氮气怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的氮气精选专题是专门提供氮气的相关精彩内容的地方,这里的氮气相关内容,小编都精心编辑,精选优质氮气的相关知识,分享一些氮气方面的经验知识。
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奶油枪自制氮气咖啡
尝鲜。N2O的甜味怪怪的。用料冰美式咖啡1升N2O气体1个子弹奶油枪1升容量的一个冰块奶油枪自制氮气咖啡的做法做一杯冰美式。大约400毫升espresso加500毫升水,加冰块。将1的材料都倒入奶油枪。等奶油枪的瓶子外部出现水...
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家庭氮气咖啡试做
近两年突然火了起来,连星爸爸也在所有门店陆续上架了冷萃氮气咖啡。但我个人试了几家连锁的氮气咖啡以后,感觉比起味道,它的卖点更在于噱头和视觉感受上,氮气可以加成咖啡本身的风味和口感,但前提是使用的咖啡及配料本身就...
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液氮冰淇淋
用料奶油1克牛奶1克液氮冰淇淋的做法11...
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想泡梭子蟹的年糕酱(液氮梭子蟹系列
液氮急冻是目前海鲜保存中运用到的最先进的冷冻技术,尤其液氮急冻+活冻能很好地锁住梭子蟹的鲜味,口感比传统冻蟹好很多。注意做法的话,可以品尝到与活蟹相差不大的口感(注意:不是水平了得,冻蟹不要清蒸或煮水煮,不好吃。)液...
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烤鸭(空气气炸锅版)
生鲜网站买黄油的时候送了一只冻鸭,以前一直是做酱鸭的,最近觉得酱鸭实在是太油了,所以就想做做烤鸭试试,本想做脆皮烤鸭,但是心想着还要配大葱,黄瓜,荷叶饼,甚是麻烦,所以就烤了这款可以直接切着吃的烤鸭,而且第一次用我的气炸...
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气炸汤圆(真的好气
YouTube上每个有发气炸食谱的博主都有做过的吧用料酥皮嗯汤圆啊气炸汤圆(真的好气的做法买现成的起酥片和汤圆我这是小颗的汤圆所以得看你的汤圆大小决定切多大的起酥包自己大约量一下包起来的边边用叉子压一下就可以...
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理科博士实验室--液氮冰淇淋
夏天太热啦,低温实验室的小伙伴们都懒得出门买冰淇淋了,于是乎就做出了纯天然无添加而且超好吃的lab-made冰淇淋哈哈!整个过程十分钟内搞定!水果的话草莓芒果香蕉蓝莓随便怎么都好好吃的!用料水果500g奶油500g糖50g液氮4L...
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空气炒空气
('▿')用料空气∞呼出的空气∞空气炒空气的做法汇集你周围的空气,深吸一口气呼出与周围的空气混合做出炒菜的动作,完成ヾ(❀╹◡╹)ノ~...
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kombucha气泡水|气泡冻冻
今日分钟气泡水冻冻饮品~~夏天和气泡水最配哦(´-ω-`)🙈浓浓的草莓味🍓酸酸甜甜,是初恋的感觉哈颜值超高的气泡水饮品夏天的福祉🌈用料气泡水果冻1块迷迭香1根蓝莓6个草莓康普茶气泡水1瓶kombucha气泡水|气泡冻冻的做...
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气疯
小岛老师配方记录用料鸡蛋气疯的做法水温融化糖超蛋白隔夜和搅拌棒冻到结冰也没关系打6分钟以上提打整理到超硬状态刮40+次拌匀8寸圆模中下层150度60分钟大小不一的气孔...
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液氮冰激凌(分子料理!)
用料牛奶液氮保温杯液氮冰激凌(分子料理!)的做法核心就是把牛奶倒进液氮里面!开始用了塑料小烧杯试验内部表层冻结了,是液氮加到牛奶里内部还是液体不成功把牛奶倒入液氮杯呢?OK!成品!小贴士实验室产品,在家轻易不要尝试.......
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气气的戚风
摸着石头过着河~戚风是最基础的,但确实我也摸索了好久~来个记录菜谱好啦~用料戚风各种戚风气气的戚风的做法纸模做的戚风,一样可以完整脱模!哈哈,感觉自己棒棒的!最爱的就是这个过程~安静乖巧,一秒破功。小贴士慢慢更新咯~...
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氧气生活の元气早餐
用料手抓饼鸡蛋大米肉松海鲜酱氧气生活の元气早餐的做法大米提前一个晚上浸泡开锅加热水熬制超市买的思源手抓饼,下锅煎至金黄,涂抹海鲜酱,加肉松...
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摩飞气泡果汁杯——元气满满的荔枝气泡水
荔枝季又到啦,在家复刻一款超好喝的元气荔枝气泡水,清凉又解暑,让你一天都元气满满\^O^/最近剁手了一款摩飞家的气泡果汁杯,以后就可以实现气泡水自由,再也不用去外面买气泡水喝咯用料荔枝8颗气泡水200ml蝶豆花5克冰块4块...
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糯米饭吃螃蟹(液氮梭子蟹系列)
用料液氮梭子蟹1-2只糯米1-2小碗姜适量葱适量生抽适量老抽适量糖适量料酒适量水适量克配菜随意糯米饭吃螃蟹(液氮梭子蟹系列)的做法糯米浸泡五小时左右。我喜欢浸泡一下。螃蟹要做了再拿出冰柜,水冲一下,冷水略浸泡半解冻...
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保證您前所未見!世界唯一零下196度液態氮空手絕技
液態氮,溫度-零下196度::連金屬,鐵都可以煮碎::國外高級餐廳常常會用,但是往往需要很多輔助工具才安全但苦練了多年,傷了無數次才成為全世界第一個能空手用液態氮的主廚,我想證明中國人不輸任何一個人!👍🏻用料水500克保證您前...
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气氛
用料鸡蛋4气氛的做法111222油38.奶45.粉60.蛋4.糖20+40.150度.50分钟,纸杯444小贴士w...
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扶助正气(健脾益气)
用料四神汤(健脾益气)莲子15g茨实15g山药9g茯苓15g玉屏风散(抵御外邪,加强国防)黄芪9g防风6g白术9g(滋阴润肺止咳)沙参9g百合9g扶助正气(健脾益气)的做法煲水喝...
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元气 早餐 春的气息
元气早餐,一天能量的开始……女儿一周必备早餐……上网课,做到菜谱极简,各位包含……用料鸡蛋1个坚果面包1片生菜1片圣女果2个干酪片1片番茄酱1勺沙拉酱1勺橙1个元气早餐春的气息的做法前一天做的坚果面包,放冰箱冷藏。第...
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液氮冰激凌
用料牛奶500克液氮冰激凌的做法吃吃...
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空气
用料蚝油1勺孜然粉1勺空气的做法啊啊啊啊多大点事...
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冬季补血低血压气虚补血补气理气鸽子汤
因为自己有低血压,每年的4、5月份开始,就会出现困倦,无力,气紧的情况,最严重的是在6、7月份。低血压只能食疗,目前还没有药物可以帮助改善。我一般喜欢在段时间给自己煲鸽子汤喝,补气补血,气血足了,运行畅通,浑身才有力气。最近...
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补气
药店就有卖的。前两天唱歌太废气了,于是买来补气。女人三宝:黄芪、玫瑰花、当归。平时喝点都好啊!在身体保健方面,补气应该是最主要的,人参主要是有大补元气、回阳救逆的作用,价格昂贵,而黄芪是可以日常经常服用的好药,对于平...
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六寸气疯蛋糕。玫瑰花海----气疯不再气疯。
很巧,清风遇上新厉和旧历同在一天的生日。更巧,他被人约黄昏后,而且,他答应了!我表示很受伤的说。所以他的生日蛋糕,我率性随意地做个:六寸的抹茶味气风。用料纯奶30克3蛋175克低粉46克细砂糖43克色拉油25克醋几滴抹...
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一蟹两吃(液氮梭子蟹系列)
液氮急冻是目前海鲜保存中运用到的最先进的冷冻技术,尤其液氮急冻+活冻能很好地锁住梭子蟹的鲜味,口感比传统冻蟹好很多。注意做法的话,可以品尝到与活蟹相差不大的口感(注意:不是水平了得,冻蟹不要清蒸或煮水煮,不好吃。)液...