Q弹脆皮玉米肠怎么做更好吃

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Q弹脆皮玉米肠

自己做的香肠，干净，放心，没有任何添加剂，而且想吃什么口味就做什么口味除了麻烦一点，没有任何缺点（就是这么任性）☺☺方子不是原创，是参考了很多别人的方子后总结出来的，我觉得特别好吃，特别合我口味的而已，记录下来，省的下次找不...
Q弹脆皮烤肠（黑胡椒味）

用料前夹肉950g（去皮去筋膜后的）香葱（葱姜水）20g圆葱（葱姜水）50g生姜（葱姜水）15g清水100g料酒20g红酒10g红曲3g白糖40g老抽5g生抽15g耗油15g现磨黑胡椒3g蜂蜜30g盐18g淀粉30g白酒5g羊肠3根生姜（煮烤肠用）一块Q弹脆皮烤肠（黑胡椒...
自制Q弹黑胡椒脆皮肠•玉米香肠，脆肠，反复亲试😝😝

几年前做过两次不同的脆肠方子，感觉都不好吃，不是酒味太重，就是口感不好，而且调味料的比例也下得特别重这个是我自己反复亲试的，试的过程真的……所以请勿抄袭，尊重原创，否则必究黑胡椒我用的自己研磨的，我喜欢自己研磨的，黑胡...
Q弹脆皮玉米🌽香肠

给小孩👶🏻做吃的，自己做比较放心，所以参考了一位老师的做法，记录一下做的过程，以便日后参考！用料去皮猪前腿肉（肥1瘦9）500克猪肠衣一根（约2米长）去籽柠檬🍋2片姜片20克花雕酒120克姜葱丝各15克玉米🌽粒100克鸡蛋清35克盐8克蜂...
Q弹多汁黑胡椒脆皮肠

这几年做了好多次脆皮肠，每次都按不同的口味做，有时候好吃有时候一般，唯独这款脆皮肠得到家人一致的好评。用料猪前腿肉6斤盐60g糖100g黑胡椒6g五香粉6g红曲粉2g啤酒100g淀粉60g葱姜水适量羊肠衣一包Q弹多汁黑胡椒脆皮肠...
超Q玉米脆皮肠

为了做好这款脆皮肠，我用了几十斤肉试，试了N次，终于做成了，分享给跟我一样喜欢美食的你们用料玉米脆皮肠猪肉（梅花肉瘦肥2-8）500克盐10克糖30克生抽20克红曲粉1克黑胡椒粉1克孜然粉0.5克红酒3克蜂蜜3克冰水50克玉米淀粉30克...
自制Q弹玉米脆皮肠

用料猪肉（肥瘦2：8）500克玉米半根玉米淀粉30克糖15克盐适量7g左右蚝油2勺黑胡椒少许冰水40克红曲粉（可不加）4克料酒1勺生抽2勺肠衣2根棉线适量自制Q弹玉米脆皮肠的做法首先将肠衣洗干净，正反面都要洗，然后泡半小时。（忘记拍照...
适合SCD的超Q弹脆皮肠

无麸质添加，无蛋，无淀粉用料猪肉1000克藏青盐15克黑胡椒4克无麸质酱油30克无麸质料酒4.5克冰水50克蜂蜜不严格scd可少量4克羊肠衣5条左右适合SCD的超Q弹脆皮肠的做法选用2:8肥瘦比例的前（后）腿肉切小块备用放绞肉机打馅，不...
脆皮玉米肠

玉米是甜甜的，玉米肠也应该是甜咸口，我是这样认为的。村里人，没见过什么大世面，自己做的就觉得很好吃了！哈哈。。。用料猪前腿肉馅（偏瘦的）1000克葡萄酒（超市随便买的）100克蚝油30克盐25克糖25克蜂蜜50克玉米淀粉50克姜粉8克黑...
Q弹（玉米）脆皮肠

孩子喜欢吃外面的烤肠，但是真的很不卫生健康，于是就自己学着做吧!经过三次的实验之后，做出来Q弹的脆皮肠，口感跟卖的相差无二，但是没有外面那么多的添加剂哦，真正的无添加健康食品!用料前腿肉（带雪花）750克盐17克糖48克生抽（薄...
自制超Q弹脆皮玉米纯肉肠

宝宝也爱吃在家也可以做超Q弹的脆皮肠，皮脆肉嫩超好吃😋用料猪后腿肉（三肥七瘦）1000克糖60克盐15克黑胡椒2克五香粉2克红曲粉2克料酒20克蚝油20克生抽20克玉米淀粉50克冰水(葱姜水50g+冰块100g)150克玉米粒120克肠衣一包...
Q弹玉米肠

灌肠方法用料梅花肉1000克玉米粒150—200克调料:姜粒15克食盐16克黑胡椒粉4克孜然粉4克五香粉3克红曲粉(可不放)2克白糖25克蜂蜜15克耗油15克生抽20克料酒25克生抽20克红薯淀粉50克冰水70克工具材料:羊肠衣约4米棉绳...
Q弹爆汁脆皮肠（干货分享）

用料猪肉3000克盐35克混合淀粉160克水350克味精适量鸡精适量胡椒粉适量五香粉适量老姜粒少许白糖25-60克羊肠衣一袋工具一套Q弹爆汁脆皮肠（干货分享）的做法肥肉和瘦肉分开，肥肉搅成肉馅儿瘦肉切丁肥肉瘦肉以及所有调料拌...
Q弹好吃😋的脆皮玉米肠，比市售的强百倍。

小盆友对于香肠的热爱可能是天生的吧！每次放学看到学校门口烤肠机里的香肠转呀转的都忍不住流口水，可是外面的香肠又不敢和他吃，看他可怜兮兮的样，那就自己动手做一做吧！加上玉米🌽粒，让香肠的口感更丰富，营养也更全面哦！自己...
Q弹玉米饼

玉米饼的做法不少，配方也很多，这个方子的口感QQ弹弹不粗糙，是猫喜欢的口感。除了发酵的时间略长，整体操作是很快手的。用料面粉100克玉米粉50克水225克酵母1.5克（1/2小勺）无味植物油适量细砂糖15克Q弹玉米饼的做法将玉米粉...
脆嫩弹牙儿童玉米脆皮肠

口感Q弹，饱满多汁，鲜嫩弹牙的脆皮肠，香味浓郁不腥不腻！👍👍👍，是很多家庭的早餐必备单品☺️。用料猪前腿肉1000克盐22g糖65g白胡椒粉3g黑胡椒粉5g生姜水50g玉米淀粉80g冰水120g料酒50g味精(宝宝吃可不放)4g鸡粉(可不放)3g玉...
玉米脆皮烤肠

鲜甜的脆皮烤肠，Q弹爽口，汁多鲜美（留意小贴士）用料猪肉馅（肥瘦2:8）500克调味混合:盐11克冰水（没有厨师机建议60克水）60克至80克姜葱料酒20克黑胡椒粉2克白胡椒粉2克淀粉50克味精（可不放）1克鸡粉（可不放）2克糖35克蜂蜜25克红曲粉1...
纯肉脆皮 Q弹台湾烤肠

外面买的肉肠，吃着不放心，太多添加剂了，而且肉也不太放心。去年尝试了2次做肉肠，都失败了。口感不好，根本没有Q弹的口感，吃着面面的。今年看了很多菜谱，博采众长，终于做出了超级成功的台湾烤肠！开心！！激动！！以后儿子可以吃上干净放...
玉米脆皮肠

自制玉米脆皮肠，QQ弹弹，甜口，肉香，一口爆汁。我家大哥最喜欢了😁而且自己在家做，给孩子吃干净又放心。刚做好就等不及给大哥烤了3根，烤的滋滋冒油，我都没吃到就没有了😂剩下的包装好，冰箱冷冻想吃的时候拿出来烤一下，当早餐、...
Q弹脆皮肠

今年猪肉价格大幅下跌，是时候出手出手囤货了，做成脆皮肠最好不过市售肠是真心不敢吃家有娃娃的麻麻们可以试一下基本没难度用料猪前腿肉2000克（1700瘦300肥）盐30克糖40克生抽45克蜂蜜40克玉米淀粉65克姜粉2克（新鲜姜泥也可...
Q弹儿童脆皮肠（1岁以上）

1岁以内经常用裱花袋挤那种蒸的香肠，现在快两岁了，味蕾慢慢发育成熟，虽然平时严格控制吃零食，我发现除了溶豆更爱吃脆脆香香的东西了，所以决定做些脆皮肠给小家伙解馋。话说一碗水要端平，顺便给娃爸做了一些麻辣香肠，一起写...
Q弹爆汁纯肉玉米脆皮肠

去年发的黑胡椒脆皮肠承蒙大家厚爱，但也有厨友说不Q弹，这里说一下那是因为肉馅没有搅拌上劲，只有搅拌上劲了，液体量被肉完全吸收，做出来的脆皮肠才会Q弹，咬一口还能爆汁还有说方子甜了的，这是直接吃的肠，不是妈妈冬天做的那种...
自制Q弹宝宝肠～脆皮肠

家有神兽，还都爱吃肉，炖的，红烧的，都不怎么吃，独爱大街上的烤肠。为了让孩子吃到放心的肉肠，当妈的做起来！买的方子，先做了一斤试了试，不是很理想，又经过多次实验，改进，终于在第N次的时候做出来我想要的肠了，味道，美极了。留作此方，...
Q弹·脆皮肠

脆皮肠脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂...
外脆里嫩、Q弹多汁的玉米脆皮肠

分享一款外脆里嫩Q弹多汁的脆皮肠做法，没有添加老少兼宜🙂。用料前腿肉（肥2瘦8）1000g蜂蜜40g料酒10g糖40g盐15g蚝油20g玉米淀粉50g黑胡椒粉十白胡椒粉3g十2g葱姜切碎适量放入水中Ⅰ00g红曲粉4g玉米粒l00g肠衣4根（肠衣有长...