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纯莜面面条怎么做更好吃

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  • 纯莜面面条食谱做法大全,超简单的纯莜面面条做法步骤

    纯莜面面条

    用料莜面140克开水约220克使用刚刚烧开的开水面粉与水的体积比为1:1纯莜面面条的做法称量好莜面粉,倒入刚烧开的开水,用筷子搅拌搅拌成团后,用手揉将面团多揉一会,揉成光滑的面团取一块面擀成约5毫米厚的面片,把面片卷在擀...

  • 莜面土豆条食谱做法大全,超简单的莜面土豆条做法步骤

    莜面土豆条

    用料莜面500克土豆500克莜面土豆条的做法土豆削皮切成细丝备用加入莜面粉用极少的水和成面团加入少量的水和成面团在案板上压成厚为1厘米的长条用刀切成薄片切好均匀的码在笼内可以看到面里的土豆丝土豆丝加入莜面粉...

  • 莜莜面食谱做法大全,超简单的莜莜面做法步骤

    莜莜面

    西贝的莜莜面,每次去,儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团,搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7,8分钟即成。(看粗细,如果面粗再...

  • 纯手工面条食谱做法大全,超简单的纯手工面条做法步骤

    纯手工面条

    想吃面条吗?一碗不够吃的那种😁非常简单又快捷的手工面,分分钟让你❤️爱上面条。用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水65克纯手工面条的做法将所有材料混合均匀揉至光滑的面团醒发15分钟面团分两份擀成这样大的大薄片越薄越好将...

  • 莜面窝窝条条的做法和图解,莜面窝窝条条怎么做更好吃

    莜面窝窝条条

    用料莜面500克土豆2颗豆腐1块胡萝卜1根西红柿1个猪肉或羊肉半斤香菇2个香肠一根葱姜蒜适量八角1个莜面窝窝条条的做法土豆,豆腐,胡萝卜,羊肉,香菇,油菜切块(备用熬汤),葱姜蒜切碎些。然后用热水冲莜面边倒水边活面,等面呈雪花...

  • 低脂低糖100%纯莜面蒸饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂低糖100%纯莜面蒸饺

    去年去了一趟张家口,对当地的莜面记忆深刻,当地的小伙伴给装了一袋子莜面,一直不知怎么做比较好(觉得莜面鱼鱼什么的,搓搓搓……无休止的搓,不符合我稳准狠的性格),家里妈妈血糖高,想起存放近一年的莜面,低糖低脂超饱腹的特点,决...

  • 低脂纯素—莜面杂蔬饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂纯素—莜面杂蔬饺子

    用料皮:莜面300克开水300克馅:莲藕适量胡萝卜适量芹菜适量裙带菜适量调料粉盐适量松茸鲜适量豆瓣酱适量低脂纯素—莜面杂蔬饺子的做法芹菜、莲藕、胡萝卜、裙带菜清洗切块切碎(厨师机1-3秒/0度/速度5)加调料炒馅料(设置:5分...

  • 面包机纯莜面面包!无需高筋面粉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机纯莜面面包!无需高筋面粉!

    莜面吃来有饱腹感,并且GI,GL值很低,非常适合减肥人士和糖尿病人食用。莜面除了做各种蒸面食之外,也可以用来烤面包。但由于莜面完全没有面筋,所以这里需要购买谷朊粉(小麦面筋粉)。否则面团会惨不忍睹。另外,白糖或红糖一定要...

  • “低脂”纯莜麦面发糕🍪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【低脂】纯莜麦面发糕🍪

    莜麦是一种含低糖高营养粗粮,是塞北高寒之地的特色美食,做成发面更易消化,莜面发糕简单易做,美味又健康,快来试试吧!用料纯莜麦面粉200克牛奶200ml鸡蛋1个酵母粉2.5克【低脂】纯莜麦面发糕🍪的做法1、容器中加少许温水化开...

  • 莜面冷面食谱做法大全,超简单的莜面冷面做法步骤

    莜面冷面

    用料莜面3杯鲜虾适量鸡蛋1个香菜适量泡菜适量莜面冷面的做法面粮机水箱加满水选择合适的粗粮面,如莜面,倒入面桶启动面粮机,熟面程序,机器出面拌上鲜虾,鸡蛋,香菜和泡菜,就可以开吃了。...

  • 麻辣莜面/健康辣条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣莜面/健康辣条

    简单健康解馋用料开水适量莜面适量盐适量辣椒面1-2勺酱油适量麻辣莜面/健康辣条的做法烧开水倒入酱油和辣椒面中,混合后倒入莜面粉中。搅拌大颗粒状,晾至不烫手就和面。起锅水开之后下锅蒸,6分钟,就关火。晾至不烫手就拆...

  • 纯莜面肠粉食谱做法大全,超简单的纯莜面肠粉做法步骤

    纯莜面肠粉

    纯莜面也可以做肠粉脑洞大开而且口感也很好用料纯莜面水盐榨菜纯莜面肠粉的做法莜面加水加盐调成面糊,醒5分钟,忘记拍照了,这是蒸好后的样子锅里水烧开,盘子里倒入薄薄一层面糊,里面加少许榨菜或者你喜欢的配菜,蒸5分钟差不...

  • 莜面切条食谱做法大全,超简单的莜面切条做法步骤

    莜面切条

    莜面无论蒸、炒、煮、还是凉拌都很受欢迎,尤其是凉拌莜面切条,柔韧筋道,百吃不厌……用料莜面开水盐、生抽、醋蒜末干辣椒段花椒油黄瓜或香菜(没有也可)莜面切条的做法小锅开水,沸腾后慢慢倒入莜面,少量多次倒入,用筷子快速搅...

  • “西北小吃”炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【西北小吃】炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥

    莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳...

  • 纯鸡蛋面条食谱做法大全,超简单的纯鸡蛋面条做法步骤

    纯鸡蛋面条

    这才是真正的纯鸡蛋面条,市售的就说不准了😂400-405克面粉,全程不用撒干粉。用料中筋面粉400-405克鸡蛋180克盐一丢丢防粘粉适量纯鸡蛋面条的做法将面粉、盐放入盆中搅拌均匀!鸡蛋磕出来打散!慢慢加入面粉中,边加边搅拌。...

  • 莜面条条配羊汤的做法和图解,莜面条条配羊汤怎么做更好吃

    莜面条条配羊汤

    寒风骤起时,做上这么一碗暖暖融融,鲜香扑鼻的莜面羊汤,那一股子最淳朴的西北风情便萦绕于舌尖,怎一个鲜字了得。浸满了羊肉香的土豆丁,更是绵沙的入口即化,自家手工搓制的莜面条条,更是好吃的没话说,口感筋道,还带有这燕麦与生...

  • 低脂纯素-杂疏拌莜面面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂纯素-杂疏拌莜面面条

    用料面条莜面100克开水100克配菜胡萝卜适量白菜适量调料粉盐适量松茸鲜适量有机豆瓣酱低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法面:莜面1:1开水设置:10秒/0度/速度3-5设置:1分钟/揉面拿出整形压面机压片压面机压宽面宽面蒸锅开...

  • 凉拌莜面条(≧∇≦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌莜面条(≧∇≦)

    适用撅根粉,莜面等等用料莜面条半袋胡萝卜半根黄瓜或香菜一根或适量蒜三瓣葱适量芝麻三匙干红辣椒一个油适量蚝油适量醋适量盐适量凉拌莜面条(≧∇≦)的做法胡萝卜切丝,黄瓜切丝,和泡好的莜面条放一起~(请忽略刀工……)接下来...

  • 拯救不纯莜面1土豆泥莜面饸烙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拯救不纯莜面1土豆泥莜面饸烙

    看到有朋友做莜面反馈的问题。各种失败,究其原因大多是遇到不纯莜面的缘故。没办法,利动人心,这是商家掺配了过多的白面进去了,毕竟两者价差太多,我们消费者买纯莜面是要靠运气的。遇到了不纯的莜面我们也不用气馁,别扔,咱们...

  • 热汤莜面条条的做法和图解,热汤莜面条条怎么做更好吃

    热汤莜面条条

    喜欢热汤面,莜面搓好煮来吃也是非常好吃的。用料莜面200克开水200克土豆1个杏鲍菇半个羊肉(可不放)100克葱花10克五香粉一点点盐2克油15克热汤莜面条条的做法主锅放入莜面和开水(一定要滚开的水),39秒速度3逐渐到6搅拌,3分钟...

  • 羊肉汤(拌莜麦面、面条)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羊肉汤(拌莜麦面、面条)

    用料羊肉克山药根姜片葱根花椒粒姜片片胡椒粉克羊肉汤(拌莜麦面、面条)的做法第一步:和莜麦面(开水)用开水和面,一般是一半面一半开水,或者一点点加开水搅拌、和面,和的面一定要软,不能硬。然后压面。第二步:拌主料。羊肉切碎(比...

  • 纯素面条食谱做法大全,超简单的纯素面条做法步骤

    纯素面条

    用料挂面2把西红柿1个大青1小颗/3-4叶黄瓜1根味极鲜1勺盐适量胡椒粉适量纯素面条的做法第一步:烧开水,把西红柿洗净,底部划十字,倒入开水,使西红柿脱皮。黄瓜、大青洗净,切小块。西红柿去皮之后切小粒。第二步:起锅烧油,倒入...

  • 纯莜面鱼鱼食谱做法大全,超简单的纯莜面鱼鱼做法步骤

    纯莜面鱼鱼

    用料莜面500g开水500克纯莜面鱼鱼的做法满满加水搅拌均匀即可整形上锅蒸8mins出锅享用美食完全不黏...

  • 凉拌莜面条食谱做法大全,超简单的凉拌莜面条做法步骤

    凉拌莜面条

    莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的...

  • 莜面窝窝(莜面卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莜面窝窝(莜面卷)

    用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝(莜面卷)的做法开水和面,趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条,菜刀放倒,左手握住刀把儿,右手将面团向前推成片,将面片卷成卷立在蒸屉上,一排排摆好...