低脂纯素-杂疏拌莜面面条
冷菜1.97W
用料
面条 | |
莜面 | 100克 |
开水 | 100克 |
配菜 | |
胡萝卜 | 适量 |
白菜 | 适量 |
调料 | |
粉盐 | 适量 |
松茸鲜 | 适量 |
有机豆瓣酱 |
低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法
面:莜面1:1开水
设置:10秒/0度/速度3-5
设置:1分钟/揉面
拿出整形
压面机压片
压面机压宽面
宽面
蒸锅开水蒸5分钟
起锅
配菜:白菜稍微掰开小点
豆皮切条,与面条宽度差不多。
胡萝卜刨丝
清水加适量粉盐+松茸鲜粉+豆瓣酱,水开加入胡萝卜刨丝+白菜+豆腐皮丝炒熟,倒入蒸好的莜面里面,拌匀即可。
成品
-
洋葱西芹拌木耳的做法和图解,洋葱西芹拌木耳怎么做更好吃
用料木耳数朵洋葱1/4个西芹1根生抽1小勺陈醋1小勺洋葱西芹拌木耳的做法干木耳直接放水里煮熟后捞出,和西芹及洋葱一起爆炒几下断生。盛出,浇上陈醋和生抽即可。小贴士疫情期间病毒较多,尽量不吃全生的东西,哪怕凉拌菜也稍微爆炒一下或者焯一下水。...
-
时令鲜香炝拌蒲公英的烹饪做法,大厨教你详细做法
多村儿春天到了的重要标志之一就是草地上遍野的蒲公英,金黄的一片片相连,温暖而有生气🤩对于草地而言它是每年要被反复清除的命运,但对于吃货而言,它是餐桌上的一盘垂涎的绿色,就像宋·薛田《成都书事百韵》里的那句来自吃货的碎碎念,“地丁叶嫩和岚采,天蓼芽新入粉煎...
-
减脂餐柠檬酸辣手撕鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡腿4只大蒜8瓣柠檬半个香菜适量小米辣2个生抽3勺醋2勺蚝油1勺食用油少许姜2片料酒1勺辣椒面1勺芝麻1勺减脂餐柠檬酸辣手撕鸡的做法调个凉拌汁:准备蒜末,小米辣,芝麻,辣椒面,少许热油浇上去爆香。➕3勺生抽➕3勺醋➕1勺蚝油,搅拌均匀备用。凉拌汁准备好备用。鸡...
-
菠菜拉皮食谱做法大全,超简单的菠菜拉皮做法步骤
这款吃完蒜味不重,比较喜欢。用料拉皮张菠菜把蚝油勺香油勺生抽勺盐克陈醋、白醋勺蒜1小瓣辣椒油麻酱(加水)糖鸡精菠菜拉皮的做法菠菜洗净焯水,过凉水攥干,切断。现成拉皮凉白开冲洗一遍,放入菠菜中。蒜一小瓣切碎,尽量细碎一些,放入拉皮菠菜中。调料汁:用温热水稀释半...