黑全麦发糕怎么做更好吃
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黑全麦发糕
用料黑全麦粉500克酵母5克红枣30颗奶粉50克糖50克黄油30克盐3克温水300克黑全麦发糕的做法黑全麦粉+酵母+奶粉+糖+盐+温水,揉成面团,在加黄油揉光,放入模具中发酵两倍大,大枣去核摆放整齐(我用的是戚风蛋糕模具8寸的)发酵好...
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黑米全麦发糕
我心里不爽,生活太焦虑,做个发糕发泄一下。用料黑米粉50克全麦粉50克普通面粉100克鸡蛋1个白糖20克水没量过葡萄干红枣若干干酵母2,5克泡打粉2克黑米全麦发糕的做法所有粉类,糖,酵母混合,放入打散的鸡蛋,放入水,混合到稀软勉...
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一次发酵黑全麦吐司
用料高粉160克全麦粉100克干酵母3克鸡蛋1个牛奶150克白糖20克盐3克黄油20克一次发酵黑全麦吐司的做法厨房有外所有材料,放入厨师机低速揉成团后转中速揉5分钟出厚膜加入黄油低速搅拌至融合转中速又揉了5分钟出手套膜了...
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南瓜发糕(黑全麦粉制作)
一次成功,方子记着方便下次使用。用料去皮老南瓜310克黑全麦粉220克中筋面粉(也可全部用黑全麦粉)50克鸡蛋(使发糕更蓬松)1个蔓越莓一把红枣(切开成两半)7颗温水(兑酵母)40克酵母2.7克南瓜发糕(黑全麦粉制作)的做法南瓜去皮切成...
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黑芝麻全麦发糕(酵母版)
为了消耗粘米粉还有杂粮粉(主要是黑芝麻)。主要参考了。用料粘米粉80克全麦粉80克杂粮粉(黑芝麻粉)40克水/牛奶200ml红糖20克酵母2克黑芝麻全麦发糕(酵母版)的做法全部混合在一起,静置直到起泡。稍微搅拌一下,倒入刷了...
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黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,
用料鸡蛋1细砂糖25克盐2克酵母4克炼乳25克奶粉25克高筋粉190g黑全麦粉60g牛奶130g黄油25克黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,的做法忘了拍黄油和奶粉。牛奶、和炼乳都是冷藏的,温度低一些。将除黄油外所有的材料放入厨师机搅拌...
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一次性发酵黑麦全麦汉堡胚
这款汉堡胚简单,主要不需要二次醒发,省去很多时间,全麦黑麦低卡又健康。用料高筋面粉150克全麦粉50克黑麦粉200克酵母5克糖15克脱脂牛奶250克鸡蛋1个黑芝麻,麦片做装饰用适量一次性发酵黑麦全麦汉堡胚的做法厨师机,除黄油...
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“微发酵黑全麦饼”
用料黑全麦粉100克低粉100克沸水70克常温水30克椰子油/玉米油20克原酿米酒汁40克盐2克“微发酵黑全麦饼”的做法黑全麦粉与低粉混合均匀一次加入沸水,用筷子快速搅拌再加入常温水,搅拌均匀我用的是这种纯米酒汁分多次加...
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全麦发糕
超级简单的发糕,如果早上没时间,可以晚上做好放冰箱,早上拿出来蒸一下又是美美哒早餐!学会了全麦发糕可以做玉米发糕,黑米发糕,紫薯发糕~用料全麦面粉100克低筋面粉150克酵母2克凉开水200克糖40克泡打粉2克全麦发糕的做法将...
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一次发酵黑麦全麦馒头
一次发酵简单快手,最近大爱。忘记拍过程图,补一个南瓜味儿的吧😊用料普通面粉480克黑麦全麦粉120克水300克酵母6克糖15克(可不放)黄油/猪油/无味植物油15克(可不放)一次发酵黑麦全麦馒头的做法全部材料揉成光滑面团。将面团...
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全黑麦红糖发糕
发糕口感Q糯很好吃,本来想留明天早上吃的可只剩下一小块了😂😂😂用料红糖100克高筋面粉300克(高、中粉都行)全黑麦粉100克酵母6克泡打粉4克(可不加)温水400克干果随意加点全黑麦红糖发糕的做法红糖放水加热至糖溶化,晾至温...
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减脂期黑全麦发面饼
用料温水60克酵母2克盐2克白糖2克油6克黑全麦面粉100克花椒粉1勺减脂期黑全麦发面饼的做法用温水把酵母粉和白糖搅拌均匀,然后把所有材料总筷子搅拌成面团,这个面团有点粘手哈,然后盖湿布温暖的地方发酵30分钟平底锅喷点...
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黑全麦油盐发面小饼
用料面粉600克黑全麦粉100克糖10克酵母7克水440克黑全麦油盐发面小饼的做法面粉,酵母,糖放一起。加水和成面团。发两倍大。面发好后,揉几下排气,然后擀成长方形大片,均匀撒上适量盐,倒些油,把油抹均匀,卷起一个卷,平均切段。像...
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黑全麦花朵面包(一发)
用料新良黑全麦面粉200克牛奶100克稀奶油100克糖25克盐2克酵母5克黄油20克奶粉25克6寸圆形模具1个黑全麦花朵面包(一发)的做法除了盐、黄油,将所有的东西倒入主锅,设置30秒,速度从3逐渐增加到6混合。加盐,设置揉面6分钟。加...
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杂粮发糕(小米/三色藜麦/黑苦芥/南瓜/全麦面/椰枣)
发糕比馒头省事,因为不需要二次揉面整形,所以我时不时就会做,而且食材还可以多样化。今天分享这款发糕是昨天做的,中午做南瓜蒸饭时蒸熟的南瓜,带皮,自家种的,可谓健康食材。纯素后糕类不做了,不好吃,但放在小蛋糕模具里蒸的发...
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黑全麦苦荞麦发面饼-控糖餐
苦荞麦是苦的,如果“吃不了苦”,可以自己调整一下比例我自己黑全麦:苦荞麦=3:2,成品是吃得出苦味儿的这次做的匆忙没拍照片,吃完这批下次做补图~用料黑全麦300克苦荞麦200克酵母5克水250克黑全麦苦荞麦发面饼-控糖餐的做法...
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营养易消化的黑麦全麦发面饼
骄傲地宣布:这是我迄今为止人生第一次烙发面饼,低油无盐,意想不到地满意,出人意料地好吃。发面的香气充溢鼻腔,直抵心灵,绝对地治愈。亲们,玩起来吧。用料黑麦全麦面粉100克低筋面粉100克白糖5克酵母2克凉水110克玉米油2克...
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黑全麦蛋糕
用料鸡蛋1个牛奶50克黑全麦粉40克糖20克泡打粉2克黑全麦蛋糕的做法烤箱190度预热。蛋白蛋黄分离。蛋黄打散加入牛奶,黑麦粉,泡打粉拌匀。蛋白加糖打发至干性发泡。全部混合翻拌均匀,撒点蔓越莓干。烤箱185度18分钟。里面...
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黑麦发糕
用料低筋面粉100克黑麦面粉100克小苏打1克泡打粉2.5克酵母粉2.5克清水250克黑麦发糕的做法盆中放入低筋面粉和黑麦面粉加入小苏打,泡打粉和酵母粉拌匀后倒入清水搅拌均匀后盖保鲜膜放在温暖处发酵2小时直接倒入模具中...
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黑全麦枣糕
自用菜谱,做的枣糕太好吃了,基本一个人都能吃完,这次做了加入了百分之50黑全麦,依然好吃哦,当然全低筋面粉更好吃。糖度不会很甜不需要减糖了。6寸模具。用料红枣100克低筋面粉50克黑全麦面粉50克红糖50克牛奶100克玉米油4...
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无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕
新手小白都可以一次成功的全麦马芬蛋糕,不需要打发,搅拌一下就可以❗️表皮酥脆,里面松软香甜,有着香蕉的香甜还有蔓越莓的酸甜,口感很丰富,也很好吃,喜欢的可以试试~🌸食材:🌸香蕉两根,脱脂牛奶60克,鸡蛋2个(大概120克)玉米油20克,蜂...
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黑全麦馒头(一次发酵)
用料牛奶160g白糖10g普通面粉180g黑全麦70g酵母3g黑全麦馒头(一次发酵)的做法将所有材料倒入面包机和面程序20分钟揉成光滑面团搓成长面剂子分成6等份揉圆放入蒸笼,温水发酵约30分钟大火烧开上汽继续蒸15分钟,关火焖3分钟...
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黑全麦坚果红枣发糕
用料黑全麦面粉320克泡打粉3克耐高糖酵母4克红糖60克温水(溶解酵母)50克温水(融化红糖)240克鸡蛋2个红枣6颗每日坚果25克蔓越莓30克黑全麦坚果红枣发糕的做法红枣去除枣核剪成小块备用。320克全麦面粉中放入3克泡打粉和切...
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懒人版全麦燕麦发糕
减肥也能吃⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃营养用料鸡蛋1个水110克燕麦70克全麦粉100克发酵粉4克黑芝麻坚果适量懒人版全麦燕麦发糕的做法100克全麦粉+70克燕麦➕4克发酵粉搅拌均匀加入核桃芝麻适量+一个鸡蛋+110毫升水,筷子搅拌均匀,密...
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黑巧燕麦全黑麦蜂蜜糕
在下厨房看到sunny老师的这个小点心,立马爱上,黑巧克力,燕麦,全麦粉都是我的最爱。用量配料略改了一下下,用了全黑麦粉。很清爽,不甜腻,全黑麦的独特香味,黑巧克力的略苦,和杏干的清甜,燕麦的耐嚼,蜂蜜的甜润,红糖的香甜,多重口感,...