免分怎么做更好吃
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新手救星 免分蛋 电饭锅蒸蛋糕 [视频教程]
无需烤箱也能做出美味蛋糕,制作简单,零失败的自制电饭煲蒸蛋糕,美味不上火。此菜谱不适用电压力锅。用料汤种戚风2.0蛋糕粉140g鸡蛋200g水40g植物油34g新手救星免分蛋电饭锅蒸蛋糕[视频教程]的做法准备好食材把蛋糕粉,鸡...
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免分蛋零失败 水蒸蛋糕 好吃不上火 免模具瓷碗可做 [视频教学]
前面做了一个电饭锅蒸蛋糕,有人说这个不是真的蒸。索性做了一个用水蒸的蒸蛋糕。口感湿润度都很好。来试一试,让你们的早餐有新选择。用料鸡蛋200g(约4个)汤种戚风2.0蛋糕粉140g水34g植物油40g免分蛋零失败水蒸蛋糕好吃不...
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零失败 汤种纸杯蛋糕 免分蛋新手救星 [视频教学]
这款纸杯蛋糕是戚风纸杯蛋糕,俗话说戚风就是“七疯”或者是“气疯”,做法繁琐坑长筛粉,打发蛋白,搅拌蛋黄,然后混合。过程不能消泡。着实让很多人头痛。科技已经这么发达了,已经不用这么复杂的做法。无需分蛋也能轻松搞定,简...
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10分鐘免烤煎叉燒
10分鐘免烤叉燒食譜,只需10分鐘就可以吃到嫩滑多汁又入味的叉燒,一個平底鍋就可以做到。方法簡單又快又好吃,點可以煎得又靚又不焦,那就看影片吧!用料梅頭肉1公斤蠔油4湯匙黃糖4湯匙南乳1小块五香粉1/2茶匙老抽1/4茶匙紅曲粉...
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10分钟啤酒面包-免揉免发酵🍞基础款
免揉免发酵,但外脆里软的新手面包☺️。操作简单,对精度无要求,而且想加什么加什么。第一次做的时候,冰箱里正好有剩的啤酒和切打芝士碎,就做了切达芝士味。第二次做的时候,放了切达芝士、帕尔玛干酪和细香葱(国外超市的chive)...
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5分钟免揉欧包基础款
可做长法棍,矮法棍,意大利拖鞋,法国面包圈面粉用普通的就可以了,也可用高筋粉.农夫面包:换60克全麦面粉和60克黑麦粉黑麦面包:换120克黑麦粉,并撒点香芹籽麦麸面包:换90克麦麸全麦白面包:换120克全麦面粉用料温水720克酵母12克...
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5分钟免揉欧式面包
前两天补习庄祖宜的《厨房里的人类学家》,发现有5分钟免揉面包,多么地适合我啊!腱鞘炎,力气小,揉面包又没技巧!明明是为我准备的嘛!赶紧google,先是发现了德州农民的,后来又通过她博客上的链接,找到一个英文网站,还有妍色09年的...
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免煮双皮奶(百分百定型)
从初中开始就很喜欢吃奶茶店的双皮奶,那时候两元钱能吃一大杯,现在的味道都没以前好了,奶香味不够!所以推荐一下这个!价格不贵!想吃就做!用料烧90度以上热水600毫升左右展艺双皮奶粉一盒碗或布丁杯适量白砂糖50克左右免煮双...
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5分钟免揉披萨面团
可做focaccia,面具面包,pita或馕等各种扁平状的发面饼。果香浓郁的冷压橄榄油是面团的风味来源。用料温水660克酵母12克盐15克糖12克橄榄油4汤匙/60毫升面粉780克5分钟免揉披萨面团的做法面盆一定要两倍大以上,手工拌好...
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百分百俄罗斯黑麦面包~免揉
俄罗斯黑麦粉面包无糖无油用料天然酵母70克(水、粉1:1)黑麦粉250克盐8克水160克鸡蛋1个百分百俄罗斯黑麦面包~免揉的做法250克黑麦粉8克盐搅拌一下家里现成的天然酵母取70克鲜酵母放入盆里再倒入160克水放入一枚鸡蛋液搅...
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免揉百分百全麦香蕉面包
其实也可以把它看作是发酵版司康,如果分割成小块的话。它跟先前的全麦香蕉司康除了在形式和起发方式上有所差别外,其他好像没有什么不同。百分百纯全麦,口感很粗,涨发也不高。没有用模具,面团在烤盘里随意向四下里延伸,摊成...
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免揉5分钟欧包(留方自用)
免揉配方,参考Pan小月“5分钟欧式面包”的方子,精准剂量。5分钟的概念其实是和面只需5分钟,发酵时间至少需要5小时。用料中筋粉(或高筋粉,口感有差别)200克温水150克(按照面粉吸水度调整,把面调成稍干的稀面糊)干酵母3克盐3克...
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奶茶(三分钟免煮版)
疫情期想喝奶茶。叫外卖要等半小时吧,自己做只要3分钟哦。以下是一杯奶茶的配方,甜奶茶和咸奶茶均可做。用料红茶5克奶粉20克糖或盐1勺奶茶(三分钟免煮版)的做法①在茶壶中加入较多红茶,比平时泡茶的量多,用开水泡2分钟,在杯...
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免揉欧包(操作<5分钟)
超级懒人版,0失败。健康,无油无糖,外酥内软用料中筋面粉360克水265克鲁帮种120克盐1勺免揉欧包(操作<5分钟)的做法将所有材料倒入盆中,用筷子搅拌1分钟,成团即可饧约40-60分钟右手手指沾湿水,从下往中心折叠面团,左手转动面盆,1...
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5分钟就能搞定❗️低卡•豆乳芝士蛋糕‼️免打发•免烤
【减脂低卡|无油代糖|巨简单|宝宝辅食】低卡•芝士豆乳蛋糕!估计这是世界上zui简单的蛋糕做法了‼️不需要任何器械,只要搅一搅扔进微波炉搞定!软嫩的戚风蛋糕质感!椰香+豆乳香+芝士爆浆!绝对好吃到超乎你想象!淋面用的芝士酸...
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免洗免泡发 仅需15分钟的快手银耳羹
历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”,长期饮用可以提高免疫能力。银耳虽好,但贵在坚持。但制作一碗银耳羹需经过泡发、去蒂、文火炖煮等环节,起码也要2~3个小时才能完成。平日工作繁忙的我们,根本没有时间守候在...
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7分钟免烤箱华夫饼
用料鸡蛋3个细砂糖(砂糖)60克牛奶100克黄油60克低筋面粉150克玉米淀粉40克泡打粉4克7分钟免烤箱华夫饼的做法按照配料表称好所有材料面粉可以一次性全部秤在一个碗里哦(´-ω-`)鸡蛋跟砂糖也可以一次性混合称好打蛋器开...
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5分钟免揉全麦面包
用料温水360克牛奶360克酵母12克盐15克蜂蜜半杯食用油75毫升全麦面粉800克5分钟免揉全麦面包的做法面盆一定要两倍大以上,手工拌好面团,室温放置2-3小时后冷藏。每天割一小块出来做面包,5天用完或分小份冷冻。冷冻面团需...
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十分钟快手披萨(无边免烤)
披萨酱要提前做好,分成小份,冷冻保存,随用随拿。用料麦西恩8寸饼皮(墨西哥卷饼皮)3张披萨酱适量马苏里拉芝士150克十分钟快手披萨(无边免烤)的做法马苏里拉芝士如果是块状,先刨成丝,或者研磨器打成碎颗粒。麦西恩饼皮如果从...
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吉士蛋麦满分(免烤箱)
一直很喜欢M记的麦满分于是这次终于自己动手做了一个简单的吉士蛋一样美味!不过这吃的只是情怀自己做一个成本算下来可是比M记直接买一个麦满分套餐贵哇😂😂纯粹为了过把手瘾感兴趣的同学一起来用料英式松饼1个多美鲜...
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免备料!五分钟腊八粥
身为海外留学党,马上就要考试月了根本没时间做饭,也没时间下馆子,不吃一口腊八粥又觉得伤心。用料剩饭或剩粥或速食米饭适量红枣适量枸杞适量桂圆干适量花生适量速食燕麦片适量水适量糖适量免备料!五分钟腊八粥的做法将所...
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免泡十分钟开花绿豆汤
近期很多孩子发烧感冒,广州一所小学刚宣布停课三天。无论是作为预防还是病中辅助调理,三豆饮都是极好的。关键是孩子爱喝。但豆汤很麻烦,要泡,煮又容易溢出和堵高压锅。时间也难掌握有朋友教了个绝对快捷方便的方法,现在我...
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5分钟免揉辫子包面团
5分钟面包书,约4个辫子面包的量用料温水420克酵母12克盐15克蜂蜜半杯(170克)鸡蛋4个奶油110克面粉840克5分钟免揉辫子包面团的做法用厨师机拌成团,发2小时后面团可冷藏最多5天,5天以后分小份冷冻最多4周。解冻面团需冷藏解...
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15分钟快手免炸鸡排
免炸,少去更多油量的摄入,重点是巨快手呀!用料鸡胸肉1块料酒2勺玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量克盐少量15分钟快手免炸鸡排的做法鸡胸肉洗净,加料酒去腥,加玉米淀粉嫩滑加鸡蛋液,沾满面包糠,撒少许海盐,普通食盐亦可。烤箱预...
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8分钟上桌清蒸海鲈鱼非腌制免盐免料酒
用料海鲈鱼一条葱适量酱油适量8分钟上桌清蒸海鲈鱼非腌制免盐免料酒的做法000000000小贴士可以去超市买专门针对清蒸鱼的酱油更香哦!免盐免料酒免生姜大蒜,操作特别简便...