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糟姜炒豆干怎么做更好吃

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  • 糟姜炒豆干食谱做法大全,超简单的糟姜炒豆干做法步骤

    糟姜炒豆干

    伯母家自制加工的糟姜,清洗干净后可以直接拿来吃也可以拿来当煮菜的调料,因为这个是用自家酿的红酒糟拿来腌制的,所以它既有酒的香味也有姜的辣味,两者合一,煮鱼的时候放些既可以去腥也可以提鲜[偷笑][偷笑],所以喜欢下厨的...

  • 姜糟巴冷鱼干的做法和图解,姜糟巴冷鱼干怎么做更好吃

    姜糟巴冷鱼干

    用料鱼巴冷鱼干半斤姜蒜沫酒糟适量姜糟巴冷鱼干的做法姜丝放入锅中爆香加入洗干净的巴冷鱼干小火炒煸加入蒜沫炒香加入酒糟炒香加入小半碗水焖煮十分钟装盘放入蒸锅蒸30分钟...

  • 糟菜炒粉干食谱做法大全,超简单的糟菜炒粉干做法步骤

    糟菜炒粉干

    用料洋葱如图胡萝卜如图香菇如图瘦肉如图虾10只左右糟菜一包半大葱、蒜、干辣椒、少量香菜、葱末少量杭椒一根老抽一点点上色生抽少量蚝油少量老酒少量糖一点点胡椒粉一点点鸡精一点点盐巴一点点闽清粉干3人份糟菜炒...

  • 姜葱拌豆干食谱做法大全,超简单的姜葱拌豆干做法步骤

    姜葱拌豆干

    本来是打算去超市买卤菜,结果看到豆腐摊位的豆制品实在是太诱人,没有立马迈开腿走掉,就买了三块厚豆干回家。用料豆干3块子姜1小节小葱3根生抽少量白糖少量鸡精少量花椒油少量辣椒油多姜葱拌豆干的做法没有迈开腿的豆腐...

  • 毛糟豆炒肉食谱做法大全,超简单的毛糟豆炒肉做法步骤

    毛糟豆炒肉

    用料毛糟豆豆瓣酱猪肉丝酱油姜蒜盐鸡精毛糟豆炒肉的做法油烧热提前用豆瓣酱和姜蒜酱油把猪肉腌制好下油锅炒香放入毛糟豆炒熟即可适量盐和味精...

  • 糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)

    糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤,就完成一半了。鸭舌,沸水加入姜片...

  • 沙姜炒豆笋食谱做法大全,超简单的沙姜炒豆笋做法步骤

    沙姜炒豆笋

    上次用九层塔炒豆笋瞬间光盘行动。这一次用的沙姜,风味各有千秋,但也丝毫不逊色,各有出彩用料干豆笋50g沙姜20g盐2g松茸粉3g酱油5g油5g沙姜炒豆笋的做法给大家看一下,沙姜是长成这个样子的。如果在你们当地买不到,就到淘宝...

  • 酸仔姜/剁椒(糟)姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸仔姜/剁椒(糟)姜

    开胃菜用料新姜1000g糟辣椒250g白砂糖一小把酸仔姜/剁椒(糟)姜的做法新姜洗净、去皮、切片;加入白砂糖加入糟辣椒及盐,拌匀放入玻璃瓶的带盖罐子储存小贴士1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/(糟)辣椒,口感更脆...

  • 糟拌粉干食谱做法大全,超简单的糟拌粉干做法步骤

    糟拌粉干

    红糟的狂热爱好者再度上线🙄️红糟和粉干都是大虎纠的特产,当然很配啦~在店里吃到的,觉得好吃好做,于是在家做一个😂用料粉干300克红糟2汤匙生抽2汤匙糖3茶匙盐1茶匙葱1根糟拌粉干的做法粉干沸水下锅煮到没有硬芯。热锅冷油...

  • 姜米香干炒毛豆的做法和图解,姜米香干炒毛豆怎么做更好吃

    姜米香干炒毛豆

    每当到了毛豆上市的季节,记忆中,老爸便会买上香干用来炒毛豆,那鲜香可口的味道就这么一直伴随我左右。如今,家里的餐桌上仍少不了这道熟悉的味道……用料毛豆250克豆干3块生姜5片(薄片)干辣椒2粒盐3克生抽一小勺味精3克食用...

  • 糟虾干食谱做法大全,超简单的糟虾干做法步骤

    糟虾干

    自从在下厨房看到烤虾干的方子虾干就成家里必备零食了,营养健康还磨时间……为什么磨时间呢因为一直做的方子是拿盐干炒然后拿来烤的,壳上全是盐块必须小心的全部剥掉。尽管如此还是时常中招o(╥﹏╥)o后来在干炒的过程里...

  • 姜豆角炒肉食谱做法大全,超简单的姜豆角炒肉做法步骤

    姜豆角炒肉

    二人份。用料线豆角250克猪五花肉100克蒜6瓣生抽约2汤勺料酒约1汤勺橄榄油或其他植物油约2汤勺玉米淀粉半汤勺(约3克)五香粉或十三香适量姜豆角炒肉的做法姜豆角洗净切3-4厘米段,蒜瓣用菜刀侧面压散后切末,待用。(这里用的...

  • 如何做红糟姜酸好吃 红糟姜酸烹饪方法大全

    红糟姜酸

    用料武宣红糟,嫩姜,辣椒,蒜米,酒,盐,冷开水一斤红糟腌制两斤姜红糟姜酸的做法姜洗干净凉干水辣椒,蒜米切好,也可以不放辣椒,然后一层红糟,一层姜一层辣椒蒜米撒点生盐,直到腌完所有姜,上面盖上一层红糟,盐的量我都是凭感觉的,没有特...

  • 糟辣椒炒干豇豆的做法和图解,糟辣椒炒干豇豆怎么做更好吃

    糟辣椒炒干豇豆

    国庆回老家吃到了干豇豆,巨好吃!于是千里迢迢把干豇豆带到北京。今天做给室友吃,她也觉得很好吃!真是非常农家的口味啊。糟辣椒特别下饭,用这个菜的汤汁拌饭可以吃好多米饭!用料糟辣椒(剁椒)3至4勺干豇豆一把蒜苗,大葱等配料...

  • 松口糟姜炒米粉的做法和图解,松口糟姜炒米粉怎么做更好吃

    松口糟姜炒米粉

    这里的松口指的不是口感,而是地名,我的家乡——广东省梅州市梅县区松口镇。松口人做菜很喜欢放糟、姜,不管是蔬菜、肉类还是像这么平常的炒米粉,都很喜欢糟、姜得搭配,糟是娘酒糟,娘酒是客家人自己酿的一种甜米酒,这个菜一定...

  • 仔姜炒蛏干食谱做法大全,超简单的仔姜炒蛏干做法步骤

    仔姜炒蛏干

    用料仔姜200克盐适量蛏干350克小米椒6只蒜2瓣生抽适量陈醋适量仔姜炒蛏干的做法仔姜洗净斜切片小米椒切碎,蒜切片蛏干提前泡发,洗净锅内放油煸炒蛏干,直金黄色,入小米椒蒜片,翻炒片刻加入仔姜,生抽,陈醋,盐,大火快炒几分出锅加...

  • 糟卤一切明虾毛豆豆腐干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤一切明虾毛豆豆腐干

    用料毛豆300克豆腐干2厚片明虾300g糟卤400毫升葱姜花椒料酒煮虾用糟卤一切明虾毛豆豆腐干的做法毛豆减去头尾方便入味,不剪也可以的,清洗干净,冷水下锅煮熟至喜欢的熟度,不要加锅盖,颜色变黄不美丽哦厚豆干切薄,薄豆干不用...

  • 红糟仔姜食谱做法大全,超简单的红糟仔姜做法步骤

    红糟仔姜

    在广西一个偏远的小县城,每到夏天,每家每户都会腌上几坛红糟酸(时令蔬菜,空心菜梗、豆角、仔姜、荞头、刀豆、萝卜等)红糟酸是我们这个小县城的一道风味,特别是炎热的夏天,来一碗白粥,再加上自家腌制的红糟酸,可以吃到肚子爆...

  • 老干妈炒饭(乱七八糟版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老干妈炒饭(乱七八糟版)

    炒饭谁不会做嘛,我这就是乱七八糟什么都放一点,企图做个符合我想象的完美炒饭!然而。。有点儿意思~用料米饭一人份鸡蛋1枚老干妈1勺蒜瓣2瓣蒜苗少许香菜少许胡萝卜少许豆芽菜少许回锅肉少许油少许盐少许老干妈炒饭(乱七八...

  • 醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌

    好“糟”的菜名,好赞的味道,这道杭帮菜,微微入了酒味,冰镇过后总是很适合夏天,毛豆和鸭舌都很入味,熟的恰到好处,再多腌一分嫌浓,少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴,比如炸几只小黄鱼,焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在...

  • 姜汁炒刀豆食谱做法大全,超简单的姜汁炒刀豆做法步骤

    姜汁炒刀豆

    做一道快手菜姜汁炒刀豆,说实在的真的超级简单的,做法简单、食材简单,爆香的姜丝和辣椒味道很鲜香的,但如果你不喜欢姜的味道,那就不要做这道菜了,因为这个里面主要原来就是生姜和刀豆,姜就象香菜一样,有的人喜欢有的人就不能...

  • 沙姜花肉香炒豆干,超下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙姜花肉香炒豆干,超下饭

    下饭菜,就是要香!用料豆干4块蒜1瓣酱油2勺五花肉500克盐10克沙姜1块葱2根香菜2根沙姜花肉香炒豆干,超下饭的做法肥瘦相间五花肉一条,洗净下锅,用水煮20分钟,过程可以用筷子插一下肥肉部分,放一放油,这样炒出来的猪肉肥而不腻,...

  • 姜粉酒糟食谱做法大全,超简单的姜粉酒糟做法步骤

    姜粉酒糟

    下厨房送的调料包用料酒糟3勺红枣3颗枸杞20粒生姜粉1/3包姜粉酒糟的做法直接水开下材料没难度...

  • 酒糟炒笋干食谱做法大全,超简单的酒糟炒笋干做法步骤

    酒糟炒笋干

    用料笋干300克姜3片酱油2汤匙白糖2茶匙盐半茶匙白胡椒粉半茶匙蘑菇精(鸡精)1茶匙酒糟炒笋干的做法笋干泡发至软,用高压锅煮过,清洗干净切成小条,再准备3片姜准备酒糟锅里放2汤匙油,下姜爆香下入1汤匙多一点的酒糟开小火炒香...

  • 鱼干炒姜食谱做法大全,超简单的鱼干炒姜做法步骤

    鱼干炒姜

    用料姜片鱼干1只盐料酒鱼干炒姜的做法生姜(不能用老姜)切片,加入水放锅里焯水,捞出放入油,生姜炒,加入鱼干再炒,料酒,些许水,焖,愿意可加点糖,出锅...