全麦发糕
早餐食谱2.51W
超级简单的发糕,
如果早上没时间,
可以晚上做好放冰箱,
早上拿出来蒸一下又是美美哒早餐!
学会了全麦发糕可以做玉米发糕,黑米发糕,紫薯发糕~
用料
全麦面粉 | 100克 |
低筋面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
凉开水 | 200克 |
糖 | 40克 |
泡打粉 | 2克 |
全麦发糕的做法
将所有材料放入和面盆,加入凉开水
用筷子搅拌成面团我用的八寸活底圆模,比较好脱模
圆模底部先用锡纸包起来
圆模四周刷点玉米油防粘
如果没有八寸圆模用其他模具也是可以的
一定要刷上油防粘将搅拌好的面团放入模具
盖上盖子或者保鲜膜等待发酵发酵到原来的两倍大
红枣对半切开,取出枣核
均匀摆放在面团上面
我做的时候忘了把红枣切开了
有核到时候发糕不好切水开后,上锅蒸30分钟
可以盖一张锡纸在上面,防止水蒸气滴在发糕上引起回缩蒸好的发糕先关火,闷三分钟在开盖,取出来,待凉就可以脱模切块了
做早餐很棒哦!
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个蟹柳滑蛋真的巨巨巨好吃!!!用料🥬材料:蟹柳、两颗鸡蛋分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的做法🌟做法1️⃣在碗里打入两颗鸡蛋搅匀2️⃣用手把蟹柳撕成条放入碗里3️⃣碗里放入黑胡椒、盐、鸡精搅匀4️⃣锅里喷油,要稍微多一点5️⃣等锅里的温度变高后大火倒入蟹柳蛋液,...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...