美味佳肴馆

凉米怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的凉米精选专题是专门提供凉米的相关精彩内容的地方,这里的凉米相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉米的相关知识,分享一些凉米方面的经验知识。

  • 酸辣凉米皮食谱做法大全,超简单的酸辣凉米皮做法步骤

    酸辣凉米皮

    贵州的街头小巷,都有一种超好吃的米皮,又叫卷粉、剪粉。大米做的,拌上爱吃的佐料,酸酸辣辣的,夏季吃很开胃。离开贵州很多年了,一直思念这道小吃。现在用小美,3分钟打磨米浆,自己也可以做了呢。用料贵槽米100克水200克生抽1勺...

  • 凉米皮食谱做法大全,超简单的凉米皮做法步骤

    凉米皮

    用料米皮一斤盐酱三勺蒜水个人口味哨子200克葱花适量酱油一勺(按照自己口味添加)醋一勺(按照自己口味添加)秘制油辣椒🌶️适量(按照自己口味添加)凉米皮的做法水和淀粉混合均匀,加少量酱油调色,小火慢熬,冒泡后关火冷却。切蒜末,...

  • 如何做糯米凉糕好吃 糯米凉糕烹饪方法大全

    糯米凉糕

    时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2份用料糯米粉150g玉米淀粉30g糖25g牛奶190g玉米油40g红豆沙40g糯米凉糕的做法将豆沙挤在保鲜膜上,弄成长条状,放入冰箱冷藏。将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、玉米油搅拌均匀。倒入一个...

  • 米粉凉皮食谱做法大全,超简单的米粉凉皮做法步骤

    米粉凉皮

    用料粘米粉420克高筋面粉100克玉米淀粉80克水1000克盐4克米粉凉皮的做法盐粉类混合放的是全麦高筋面粉,颜色有点深,材料混合搅拌均匀静置至少半小时,充分搅拌披萨盘抺油,水开后蒸三分钟左右要蒸至起大泡,开锅后,大泡很快又...

  • 凉拌米糕食谱做法大全,超简单的凉拌米糕做法步骤

    凉拌米糕

    想看一下下厨房里有谁会做凉拌米糕,谁知道搜索竟然没有,好嘛我自己上个做凉拌米糕的图,真心味道赞。用料食材:米糕半斤青椒1个肉末100克番茄1个炒好酸菜50克凉拌米糕的做法热油炒切好的青椒番茄,然后加上炒好的肉末,进行翻...

  • 黄米凉糕食谱做法大全,超简单的黄米凉糕做法步骤

    黄米凉糕

    第一次吃黄米凉糕是在连锁餐厅西贝,觉得冰冰凉,甜蜜蜜,非常好吃!无奈身处n线沿海小城,没有西贝。于是在下厨房认真学习了黄米凉糕的做法,开始大展身手。这是一道费时费工的点心,用自制的酸浆水发酵糯米黄米就花了36个小时。...

  • 糯米凉糕食谱做法大全,超简单的糯米凉糕做法步骤

    糯米凉糕

    用料糯米粉230克牛奶260ml白糖50克豆沙馅适量糯米凉糕的做法把210克糯米粉,白糖,牛奶搅拌均匀搅拌后过筛封上保鲜膜,上锅蒸15分钟20克糯米粉炒熟,炒至粉颜色有点变黄即可把炒熟的糯米粉撒在粘板上,用擀面杖,擀成两条条形状...

  • 西米凉糕食谱做法大全,超简单的西米凉糕做法步骤

    西米凉糕

    夏天到了,凉凉QQ的凉糕一下子就带走了所有的暑意,关键是制作简单,是懒人必选啊用料西米30g椰浆200g糖30g吉利丁片2片西米凉糕的做法用冰水泡吉利丁片,并开始煮西米。方法:水开了以后放西米煮5分钟改小火再煮5分钟,关火焖10...

  • 如何做小米凉糕好吃 小米凉糕烹饪方法大全

    小米凉糕

    作为西北菜的经典代表,香甜软糯,米香浓郁的小米凉糕在夏天品尝起来别有一番风味。尤其是经过酸浆水发酵过的米粒,饱满黏滑中透着酸甜,经过冷藏后吃起来清凉沁心,是酷暑难耐的夏日里一道解暑利器。用料糯米层:糯米180g蔓越莓...

  • 凉拌海米食谱做法大全,超简单的凉拌海米做法步骤

    凉拌海米

    这是初中我闺蜜给我做过,很简单,但是味道很不错,一吃难忘,但是总复刻不了她做的味道,记录起来。用料海米适量味极鲜酱油适量葱适量辣椒酱适量芝麻油适量凉拌海米的做法圆葱切段,洗净,锅里下油,油热了加葱段,等葱段焦黄+味极鲜酱...

  • 烧米凉粉食谱做法大全,超简单的烧米凉粉做法步骤

    烧米凉粉

    用料姜一小块辣椒5根水适量米凉粉一斤蒜一个芹菜3-5根葱2根郫县豆瓣2汤勺烧米凉粉的做法米凉粉用水泡一会儿,切成块。葱姜芹菜洗净,切碎,干辣椒切碎备用。倒入菜籽油,稍微多一些,烧热后转小火加入豆瓣、姜蒜、干辣椒炒香转...

  • 西米凉粉食谱做法大全,超简单的西米凉粉做法步骤

    西米凉粉

    用料西米凉粉椰奶西米凉粉的做法凉粉西米...

  • 凉拌虾米食谱做法大全,超简单的凉拌虾米做法步骤

    凉拌虾米

    用料虾米克香菜醋2勺白糖克酱油1勺耗油1味精1点凉拌虾米的做法虾米用油炸酥脆然后放香菜调料进去搅拌均匀就可以开吃了。味道绝绝子...

  • 米凉皮食谱做法大全,超简单的米凉皮做法步骤

    米凉皮

    Q弹软糯口感的米凉皮,材料简单易寻,工序也相对简单,喜欢的可以一试,此配方量刚好成品一大盘。用料普通大米150克水300克玉米淀粉50克盐1.5克米凉皮的做法150克大米用足量水泡一夜,至少八小时以上。泡好的大米清洗几遍装入...

  • 凉拌米皮食谱做法大全,超简单的凉拌米皮做法步骤

    凉拌米皮

    米皮用料米皮黄瓜酸萝卜炒豆芫需葱花蒜水酱油醋盐鸡精花椒粉老干妈原味油辣椒芝麻油凉拌米皮的做法啦啦啦啦啦啦...

  • 凉面 米粉食谱做法大全,超简单的凉面 米粉做法步骤

    凉面 米粉

    用料米粉面都可以凉面米粉的做法黄瓜切丝汁:辣椒面和蒜泥放一个碗里等着泼热油面和米粉都可以汁:泼完热油的辣椒面和蒜加一比一的酱油喝醋一点盐一些糖面或粉儿煮好过不过凉水都可以加上黄瓜丝或者菜浇上做好的汁拌吃吧...

  • 江米凉糕食谱做法大全,超简单的江米凉糕做法步骤

    江米凉糕

    用料糯米500g红枣一把葡萄干两把克江米凉糕的做法糯米提前一夜用水泡好一捏就碎即可把水倒掉把米放入饭锅加水摸过手指肚按米饭键熟了以后把米铺在容器一层加入葡萄干红枣一层再加入一层熟了的糯米一层红枣葡萄干反复...

  • 凉米线食谱做法大全,超简单的凉米线做法步骤

    凉米线

    第一次拌凉米线,料汁取自知乎上“添饭小哥哥”的鸡丝凉面的配料。配菜的话按自己喜好,可多可少,所以我写的适量,小米辣的话,不能吃辣的可以不放。用料米线500克胡萝卜适量黄瓜适量豆芽适量花生米适量韭菜适量香菜适量小葱...

  • 冷菜米饭食谱做法大全,超简单的冷菜米饭做法步骤

    冷菜米饭

    弄了好久才弄出来,手机都快没电了😂用料土豆一个胡萝卜半根黄瓜半根豆片2片米饭一碗洋白菜半片冷菜米饭的做法将土豆洗净,去皮,刮成丝放入盆中把胡萝卜刮成丝,也放入盆中把洋白菜切成块起锅烧水把蘑菇切成块,拍一拍3分钟后...

  • 如何做黄米凉糕好吃 黄米凉糕烹饪方法大全

    黄米凉糕

    在家复刻出某贝超火的黄米凉糕~用料黄米克糖克糯米克黄米凉糕的做法有没有人和我一样对这种糯唧唧的食物没有一点抵抗力~之前在餐厅点这道黄米凉糕就瞬间喜欢上了,没想到自己在家复刻出来的味道也一样很赞!软糯的口感带着...

  • 凉鸡米线食谱做法大全,超简单的凉鸡米线做法步骤

    凉鸡米线

    用料米线随你食量柠檬一个鸡胸肉适量小米辣适量大蒜适量卤汁适量油泼辣子1小勺香菜1根黄瓜丝适量花生适量凉鸡米线的做法先把米线煮熟后过凉水鸡胸肉加姜葱煮熟后撕碎花生炒熟(捣碎会更香)蒜泥切碎后泡水卤汁我用的是卤...

  • 凉拌西米食谱做法大全,超简单的凉拌西米做法步骤

    凉拌西米

    煮杨枝甘露留下来多余的西米,简单扮一扮就成了爽口的川味小食。Q弹爽滑,消暑佳品。用料西米适量黄瓜半根陈醋适量白糖适量蚝油适量香油少许葱,蒜适量香菜适量孜然少许凉拌西米的做法将煮好的西米和所有调料搅拌均匀即可...

  • 大米凉皮食谱做法大全,超简单的大米凉皮做法步骤

    大米凉皮

    用料大米杯水克醋勺盐克开水克生抽老抽八角花椒香叶桂皮小茴香糖蒜小磨香油大米凉皮的做法500克大米洗净,泡一个小时,加水没过2厘米,放破壁料理机里打成浆,加2g盐,静置。生抽,醋,凉开水按1:1:2调好。蒜泥加凉开水,加小磨香油,...

  • 如何做大米凉糕好吃 大米凉糕烹饪方法大全

    大米凉糕

    用大米来做凉糕你试过吗,这也是超简单的材料和做法,口感软软糯糯的,快动起手来吧!用料大米125克清水180克食用石灰5克清水100克红糖适量清水500克大米凉糕的做法1:大米洗干净,放水泡一夜,第二天沥干水放入破壁机+180克清水打...

  • 小米凉糕食谱做法大全,超简单的小米凉糕做法步骤

    小米凉糕

    自从发现了某种现象之后就萌生了这样一个主意。揣着此心,终于有了空档来验证这个想法。其实,这个想法来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象。而它的凝固同碗豆黄,同小豆凉糕,乃至同凉粉,应该是一个道理。颇有些得意地用...