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Q弹不易断的米粉

面条3.04W
Q弹不易断的米粉的做法步骤图,怎么做好吃

家里小朋友特别爱吃面食,米粉他特别爱吃!外面买的添加太多添加剂,自己摸索着做,挺好吃的!这份量是两个小孩的份量!吃的多的可能就一份量咯😁

用料  

粘米粉 50克
马铃薯淀粉 50克
澄粉 50克
食用油 12克
压面神器 一个
100℃开水 145克

Q弹不易断的米粉的做法  

  1. 所有粉类搅拌均匀后,加入刚烧开的开水,用筷子拌匀均匀!然后加入适量的食用油,带上手套趁热揉均匀揉透(要揉久一点,要不然容易断哦)

    Q弹不易断的米粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里提前烧好水,面团放进压面神器后压出米粉!压到最后把压面的那头放到锅里的水摆动几下就会断开

    Q弹不易断的米粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 压好的米粉再煮开就可以关火了

    Q弹不易断的米粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后过滤后过凉开水,米粉就做好了!可以根据自己口味做汤粉,或者炒,还可以凉拌哦

    Q弹不易断的米粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这是土豆牛腩米粉!

    Q弹不易断的米粉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

一定要用刚烧开的水,趁热揉到有韧性的面团!一定要揉透,要不然容易断哦