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4个菠萝包君之版怎么做更好吃

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  • 4个菠萝包(君之版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4个菠萝包(君之版)

    用料面包体高筋面粉150g奶粉1大勺盐1/4小勺细砂糖30g酵母3g鸡蛋液1大勺水70g黄油15g菠萝皮黄油30g糖粉25g盐1小撮奶粉1/2小勺鸡蛋液1大勺低筋面粉50g4个菠萝包(君之版)的做法所有面板体的粉混合,搅匀,加入蛋液和水,面包机...

  • 精致版  菠萝干(2个菠萝出25片菠萝干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    精致版 菠萝干(2个菠萝出25片菠萝干)

    用料菠萝2个盐10克水适量精致版菠萝干(2个菠萝出25片菠萝干)的做法2菠萝洗净切片泡盐水用茶壶盖一个手往下压出印,另一个手迟到,转圈滑一次可整形2—3片整形好的样子晒太阳,进烤箱,好可爱...

  • 菠萝包(4寸6个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(4寸6个)

    菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,星动力冰...

  • 菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包(27个量,大的12个,小的15个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包(27个量,大的12个,小的15个)

    用料高筋面粉1000克鸡蛋3个白砂糖75克黄油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在面团一次发酵的时候制作就不用等那么久黄油80克(提前软化)白砂糖60克低筋面粉120克鸡蛋(全蛋液)1个菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包(27个量,大的12个,小的15...

  • 君之版芒果奶酪面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    君之版芒果奶酪面包

    吃芒果的季节,就变着法儿吃芒果😛用料面包面粉150g水90g色拉油15g盐一小勺安琪酵母5g芒果去皮去核200g白砂糖100g奶油奶酪90g君之版芒果奶酪面包的做法首先就是做面包,揉面,发面芒果酱:将芒果去皮去核,切成小块,平底锅加热...

  • 花式面包之-菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花式面包之-菠萝包

    面团配料:高筋面粉500克,糖霜110克,酵母10克,盐3克,鸡蛋2个,牛奶250克。菠萝皮配料:低筋面粉200克,糖霜120克全脂奶粉30克,黄油100克,鸡蛋1个,工具:案板,烤箱,厨房秤,擀面杖,烤盘,蛋心分离器,刀,用料高劲面粉500克糖霜110克安琪酵母10...

  • 牛奶面包+菠萝包4个的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶面包+菠萝包4个

    用料高筋面粉300克盐2克酵母4克糖50克牛奶160克黄油25克鸡蛋液35克菠萝皮糖20克黄油24克牛奶/奶粉少量/半小勺鸡蛋液12克低筋面粉40克牛奶面包+菠萝包4个的做法除黄油其他材料混合加入液体部分揉成面团,很粘就撒些面粉...

  • 菠萝泡芙酥皮泡芙(君之)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝泡芙酥皮泡芙(君之)

    君之的配方一直播有整个步骤。建立这个菜谱是为了自己做方便用料泡芙面团牛奶30克黄油35克水70克鸡蛋液70克不固定盐少许低筋面粉50克泡芙酥皮黄油20克细砂糖13克低筋面粉25克奶油馅黄油20克细砂糖20克奶油奶酪230克...

  • Q版菠萝包食谱做法大全,超简单的Q版菠萝包做法步骤

    Q版菠萝包

    马上就要双十一啦!我怀着紧张和刺激的在办公室逛淘宝忘记下班回家,嘘,这个事我只跟你们说了,你们不要跟我老板说哦~要不然被扣工资还怎么愉快的买买买!最近办公室的妹子不知道怎么爱上了烘焙,一天天的就在办公室讨论如何能...

  • 港式菠萝包-焙可美4连模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式菠萝包-焙可美4连模

    用料高筋面粉300克细砂糖54克全蛋30克牛奶165克奶粉7.5克黄油28克盐3克鲜酵母9克酥皮细砂糖90克黄油60克全蛋60克奶粉3克低筋面粉166克港式菠萝包-焙可美4连模的做法① 除黄油外的其他材料倒入厨师机,先开低速混合均...

  • 蔓越莓饼干(君之配方4倍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓饼干(君之配方4倍)

    用料低筋面粉460g蔓越莓干100g鸡蛋2个黄油300g糖粉120g蔓越莓饼干(君之配方4倍)的做法黄油软化加入糖粉,搅拌均匀蛋液分3次加入,拌匀加入莓干,拌匀筛入低粉,和成面团切条的,烤箱预热190度,烤10分钟150度再烤10分钟...

  • 正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包

    最爱港剧里面的港式菠萝包,去香港吃过一次回来念念不忘,这次直接动手做!正宗菠萝球!非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这也是我第二次做,非常感谢原方作者,这么好的配方我也分享给大家!这个方子是有汤种在里面,做起来多一道工序,步骤有点...

  • 红豆小面包(君之版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆小面包(君之版)

    在博客里学习了这个做法,原样照搬到这里,原文还附有红豆馅的做法,我直接用的成品,馅的做法省去了,水我换成了牛奶,加了20克白砂糖。用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉12克水105克鸡蛋25克盐2克黄油20克酵母3克全蛋液、黑芝...

  • 菠萝菠萝包(6-8个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝菠萝包(6-8个)

    小时候也很喜欢这款菠萝包,吃法更是有意思:先用手给拍扁了,吃出菠萝饼的感觉,回味无穷。今天就来尝试小时候的味道。来吃够!用料菠萝底包6个量高筋面粉250克鸡蛋1个(和牛奶加起来共160克左右)酵母3克水或牛奶100克左右白糖4...

  • 蛋黄酥12个(君之版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥12个(君之版)

    为女儿这个小馋猫制作的早点,用的君之的方子,一次成功用料水油皮中筋面粉140克水60克白糖10克猪油60克稣油皮中筋面粉120克猪油60克馅咸鸭蛋黄12个其他配料全蛋液(刷表面)少许芝麻少许蛋黄酥12个(君之版)的做法将水油皮配料...

  • 君之版蛋挞食谱做法大全,超简单的君之版蛋挞做法步骤

    君之版蛋挞

    加淡奶油版的蛋挞用料蛋黄2个牛奶80克淡奶油110克炼乳5毫升细砂糖40克蛋挞皮12个君之版蛋挞的做法拿出蛋挞皮解冻,牛奶加热,融化细砂糖牛奶放凉后加入蛋黄、淡奶油和炼乳搅匀倒入蛋挞皮,210度,20分钟...

  • 君之全麦燕麦面包(一个版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    君之全麦燕麦面包(一个版)

    ⭐仅用来方便自己观看使用,菜谱来自@君之烘焙,转侵删⭐菜谱为两个面包版本,本菜谱为一个版,适用于新手尝试用料全麦面粉75克高筋面粉75克水95克干酵母2克盐3克代糖10克黄油5克即食燕麦片20克君之全麦燕麦面包(一个版)的做法...

  • 4个甜甜圈4个热狗包胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4个甜甜圈4个热狗包胚

    学着做甜甜圈~面团也是用了面包机做吐司面团的方法:配方可以做8个甜甜圈或8个热狗包胚,或者自己随意组合。用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋1个(50克)牛奶120克细砂糖20克盐2克酵母3.5克4个甜甜圈4个热狗包胚的做法先把面团...

  • 菠萝派-君之版的做法和图解,菠萝派-君之版怎么做更好吃

    菠萝派-君之版

    好看好吃的菠萝派用料低粉(皮)150g黄油(皮)60g细砂糖(皮)15g水(皮)48g菠萝-馅300g细砂糖-馅60g盐-馅1/4勺黄油-馅10g水-馅20g玉米淀粉-馅10g全蛋液适量菠萝派-君之版的做法派皮:黄油软化后加入细砂糖和低粉,搓成粗玉米面状,加入...

  • 君之版油条食谱做法大全,超简单的君之版油条做法步骤

    君之版油条

    只是为了记录,方便自己下次再做。用料面粉中粉300克鸡蛋全蛋液30克盐5克无铝泡打粉6.5克植物油15克水170克细砂糖可不放10克自己常用500克的量仅记录面粉500克鸡蛋全蛋液50克盐9克无铝泡打粉11克植物油25克水283克细砂...

  • 菠萝包(手揉版+自制菠萝包纸托)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(手揉版+自制菠萝包纸托)

    因为糖量和其他配料有改动,所以记录一下,方便自己后期查阅主要参考食谱(原食谱有视频,建议提前看一下)⚠️这个配方是14个菠萝包的量,但是一般的盘子只能放6个,所以建议做的时候,减量,做12个或6个。我之前做的时候,不知道做好的面...

  • 菠萝包(君之版)的做法和图解,菠萝包(君之版)怎么做更好吃

    菠萝包(君之版)

    看了君之的配方,第一次做,失败……惨烈。第二次再做,终于成功啦!真的很好吃很松软哦!最主要是,水的比例很好,所以面包柔软极了。用料菠萝包材料高筋面粉150克椰子粉15克盐3克细砂糖26克鸡蛋液15克酵母2.5克水70克黄油12克菠...

  • 一整个菠萝🍍冰淇淋,还能附带8个菠萝包馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一整个菠萝🍍冰淇淋,还能附带8个菠萝包馅

    今天逛超市又看到了进口菠萝看着不错,抱一个回家做冰淇淋,突然对这种能直接当容器的水果冰淇淋上瘾了😂酸酸甜甜味道也好极了,我这个菠萝酱做法是超简单的了,因为马上要用,也没用加柠檬汁,如果要放几天,最好加上些柠檬汁用料...

  • 菠萝包 | 君之配方X2版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包 | 君之配方X2版

    减糖减油,上手简单,口感不赖用料君之版配方用量2倍黄油,糖类减1/4菠萝包|君之配方X2版的做法常规操作揉面一发,然后分割成大约33克的面团16个(原配方面团略大,这个大小作出成品后刚好适中)...

  • 君之版芝士肉松面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    君之版芝士肉松面包

    用料高筋面粉140g水75g细砂糖25g黄油20g鸡蛋液10g盐1ml干酵母5ml奶粉5ml芝士片4片沙拉酱适量肉松适量君之版芝士肉松面包的做法做好啦小贴士黄油稍微多放了点点,好香...