辣子怎么做更好吃
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蹦嘎脆的辣子鱼块
万肉皆可辣子做法,哈哈哈,今天上个辣子鱼块做法~用料巴沙鱼1条姜数片葱1根蒜3-5瓣料酒1勺干辣椒12-15个花椒适量盐适量鸡精1勺玉米淀粉适量胡椒少许熟白芝麻适量糖适量蹦嘎脆的辣子鱼块的做法鱼块切丁放入一部分姜葱蒜还...
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空气炸锅—辣子牛肉
用料牛肉生抽料酒五香粉花椒粉花椒粒干辣椒孜然蚝油空气炸锅—辣子牛肉的做法牛肉切片或切小块,加料酒、五香粉、花椒粉、孜然、花椒粒、生抽、蚝油,搅拌之后静置半小时然后放进空气炸锅,加点食用油,一点即可,再加干辣椒若...
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辣椒油 油辣子
用料食用油2L辣椒碎200g白芝麻20g花椒八角桂皮草果香奈丁香适量辣椒油油辣子的做法锅入油烧至八成热后放入:八角桂皮草果香奈丁香炸香关火捞出扔掉。趁着油锅还热依次放入花椒,白芝麻,辣椒碎并用筷子快速搅拌至锅里的油...
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【私房秘制】四川油辣子传奇
此方耐本家私房制作,大家赶紧带走吧!自己做一瓶辣椒油,无论是做凉拌菜还是吃面条都爽呆呆啦!~\(≧▽≦)/~啦啦啦主材料料量不限(所谓真正零失败)由此而来!做好的辣椒油是不容易坏的,所以亲亲们放心制作。用料干辣椒量不限(做...
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辣子拌面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面
《舌尖2》放到第二集的时候,我们一身鸡皮疙瘩。陕西那个挂面,跟云上索面“自己带盐”是一样一样的呀。这种带盐的素干面,原来南北通吃啊。“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”TVB连续剧里最有爱的一句对白。不管多累多饿,有爱你的...
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辣子水饺
用料辣子水饺的做法...
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酸辣子闷羊蹄
曾经有幸品过一道酸辣子羊蹄,一直回味其味,今日觅得羊蹄,便循着记忆中的味道,注入家乡特色,一盘色香味齐全的融湖南广西两地风味的酸辣子闷羊蹄出锅了,真是大快朵颐!用料碳烧笋250克羊蹄4斤干辣椒8个八角3个生抽适量食盐适量...
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小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)
一道最简单最家常但是让我在外地思念到哭的菜用料青尖椒4只鸡蛋2个醋酱油盐花椒粉葱花小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)的做法尖椒洗净去籽和蒂,切碎(我妈喜欢斜切成圈,但是我觉得配鸡蛋炒切小点更好吃~)鸡蛋两个打散。关键的来了...
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湖南辣子田鸡
这是一款重调味,用大量的姜,蒜及红椒,酒烹制而成的湖南特色菜。很多年没吃过了,小时侯要是做这道菜我一定要吃上两,三碗饭。我家小白从不乱吃小动物,所以我家的餐桌也就没再上这类的食物了。这个田鸡还是去年我好朋友来吃饭...
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椒麻油辣子
用料干红辣椒100克熟黑芝麻100克姜15~20克玉米油150ML盐1大勺椒麻油辣子的做法干辣椒清水中洗净放在筲箕中在阳光下晒干煎下辣椒蒂,再将干椒切成小段将剪好的干椒放在食品料理机中打碎打好的干辣椒沫同样将黑芝麻也放在...
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风味小食【辣子蒜羊血】
陕西风味的小吃,可以接受的尽量尝试,口味独特,容易操作~用料羊血黄豆芽香菜、蒜苗蒜风味小食【辣子蒜羊血】的做法如图,准备食材,黄豆芽一小把就足够,蒜瓣和蒜苗尽量多一些蒜瓣和蒜苗切碎,香菜切段开水锅里汆烫豆芽控水捞出,铺...
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辣子天贝
天贝英文名Tempeh,源于南洋岛国,是一种自然发酵的大豆制品,发酵后的蛋白质吸收率达到95%左右,更是产生了素食者必须的维生素B12~据说淘宝上已经有卖的了,大家自行搜索哈用料天贝一盒100g红甜椒一个香芹几根姜两片干红辣椒...
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辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹
帝王蟹的不一样做法适合小一点的活蟹冰冻的不适合这么做用料帝王蟹1只鸡蛋4个蒜酥适量二荆条辣椒适量椒盐15克料酒10毫升盐5克糖3克胡椒粉5克面粉250克泡打粉15克食用油50克辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹的做法活的帝王...
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辣子鸭丁
用料鸭边腿一个料酒,一品鲜酱油,六月鲜红烧酱油,盐适量姜片,葱段,蒜瓣,干辣椒,灯笼椒,花椒适量干淀粉,白胡椒粉,鸡粉,糖辣子鸭丁的做法鸭边腿剁成小块,放适量料酒,盐,一品鲜酱油,六月鲜红烧酱油腌制30分钟葱姜蒜切好,干辣椒,灯笼椒备用...
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茄子辣子西红柿✨家常菜✨超下饭
用料西红柿1个青椒1个茄子1和香葱适量小米辣适量味极鲜酱油或生抽2勺老抽半勺花椒粉半勺十三香半勺鸡精1勺食用盐适量植物油适量茄子辣子西红柿✨家常菜✨超下饭的做法茄子切片,切好后用清水冲洗。香葱切段,小米辣切段(...
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酱爆鸡丁香干辣子
用料鸡胸肉四小块青椒1个香干2块葱适量姜适量生抽适量甜面酱适量橄榄油适量盐适量酱爆鸡丁香干辣子的做法鸡胸肉切小丁,放入生抽,料酒腌制15分钟。香干,青椒分别切块儿。准备葱末,姜末。锅内倒入适量花生油,煸炒鸡胸肉,肉发...
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容易又好吃的辣子面土豆丝!保证你爱
用料新土豆1个辣子面白糖姜粉盐鸡精醋葱蒜容易又好吃的辣子面土豆丝!保证你爱的做法将土豆切成丝,粗细自定将土豆用水浸泡5-10分钟把水滤干在滤干的土豆上放入辣子面,放多少看你。在放入小半勺白糖,半勺盐,姜粉小半勺,大半...
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线线辣子
用料辣椒个线线辣子的做法腌制型:线线辣子洗净剁碎,加盐搅匀。腌制30min。加醋。炒型:线线辣子洗净剁碎,油热倒辣椒,加入盐、调和面、孜然,翻炒均匀,出锅前加味精/鸡精。...
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糊辣子泡鸡脚
其实年前就想做了,忙到年后食之无味才泡起了糊辣子鸡脚,上图后好几个厨友留言要做法这里就给各位款款目前满昆明大街小巷的糊辣子泡鸡脚,休闲追剧小零食。我还是那个渣图拍摄者,视频也不是什么精修剪辑的,凑合看吧!好吃才是...
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辣子花蛤
入门级选手也可烹饪的海鲜用料花蛤干辣椒,油辣子辣椒盐,味精花椒葱姜蒜料酒辣子花蛤的做法花蛤泡水里,倒一点油,让其出沙(此步骤可能需要较长时间,建议做菜前两小时泡上)干辣椒剪成丁(大小自定)备用煮一锅水,倒入已出...
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鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)
用料里脊姜蒜泡椒葱料酒莴笋木耳水淀粉生抽醋糖鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)的做法里脊肉切丝,加少许水抓拌,再放少许盐,酱油,水淀粉料汁:糖醋生抽各一勺➕一勺淀粉三勺水混合调制水淀粉小料:姜末一勺,蒜末两勺,去籽泡椒末两~三勺,葱...
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虎皮辣子洋葱
全家都喜欢吃辣椒和洋葱,尝试把它们炒在一起,没想到特别好吃😋用料辣椒6个洋葱1个蒜2瓣姜2片油5克醋1勺生抽2勺蚝油1勺白糖0.5克虎皮辣子洋葱的做法辣椒洗干净,去头、去籽,用厨房纸擦干辣椒上的水份,切成4厘米长的小段,备用...
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辣子翅中
用料。辣子翅中的做法➖➖➖➖➖➖辣子翅中➖➖➖➖➖➖🔻【材料】:🔸鸡翅中400g➕芹菜段适量➕小葱段适量➕料酒12g➕生抽12g+12g➕蚝油12g➕白胡椒粉1g➕郫县豆瓣酱28g➕蒜8个➕干辣椒12个➕花椒适量➕糖2g➕芝麻油6...
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快手鸡胗炒辣子
用料鸡胗100克蒜5瓣生抽适量盐适量葱适量姜适量花椒6颗耗油适量快手鸡胗炒辣子的做法鸡胗是之前买了,全部清洗干净过水卤好放冰箱冷冻的,取出适量,大概5个鸡胗辣子葱姜蒜洗好,切片切段备货放油让花椒加热备出香味,按顺序放...
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辣子嫩牛肉
源自歌乐山辣子鸡的一款江湖菜用料牛肉干辣椒花椒盐鸡精生抽料酒小苏打水淀粉香油香葱熟花生辣子嫩牛肉的做法将牛肉切薄片,加入盐、料酒、生抽、小苏打、抓匀腌制,用水淀粉上浆,锅内油烧热下入牛肉滑油变色后捞出,锅内留...