡蛋汤(无油)、全麦面包20-30克。再加点粗粮碳水一共200卡左右。用料菠菜2把断食日的做法断食日全部轻加工...

  • 易学的卤牛腱,卤汤有妙用(不断完善喔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    易学的卤牛腱,卤汤有妙用(不断完善喔)

    看着切好的卤牛腱,筋络分布于肉之中,是不是很有食欲?而且,卤一次,可以方便接下来几天:没时间做菜,就拿来当主菜;有时间烧条鱼啥的,就可以拿卤牛腱来当冷菜;就算煮个快速面,也能切上几片,即保证了蛋白质的摄入,又提升了吃泡面的幸福...

  • 小妙招之简单易学宝宝磨牙棒(坚硬不易断)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小妙招之简单易学宝宝磨牙棒(坚硬不易断)

    喜欢下厨,能做的坚决不买!这款磨牙棒适合快长牙或者已经长牙的小月龄宝宝,都是家里有的食材,反复尝试了很多次,终于找到让磨牙棒坚硬不易啃断的小妙招!(制作过程忘记拍照了,再做了补上好了……)用料母乳或配方奶粉加水120ml蛋...

  • 三明治的萌断面(萌え断)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三明治的萌断面(萌え断)

    日本sns和ins上大热的“萌え断”,还出书了!此菜谱用来记录自己超级爱吃三明治的你和我的三明治断面~用料内涵丰富的三明治三明治的萌断面(萌え断)的做法切片面包塞入所有你想要的食材,用保鲜膜紧紧包裹住,切两半啦啦啦啦~...

  • 不易断裂饼干底2.0版的详细做法,不易断裂饼干底2.0版做法技巧

    不易断裂饼干底2.0版

    真的是没有比饼干更简单的烘焙项目了!方子换了各种,饼干断裂还是时有发生:(唯独这个方子用了几个月没怎么裂过阿弥陀佛。用料黄油100克糖粉60克玉米糖浆70克中筋粉250克杏仁粉50克不易断裂饼干底2.0版的做法黄油可以微波...

  • 轻断食:戒糖篇之快捷菜单简易晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻断食:戒糖篇之快捷菜单简易晚餐

    简易晚餐■让一块鸡胸肉变得诱人的5种方法■让一块鲑鱼排变得诱人的3种方法■让一块羊排变得诱人的3种方法■西葫芦的3种吃法用料鸡胸5块三文鱼3块羊排3块西葫芦3个轻断食:戒糖篇之快捷菜单简易晚餐的做法■让一块鸡胸...

  • 简易披萨--断筋面团再利用!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易披萨--断筋面团再利用!

    本来打算做个吐司的,结果用厨师机打面团的时候没看住,打过了,导致面筋断了,经多方询问,断筋面团不能用来做面包了,又不想浪费,就想了一下,用手边现有的食材做了一个简易的披萨,味道竟然很好。用料揉断筋吐司面团250克火腿片5大...

  • 自制河粉——好吃不易断的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制河粉——好吃不易断

    有空经常自己在家做河粉可以拌着蒜香油,搭配鸡粥又可炒牛河或做牛腩汤粉此外,还可做广式豉汁蒸粉真是变着花样吃怎么来怎么好吃用料粘米粉210克玉米淀粉40克水500克高筋面粉50克自制河粉——好吃不易断的做法1⃣️把上述...

  • 自制凉粉-韧性好不易断(步骤详细 多图)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉-韧性好不易断(步骤详细 多图)

    凉粉,一直是夏天里最爱的吃食。总琢磨着怎么才能自己在家自制馆子里一样韧劲足爽口的凉粉,经过不断尝试和参考其他前辈的经验,终于做出了柔韧性好不易断的凉粉啦!我把过程写的尽量详细,自己遇到过的问题也都重点说明了注意...

  • 不易断裂超易上手的瑞士卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不易断裂超易上手的瑞士卷

    做过好几次卷卷,不是奶油没打好就是卷卷裂了。终于找到个好用的方子,给大家分享下。卷卷可以举一反三改成抹茶卷,咖啡卷,草莓卷,巧克力卷,这里为了方便用的是原味卷的配图。用料鸡蛋4个面粉80克细砂糖(蛋白用)45克细砂糖(蛋黄...

  • 自制荞麦/杂粮/白面条(不易断)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制荞麦/杂粮/白面条(不易断)

    加点杂粮更健康,但每次做荞麦面条,总是煮熟了断的一截一截的,这两次换了比例,终于做出了不爱断的面条,记录下来,以后有更好的方子再添改。2019.5.19宝宝(2岁)吃了一大碗开心!备注:此方第一种方法用到了面包机和压面机;第二种手揉...

  • 不易卷断的蛋糕卷的详细做法,不易卷断的蛋糕卷做法技巧

    不易卷断的蛋糕卷

    第一次接触到百利甜从此后便再忘不了,如巧克力般醇香浓郁又有酒的陶醉,我说这是回忆的味道,一个人沉迷其中却不愿醒来用料鸡蛋6个牛奶30克细砂糖30克低筋面粉45克玉米油30克柠檬汁5克卡仕达酱100克奶油100克不易卷断的蛋...

  • 炒不断理还乱的简易炒米粉 - 新竹米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒不断理还乱的简易炒米粉 - 新竹米粉

    米粉炒不断的秘诀只有一个-买对米粉!自从尝试过这个新竹米粉,就没有再买过别的米粉了。一包好的米粉绝对是厨艺不精人士坚强的后盾。前后15分钟就可以成就一道美味的快手晚餐。本食谱食材随意搭配,操作方法都是一样的。...

  • Q弹不易断的米粉的做法和图解,Q弹不易断的米粉怎么做更好吃

    Q弹不易断的米粉

    家里小朋友特别爱吃面食,米粉他特别爱吃!外面买的添加太多添加剂,自己摸索着做,挺好吃的!这份量是两个小孩的份量!吃的多的可能就一份量咯😁用料粘米粉50克马铃薯淀粉50克澄粉50克食用油12克压面神器一个100℃开水145克Q弹...

  • 简单有韧劲切丝不易断的蛋皮丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单有韧劲切丝不易断的蛋皮丝

    用草鸡蛋做的颜色更漂亮用料鸡蛋1个盐0.5克生粉3克面粉3克水15克食用油3克简单有韧劲切丝不易断的蛋皮丝的做法1个鸡蛋加0.5克盐打匀3克面粉+3克淀粉+15克水拌匀,加入蛋液中搅拌均匀。取不粘锅底上均匀刷上少许油,大火...

  • “生酮蛋断”Egg Fast简易恶魔蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮蛋断】Egg Fast简易恶魔蛋

    EggFast系列第二弹恶魔蛋在我理解是豪华版的水煮蛋,topping中油脂和调料的加入让口感和口味都更加丰富,今天做的不是“正宗”版,而是我自己操作下来相对方便的来一起有仪式感地吃蛋吧Egg Fast 实施方案科普——1.醒来...

  • 红丝绒蛋糕卷(不易断裂心得)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红丝绒蛋糕卷(不易断裂心得)

    这款红丝绒蛋糕卷做了好几次,最初的蛋糕体总是在卷的时候莫名断裂。经过咨询专业烘焙的朋友查找原因,得出一下四点结论:1、蛋白一定要打发适度,中性发泡即可,就是提起打蛋器呈鱼钩状。打发过度非常容易断裂。2、烤制不能过...

  • 快手凉皮(筋道不易断)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手凉皮(筋道不易断)

    疫情期间在家无聊,做个凉皮吧😊😊😊用料水适量面粉适量纯碱适量快手凉皮(筋道不易断)的做法将面粉加适量的水和成较硬的面团,然后用力揉成光滑的软面团,这样凉皮才会筋道将面团放到清水中继续揉,一直揉到面团不出面粉就好了...

  • 适量定期断食提升代谢打造易瘦体质的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适量定期断食提升代谢打造易瘦体质

    ♥︎森米减肥酵素日的作用👇🏻❶酵素日一方面是清肠排毒、提高身体代谢,把身体调理到一个非常适合减肥的状态,另一方面,是消耗体内的糖原储备。❷我们都知道,人体的三大营养物质燃烧顺序是糖类👉🏻脂肪👉🏻蛋白质,只有体内糖...

  • 不粘手不易断的宝宝磨牙棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘手不易断的宝宝磨牙棒

    宝宝六个多月开始长牙,当妈的都知道,逮啥吃啥,花时间研究了一下,给宝宝做了磨牙棒,很爱吃。分享给大家,今天做的是紫薯的。用料中筋面粉100克蛋黄1个紫薯泥50克不粘手不易断的宝宝磨牙棒的做法紫薯去皮,称50克,切薄片,上锅蒸,水...